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社交礼仪 》 金正昆讲礼仪：国别礼仪金说 》
第33节：缅甸礼俗(2)
金正昆 Jin Zhengkun
在称呼缅甸人时，应对其"姓名"首先有所了解。严格地讲，缅甸人是有名而无姓的。在缅甸人的名字之前，往往会加上一些特定的词，它们类似于尊称，但绝非姓氏。
例如，"吴"意为"先生"，"杜"意为"女士"，"哥"意为"兄长"，"貌"意为"弟弟"，"玛"意为"姐妹"，"塞耶"意为"老师"，"道达"意为"博士"，"德钦"意为主人，"耶博"意为"同志"。它们都是缅甸人平日里常用的"称呼"。
举例而言，若一位缅甸男子名字叫做"刚"，则长辈会称之为"貌刚"，同辈会称之为"哥刚"。要是他有了社会地位，人们会称之为"吴刚"。如果他是一位军官或者教师，则人们还有可能称其为"波刚"，或者"塞耶刚"。
根据缅甸的民间传说，中国人与缅甸人本是同胞兄弟。是故缅甸人对待中国人不但极为亲切、友好，而且往往还会直接以"胞波"相称。"胞波"一词，在缅语里意即"同母所生的亲戚"，或是"同胞兄弟"。
（四）服饰礼仪
缅甸人只有在极为正式的场合才会穿着西式的套装、套裙和皮鞋。在日常生活之中，绝大多数缅甸人都喜欢穿着自己的民族服装。
缅甸男子的着装通常为：上穿对襟无领长袖短外衣，下穿以方格布缝制而成的类似于筒裙的沙笼，并且在正面用结子束好。在他们的头上，往往要裹上一块素色的扎头巾，名为"岗包"。
缅甸妇女的着装则大多是：上穿斜襟长袖短衫，内衬白色胸衣；下穿花布长身筒裙，并且在侧面束住，但不用腰带。她们的上衣往往透明或者半透明，出门在外时大多还要披上一条彩色披巾。
缅甸妇女很爱梳成又高又光的发髻，并且对各种金首饰倍加青睐。在缅甸的一些地区，妇女以脖子细长为美。于是那里的女孩子自小开始，便不断地往脖子上面套铜环，以便促使自己变得颈长。
由于天气炎热之故，缅甸人一般都不穿鞋袜，至多穿上一双拖鞋罢了。缅甸的警察执行公务时头戴钢盔，妇女们脸颊上往往要涂上一块用以装饰的植物粉浆，人们不分男女老幼出门时大多挎上一只布包。如此种种，均与当地天热直接相关。
拜访缅甸人时，进门前最好首先脱鞋。在参拜佛寺时，则非得这么做不可。
（五）餐饮礼仪
缅甸人在一般情况下均以米饭为主食，而且喜食水产品。缅甸人普遍喜吃米饭，并且喜欢将菜拌入饭中一道吃。加入椰子汁的椰浆饭，拌有椰丝、虾松、姜黄粉的糯米饭，都是他们最爱吃的。
在用餐之时，缅甸人通常讲究质精量少。他们的口味偏重于酸、辣、甜，不爱吃太咸的食物。吃饭之时，多爱加辣酱入内。
信仰小乘佛教的缅甸人通常不忌肉食，但是他们不得杀生，并且讲究过午不食。缅甸人一般都不吃猪肉、狗肉、牛肉，并且不吃动物内脏。他们所吃的肉食，主要是鸡肉、鸭肉、鱼肉和虾，以及鸡蛋等等。缅甸的一些少数民族，例如克钦族，还有烤食兽肉之习。
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【资料来源】世界知识出版社 |
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