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饮食文化 》 张晓梅时尚生活新主张：新女人素食主义 》
第31节：有一天过素食节(1)
张晓梅 Zhang Xiaomei
有一天过素食节
我的一些朋友是虔诚的佛教信徒，依据古老的佛法智慧，每月的初一、十五都被定为是斋日。这一天，潜心修行的佛教徒要静心净灵，进香吃斋，以清净的食物洁净被尘世生活纷扰许久的内心。虽然这项活动具有浓厚宗教意蕴，与人们的信仰牢牢维系在一起，但是从生理健康角度讲，也是十分值得普通人群借鉴的。
在我食素之前，如果有一段时间持续不断地参加各类应酬，饮食过多偏向油腻时，会有意识地挑选一天尽量少吃肉食或者完全不吃肉食，让肠胃和身体获得喘息，将积攒过多的油腻和毒素排出体外，减轻身心的负荷。
事实上每一个人，当面对不得已食入的大量油荤与食物一起进入身体的毒素时，都有必要在固定的时间段内进行一次纯素食的清洗，就像累积了很多灰尘和污垢的房间，需要定期擦拭和清理一样，对于众多的非素食主义者和半素食者，这一天好似由身体到心灵的一次大扫除。
在转向食素的过渡期中，我缩短了全素日之间的间隙，将它安排得更加固定和密集，规定每周有一天是坚持不变的“素食节”，无论出席怎样的应酬聚会或者面对多么巨大的美食诱惑，都会遵守这一天的清淡素洁。在这二十四小时中，劳累了六天的肠胃将得到放松和休憩，心灵也排除了一切的纷扰诱惑，清心静意，让自己在素食中返璞归真，寻获生命最简单和朴素的理念。
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【资料来源】中信出版社 |
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