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饮食文化 》 張曉梅時尚生活新主張：新女人素食主義 》
第31節：有一天過素食節(1)
張曉梅 Zhang Xiaomei
有一天過素食節
我的一些朋友是虔誠的佛教信徒，依據古老的佛法智慧，每月的初一、十五都被定為是齋日。這一天，潛心修行的佛教徒要靜心淨靈，進香吃齋，以清淨的食物潔淨被塵世生活紛擾許久的內心。雖然這項活動具有濃厚宗教意藴，與人們的信仰牢牢維係在一起，但是從生理健康角度講，也是十分值得普通人群藉鑒的。
在我食素之前，如果有一段時間持續不斷地參加各類應酬，飲食過多偏嚮油膩時，會有意識地挑選一天盡量少吃肉食或者完全不吃肉食，讓腸胃和身體獲得喘息，將積攢過多的油膩和毒素排出體外，減輕身心的負荷。
事實上每一個人，當面對不得已食入的大量油葷與食物一起進入身體的毒素時，都有必要在固定的時間段內進行一次純素食的清洗，就像纍積了很多灰塵和污垢的房間，需要定期擦拭和清理一樣，對於衆多的非素食主義者和半素食者，這一天好似由身體到心靈的一次大掃除。
在轉嚮食素的過渡期中，我縮短了全素日之間的間隙，將它安排得更加固定和密集，規定每周有一天是堅持不變的“素食節”，無論出席怎樣的應酬聚會或者面對多麽巨大的美食誘惑，都會遵守這一天的清淡素潔。在這二十四小時中，勞累了六天的腸胃將得到放鬆和休憩，心靈也排除了一切的紛擾誘惑，清心靜意，讓自己在素食中返璞歸真，尋獲生命最簡單和樸素的理念。
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请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
【資料來源】中信出版社 |
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