养生健康 》 子女给父母的最好礼物：新版养老奉亲书   》 第30节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(12)      王耀堂 Wang Yaotang    闫燕秋 Yan Yanqiu

　　尽量专门为老人点一道以蒸或煮的方式来烹调的菜肴，以减少油脂的摄取。
　　对于油煎炸的菜品，可要一杯白开水将菜稍微过一下。
　　少吃加淀粉后经油炸或炒的东西，因为淀粉容易吸油，像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等。
　　要营养不要脂肪
　　健康导读
　　目前，在我国，老人营养状况存在着过剩和不足的两极分化，是经济拮据少吃缺喝吗？不是，是子女们不孝顺不舍得给老人补充营养吗？当然更不是。那问题出在什么地方？过剩的是什么？不足的又是什么？
　　养老奉亲小剧场
　　寿星出场：美籍华人　宋美龄　106岁
　　长寿法宝：清淡饮食　控制体重
　　养生情景：曾在美国见到晚年宋美龄的人回忆说，６0岁以后的宋美龄并没有佝背偻腰，没有一般女人那副老态龙钟的模样。她看起来只有４０多岁，当年的青春美被另一种沧桑之美所替代，老年的宋美龄依然散发着女人特有的气质。
　　宋美龄的美不是靠化妆品，也不是稀有的保健品，而是简单的节制饮食。她每天吃得很简单，早上一杯牛奶，两片面包，还有一小碟类似用泡菜方式制作的芹菜、胡萝卜等小菜。午餐同蒋介石一起用餐，蒋介石是四菜一汤，其中有两道素菜，多数是青菜、豆腐或芹菜之类。宋美龄只要一两饭，主要吃青菜、豆腐等素菜。荤菜她只吃一点鱼或牛排，晚餐与午餐差不多。
　　宋美龄的卧室门旁有一个小磅秤，她每天都要站上去称一下。如果体重稍有增加，她会更加节食；如果瘦了，她会增加营养。
　　宋美龄基本上采取节食措施防止发胖，因此几十年如一日，所以才保持她那苗条的身材，年轻时穿的旗袍和裙子，到了老年穿起来仍然十分合体。由于她吃得少，士林官邸的工作人员送她一个雅号，称她"猫肚丽人"。
　　养老奉亲新视听--世界卫生组织对于老人摄养标准又有新说法啦！
　　老年人群是肥胖和营养过剩的敏感者。在一次全国性的营养调查活动中，专家对某省会城市287名老年知识分子调查的结果显示，每人每日能量平均摄入量是推荐的膳食营养素供给量的121％，脂肪摄入量占总能量的34％，其中动物性脂肪达40.2％，蛋白质摄入量为推荐的膳食营养素供给量的110％，胆固醇摄入量每人每日平均高达612毫克，体重超重和肥胖者占44.2％，高血脂者占54％，冠心病患者为34.5％。
　　这是老年人群脂肪摄入过量的一个实例。专家们对北京东城区中老年人群调查结果显示，老年前期和老年期妇女体重超重和肥胖率达50％，膳食中脂肪摄入量占总能量30％以上。这些均说明城市中老年人脂肪能量摄入偏高。



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< 前一章回   后一章回 >>   

【资料来源】新世界出版社
第1节：不为良相，便为良医第2节：走进养老奉亲新时代,时尚老人才能康而寿(1)
第3节：走进养老奉亲新时代,时尚老人才能康而寿(2)第4节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(1)
第5节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(2)第6节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(3)
第7节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(4)第8节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(5)
第9节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(6)第10节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(7)
第11节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(8)第12节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(9)
第13节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(10)第14节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(11)
第15节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(12)第16节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(13)
第17节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(14)第18节：良医在己，老年人身心机能摸底运动(15)
第19节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(1)第20节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(2)
第21节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(3)第22节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(4)
第23节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(5)第24节：食者神龟，真正的养老大法在餐桌上(6)
第   I   [II]   页

评论 (0)