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异国风情 》 郑和下西洋与马哥来华考：被误读的远行 》
第32节：暹罗国王恭迎郑和(6)
陈存仁 Chen Cunren
郑和开始 带回象牙
近代暹罗改称泰国之后，三十年来，首先提倡旅游事业，去游览的人，第一天往往是到水上市场。所谓水上市场，就是一条很长的河道，河中有许多船只，有些是出售香蕉、菠萝等水果的，有些是卖熟食，如粥品、面食等，有些是卖蔬菜肉食之类的。河道两旁还有许多店铺，可以随处登岸，选购杂物。最有趣的就是沿河人家，多跳入河内沐浴，男的如此，女的也是如此，更有许多青年妇女，袒胸露背，也在河中洗澡，旅游的各国人士，都认为奇观。
我也到过三次水上市场，见到沿河好多人家，都有三五个或十多个大缸，放在河边、门口，作为储藏食水之用。但是这种缸，既不是瓦缸，也不是瓷缸，而是用一种黄土制成，加上少许釉质，其色黄中带黑。有一次是我的门生陪我去的，他指着这种水缸叫它郑和缸，说是郑和教授当地人民制造的，至今暹罗也产瓷器，但是暹罗一般人民，还是要用郑和缸，因为郑和已经被神化了，说用郑和缸贮水，水质格外清洌，饮了是不会致病的。
我就想到明代的木刻画，都有这种缸的插图，依照这些图看来，不但缸是郑和缸，还有杯碗之类，也是郑和传授给暹罗人的。
这个水上市场，河道极长，终点所在，有一个极大的岸上市场，货品无数，瓷器亦有；场中还有一头活的大象，游客至此只要给看象的人暹币数铢，即可骑象。先由牵象的人在象的耳边作耳语状，象便会跪下让游客骑在背上，再由牵象者和象耳语，象即起身。我也骑过一次，觉得十分有趣。据说象自知将死时，会自己走入一个山谷之中，卧在地上等死。死象由土人将象皮剥下，作为皮革之用，而象牙今时则售与象牙市场，但在中国明朝时代，暹罗人并不知象牙有何用途，郑和却知道象牙质地最佳，可以雕刻成精细的艺术品，所以他将象牙运回中国，由中国的技工雕刻成为各种饰物、用具，成为珍品。
暹罗拳术 传自郑和
暹罗人好勇斗狠，擅长跆拳，所谓跆拳，即为中国拳术的一种。暹罗人特别着重腿功，练功者以足踏瓦，数十片瓦可以同时破碎，以足踢木，木就会折裂而断，其实拳术与功夫，乃由明初郑和所传入。
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