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植物 》 南方草木札记：水流花开 》
第32节：关于故乡，轻描淡写的记忆--南瓜(2)
朱千华 Zhu Qianhua
后来，我深入壮乡山寨，尝到了一种南瓜糯米饭。壮乡人独特的风味小吃。我在恭城县的观音乡目睹了做南瓜糯米饭的全过程。南瓜黄熟，摘下，存放一段时间，使之糖化。做南瓜糯米饭的方法如下：取熟南瓜，去硬皮，去瓜瓤瓜子，切成大片，入锅煮熟。然后将糯米撒在它上面。再煮。米熟成饭。将瓜和糯米拌匀，即成。无需调料。其味香而清甜。
前不久读《本草纲目拾遗》。书上说，南瓜色黄味甘，多补元气，不得以贱而忽之。可是我呢，从小就对南瓜贱而忽之。不过当我来到南方，见到南瓜，竟有他乡遇故知之感，于是就不停地吃，竟也吃出许多感觉。
每每看到菜市上的南瓜，我就自然想起胖妹。很多年前的那天中午，我扯了一只大南瓜扑到河里去洗。胖妹割野草回来，也在河边洗。她蹲在水边的木码头上。我记得胖妹胆子很小的。我就游过去，摇晃木码头的两根柱子。胖妹神色紧张，吓得直哆嗦。我越发兴奋，用力摇晃。终于，胖妹站立不稳，落下水。她刚割的一篮野草，飘得满河都是。我知道闯了祸。忙去拉她。可是，胖妹越是挣扎，越是往深水处去。慌乱之中，我看见大南瓜，忙抛过去，说你快抱住南瓜。
胖妹抱着救命南瓜游到岸边。看到满河飘浮的野草，不停地抽泣。我不知道怎么安慰她。我说我把南瓜给你，你带回去。胖妹怎么也不肯要。末了，兀自提了空篮，缓缓离去。我心里忽然一阵的紧。因为我知道，胖妹的母亲凶得可怕。如果胖妹没有割到野草回来，猪就没得吃。可想而知，胖妹免不了一场皮肉之苦。
很多年前的这件往事，因为我写南瓜又被记起。胖妹早就没有了消息。记得我后来回故乡，还是见过胖妹的。有一次在河边遇见她，我们还说了许多话。她是回娘家来的。我问她，以前河边的那件事还记得吗。胖妹想了一下，怎么也想不起来。她说，不会吧，怎么可能呢。她手上捧着个大南瓜，对我说，婆婆要我天天吃南瓜呢。我说为什么啊。胖妹下意识地抚了一下肚子。安详，丰满，羞涩，充满甜味。她也不说，一脸的幸福。我立即明白了。
秋日寂寥。我依然深入在南方的壮乡瑶寨。我走在心圩江畔。这里有个棚户区。年轻的男女都出去做工。家里的老人，坐在榕树下卖些野菜时蔬。我看到有个年迈的老太坐在小凳上，剥着南瓜苗。一朵黄灿灿的南瓜花插在她苍苍白发上，她的面容多么慈祥。翠绿清亮的南瓜苗在她手中鲜活地跳跃。一个俊俏的姑娘静静地从她身边走过，美丽的眼睛，开满金灿灿的南瓜花。
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| 第1节：序 欣欣向荣 | 第2节：草木染--蓝草(1) | | 第3节：草木染--蓝草(2) | 第4节：草木染--蓝草(3) | | 第5节：没有哪个女人，像你一样如水清澈--青木瓜(1) | 第6节：没有哪个女人，像你一样如水清澈--青木瓜(2) | | 第7节：中原不识此滋味空看唐人异木篇--菠萝蜜(1) | 第8节：中原不识此滋味空看唐人异木篇--菠萝蜜(2) | | 第9节：潮湿而柔软的思念--番石榴 | 第10节：黄叶拥篱青灯煨竽--荔浦芋头(1) | | 第11节：黄叶拥篱青灯煨竽--荔浦芋头(2) | 第12节：突然被打开的时光 -- 桫椤 | | 第13节：青青竹叶下的山家野笋--八渡笋(1) | 第14节：青青竹叶下的山家野笋--八渡笋(2) | | 第15节：隐藏窑火，月照静眠的冬日山乡--苦丁茶 | 第16节：山花摇落一溪香--百香果(1) | | 第17节：山花摇落一溪香--百香果(2) | 第18节：一个深山峡谷的秘密--咬人树 | | 第19节：隔河相望，你依然残忍而美丽--烟草(1) | 第20节：隔河相望，你依然残忍而美丽--烟草(2) | | 第21节：月白风清，在南方山野里的低吟浅唱--甘蔗(1) | 第22节：月白风清，在南方山野里的低吟浅唱--甘蔗(2) | | 第23节：在阳光下赤脚而行--罗汉果 | 第24节：看着我，不要忽然转过脸去--龙眼(1) | |
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