饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 6. yán lù（ shàng） (4)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　dì sān tiáo shì liú máo dào， jí cóng hé dōng yán chí dōng bù de dà lǐ cūn、 xiǎo lǐ cūn huò dōng guō zhèn zhì liú jiā yáo rù shān， jīng niú jiā yuàn zhì píng lù xiàn bǎi shù lǐng、 shàng niú、 xià niú、 dà píng tóu、 sì pō、 fēng quán kǒu zhì shèng rén jiàn rù yú máo dào， zhōng zhì máo jīn dù。
　　 shí dì kǎo chá biǎo míng， niú jiā yuàn kè shí tí jì suǒ kān de nèi róng， yǔ《 píng lù xiàn zhì · yán dào · liú máo dào》 lù xiàn wán quán xiāng fú。 liú máo dào shǒu qǐ liú jiā yáo héng niú jiā yuàn héng bǎi shù lǐng（ píng lù） yī duàn jí wéi chē wǎng lù， chē wǎng yù jí bāo kuò niú jiā yuàn yī dài。
　　 niú jiā yuàn kè shí tí jì zhōng de “ liǎng gǔ ” jí zhǐ chē wǎng yù， gǔ lù jí zhǐ“ chē wǎng lù”。 chē wǎng lù yǔ yú bǎn lù dōng xī xiāng lín， shì hé dōng yán yùn wǎng hé nán kāi fā zuì zǎo de zǐ mèi lù。 yú bǎn lù zài dōng， chē wǎng lù zài xī。 guò qù duǒ yán de jiǎo fū céng yòu kǒu bēi shuō：“ xiān yòu qīng shí cáo， hòu yòu chē wǎng yù”， qīng shí cáo jí zhǐ yú bǎn lù， chē wǎng yù jí zhǐ chē wǎng lù。
　　 yú bǎn lù kāi záo yú chūn qiū yǐ qián， zhì zhàn guó shí， yǐ shì yī tiáo yán yùn dà dào。 ér chē wǎng lù zhì chí dào dōng hàn shí yě chéng yán dào， jù píng lù bù guān xiāng yī dài mín jiān chuán shuō， sān guó shí de zhōu cāng dào hé dōng yán chí qù tōu yán， tā dāng shí zǒu de jiù shì zhè tiáo chē wǎng lù。
　　 xǔ duō de shī réndōu guān zhù guò zhè yú bǎn， jīn dài yuán hǎo wèn yòu shī yún：
　　 yú bǎn pán pán shàng qīng shí， shí shàng chē jì shēn yī chǐ。
　　 dāng shí qí jì zhī nài hé？ qiān gǔ yīng xióng lèi héng yì。
　　 yán chē chén zhòng de chē lún， jiāng nà shān shí niǎn chū shēn shēn de zhé yìn。 zhè jiù shì guān lù， dà pī shí yán zhèng shì yóu zhè xiē guān lù yùn xiàng liǎo sì miàn bā fāng。
　　 yán chuán guò fǔ xī
　　 lì shǐ shàng zì gòng shēng chǎn de jǐng yán， duō jiù jìn xiāo wǎng dà xī nán dì qū。 jǐng yán duō shì jīng chuán yùn zǒu shuǐ lù， yán chuán suǒ guò zhī chù， jiàn yòu zhuān yòng de yùn yán mǎ tóu。 xī nán yòu xiē xiǎo zhèn de xīng shuāi， jiù yǔ zhè mǎ tóu zhè yán lù tōng chàng yǔ fǒu jǐn jǐn lián xì zài yī qǐ。
　　 zì gòng de yán hěn duō shì kào fǔ xī hé shuǐ lù zài rù tuó jiāng， zài zhuǎn rù cháng jiāng fàn zhì gè dì。 fǔ xī hé liú dào fù shùn de lǐ jiā wān huì rù tuó jiāng， zhè yī duàn jīng guò yáo bà、 xiān shì（ xiān tān）、 zào jiǎo wān、 zhōu jiā wān、 yán tān、 zhān jiā jǐng、 tài yuán jǐng、 dèng guān、 shí mǎ wān děng dì， yī gòng yòu shí duō chù qiǎn tān。
　　 yīn wéi qiǎn tān duō， yán chuán yòu zhòng， fǔ xī hé cháng cháng bù néng shùn lì tōng háng。 cóng qīng dài dào mín guó shí qī， fǔ xī hé shàng jiàn liǎo jīn zǐ dàng、 yán tān、 dèng guān sān zuò lán hé yàn bà， jiāng shuǐ wèi xù gāo。 shàng xià yán chuán yào děng dào xù shuǐ shì dù， kāi zhá fàng shuǐ hòu， cái néng xíng chuán。 yī chuán tōng cháng zài yán yòu 10 duō dūn， jīng guò yòu de qiǎn tān、 xiǎn tān， hái bì xū bǎ yán chuán pán tān guò 'ào， huò zhě jiǎn zài fēn bó guò tān。
　　 guò qù fǔ xī hé liǎng 'àn de xiāng mín hěn duō dōushì yùn yán de chuán gōng， hái yòu de shì dài dài xiāng chuán。 zài yán chuán shàng zuò gōng， shàng shuǐ yào lā chuán， xià shuǐ yào tuī chuán。 fǔ xī hé shàng de chuán shì yī zhǒng xié tóu wāi wěi de lǔ chuán， hòu tuō yī zhī cháng shāo， quán shì yòng rén lì chēng gāo。 fǔ xī hé cóng zì liú jǐng dào dèng guān 60 duō gōng lǐ cháng， jiù zhè me yī jié shuǐ lù， zài wú zhá bà zhī qián， yán chuán wǎng fǎn yī tàng yào 30 duō tiān， yòu liǎo zhá bà， shí jiān suō duǎn wéi 10 tiān zuǒ yòu， jiù bù bì yòng shàng lā xià tuī de fāng fǎ xíng chuán liǎo。
　　 jǐng yán chǎn chū shí fēn bù yì， yùn chū qù yě fēi cháng bù yì。
　　 fù shùn dōng běi jiǎo de xiān shì， xī yǔ zì liú jǐng qū xiāng jiē， zì rán shì yán chuán jīng guò de dì yī tān。 mín guó chū nián shí zì gòng yòu lǔ chuán yuē 3000 zhǐ， dà bù fēn wéi yán hào tóu zī jiàn zào hé jīng yíng， lìng wài hái yòu bù shǎo xiǎo hù lǔ chuán。 nà shí zài bù dào bǎi gōng lǐ de yùn chéng zhōng yòu shàng qiān zhǐ chuán， suí shí dōunéng kàn dào bù duàn xiàn de yán chuán chuán duì jīng guò。 yī lù shàng rèn hé yī gè shuǐ mǎ tóu， dū huì yòu shǒu wěi xiāng lián de yán chuán zhā duī zài nà lǐ， zài xiān shì zì rán yě bù lì wài。
　　 fǔ xī hé hé shàng yán chuán yùn xíng cháng nián bù duàn， wéi děng xù shuǐ zhá mǎn， gè duàn de yán chuán cháng fēn bié jí zhōng tíng kào yán tú shuǐ mǎ tóu， zhè xiē chǎng zhèn mǎ tóu zì rán jiù rè nào qǐ lái， fán huá qǐ lái。 xiān tān shì dāng shí zì liú jǐng chū lái hòu， fǔ xī hé shàng dì yī dà shuǐ mǎ tóu， shì yán chuán bì xiē de mǎ tóu。
　　 xiàn zài xiān shì hái bǎo liú zhe de xīn jiē zǐ， jiù shì guò qù de zhàn fáng。 yùn yán de chuán gōng yào xiē， hái yòu cóng zì liú jǐng guò lái de yán dān zǐ yě yào xiē， yào xiē jiù yào chī yào hē yào mǎi dōng xī， ér qiě yán yě kě yǐ jiù dì jiāo yì， xiān shì jiù zhè yàng xīng wàng qǐ lái。 jiù shè huì tiǎo jiǎo bèi 'ér men zǒu lù lù jiāng yán yùn dào lóng chāng、 nèi jiāng、 dà zú、 tóng liáng、 róng chāng děng dì， xià lái shí tiǎo de shì yán， shàng qù shí tiǎo de shì mǐ。
　　 xiān shì de xīng wàng gēn yán shì fēn bù kāi de， zài zuì xīng wàng shí， xiān shì dài zhá fàng shuǐ de chuán mǎn hé dōushì， shù dū shù bù qīng。
　　 xiàn zài de xiān shì yán chuán mǎ tóu， zǎo yǐ shì hén jì nán xún。 huǒ chē dài tì liǎo yán chuán， yùn yán de fāng shì wán quán gǎi biàn liǎo。
　　 luó chéng yǔ fó bǎo
　　 lè shān jiān wéi xiàn yòu yī zuò gǔ zhèn míng wéi luó chéng， shì sì chuān shí dà gǔ zhèn zhī yī， zhèn yǐ“ chuán xíng jiē” ér zhù míng， shǐ jiàn yú míng dài chóng zhēn yuán nián（ 1628）。
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)