饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 1. xuán zī sù yè (3)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　shí yán
　　 rén lèi céng jīng zhè yàng cǎi yán
　　 zài lù dì， zài hǎi yáng， yán sì hū shì wú chù bù zài de jīng líng 。
　　 rén lèi cǎi yán zuì zǎo shǐ yòng de fāng fǎ shì cóng hán yán liàng gāo de gān hé hé chuáng huò hú chuáng guā xià yán jié jīng kuài， hòu lái biàn fā míng liǎo bǐ jiào fù zá de cǎi yán fāng fǎ。
　　 hǎi yán de cǎi yán fāng shì， zhù yào shì zài qì hòu hé dì zhì tiáo jiàn shì hé de hǎi biān kāi fā yán tián， yǐ kào rì shài hé zì rán zhēng fā， cóng 'ér shǐ yánfèn xī chū lái。 shì jiè shàng xǔ duō dì fāng de hǎi biān dū chū chǎn hǎi yán， rú yà zhōu de zhōng guó、 hán guó、 yìn dù， dà yáng zhōu de 'ào dà lì yà， ōu zhōu de dì zhōng hǎi yán 'àn děng shì hǎi yán de dà chǎn dì。
　　 zǎo qī fēi zhōu xǔ duō dì qū de jū mín dōushì cóng hán yán liàng gāo de yán tǔ zhōng cǎi yán。 tā men zài yán dì lǐ wā chū xǔ duō yuē 2 mǐ shēn de yán jǐng， hán yán de dì xià shuǐ mào chū hòu， jīng zhēng fā biàn xī chū yán jīng， jǐng yán biàn zhè me kāi cǎi chū lái liǎo。 shì jiè shàng zhù míng de jǐng yán chǎn dì， yòu zhōng guó de zì gòng、 bō lán de wèi lǐ qí kǎ děng。
　　 guò qù rén men tōng cháng rèn wéi， mǎ yǎ rén shēng chǎn yán de zuì zǎo zhèng jù， kě yǐ yī zhí zhuī sù dào dà yuē zài gōng yuán qián 1000 nián。 dàn shì zài mò xī gē fēi mǎ yǎ rén jū zhù qū（ rú wǎ hā kǎ） fā xiàn liǎo gèng zǎo de yán chǎng yí jì， shuō bù dìng mǎ yǎ rén chǎn yán de lì shǐ hái kě yǐ tí dé gèng zǎo yī xiē。 yòu rén rèn wéi， shì yán dǎo zhì liǎo wěi dà de mǎ yǎ wén míng de shèng shuāi。 mǎ yǎ wén míng díquè shì yóu yú yán de shēng chǎn hé mào yì fán shèng qǐ lái de， yě zhèng shì yīn wéi yán， cái bào fā liǎo zhēng duó yán zī yuán de lián mián bù duàn de zhàn zhēng。
　　 mǎ yǎ rén zài yóu kǎ tǎn bàn dǎo lì yòng tài yáng néng zhēng fā chū lái liǎo yán， tā men lì yòng tài yáng néng zhēng fā shēng chǎn hǎi yán de lì shǐ zhì shǎo yǔ 'ōu zhōu rén tóng yàng yōu jiǔ。 16 shì jì chū mǎ yǎ rén yōng yòu hé yán xiāng guān de páng dà chǎn yè hé guǎng fàn mào yì， mào yì de fàn wéi bù jǐn bāo kuò yán， hái bāo kuò yān zhì pǐn， qí zhōng yòu xián yú hé jīng guò jiā gōng de pí gé děng。
　　 qià pà sī de lā kǎn dùn（ Lacandon） bù luò shì yī gè fēi cháng dú tè de mǎ yǎ rén qún tǐ， tā men yǔ shì gé jué dì jū zhù zài rè dài yǔ lín zhī zhōng， shēng huó zìjǐ zì zú。 tā men tōng guò fén shāo tè zhǒng zōng lǘ yè lái zhì yán， bìng qiě bǎ zhè zhǒng yán zuò wéi huò bì lái shǐ yòng。
　　 qià pà sī mǎ yǎ rén de lā kǒng kǎo dí yà（ LaConcordia） chéng yí zhǐ， yòu mǎ yǎ gāo dì dú yī wú 'èr de yán chǎng， dāng nián yán shuǐ tōng guò shùgàn shàng de cáo qú， fēn liú dào qiǎn qiǎn de shí guō lǐ， lì yòng tài yáng zhēng fā chéng yán， yǔ xià wēi yí shǐ yòng shí wǎn shài yán de fāng fǎ lèi sì。 mǎ yǎ rén hái zài zhēng fā guō lǐ fàng rù lú wěi， tā wǎng wǎng bèi zuò chéng liù jiǎo xīng xíng zhuàng。 rú guǒ yán shuǐ zú gòu nóng chóu， lú wěi shàngjiàng xíng chéng jié jīng， zhè zhǒng shǎn shǎn fā guāng de bái sè zhuāng shì pǐn bèi zuò wéi zōng jiào de gòngfèng wù chū shòu。
　　 shì jiè shàng xǔ duō dì fāng dū cún zài hán yán liàng jiào gāo de húpō， hú yán de cǎi jí fāng fǎ zhù yào shì yǐ kào zì rán zhēng fā。 cǎi jí hú yán zuì yòu tè sè de dì fāng dāng shǔ fēi zhōu sài nèi jiā 'ěr de ruì tè bā， dāng dì rén zhì yán de fāng fǎ hěn jiǎn dān， hú biān gè cūn zhuāng de rén men dā chéng zhe xiǎo chuán， jiāng shù yǐ bǎi jì de sù jiāo pén fàng zài hú miàn shàng。 pén zhōng shèng zhe shì liàng de hú shuǐ， lì yòng chì dào de liè rì jiāng pén lǐ de hú shuǐ shài gān， pén dǐ biàn liú xià liǎo yī céng jié bái de yán lì。 pén shài hú yán yě xǔ chǎn liàng bìng bù gāo， kě zhè què shí kě yǐ chēng dé shàng shì gè bǐ jiào jīng jì de hǎo bàn fǎ。
　　 zhōng guó gǔ dài yòu zhù míng hé dōng chí yán。 qīngzàng gāo yuán shàng yòu xǔ duō xián hú xiàn zài dōuzài kāi cǎi hú yán。 hú yán duō shì lì yòng yáng guāng shài chéng， shài yán de fāng fǎ yě yòu guò yī xiē biàn huà， bù guò bìng bù céng yòu guò pén shài de gù shì。
　　 zài shì jiè shàng， kāi cǎi kuàng yán bǐ lì yòng yán tián shài yán de fāng shì yào wǎn yī xiē。 bō lán de kǎo gǔ xué jiā céng fā jué chū yī xiē jiāng yán tǔ jiā rè xī chū jié jīng yán de yòng jù。 shì jiè shàng de xǔ duō dì fāng dū cún zài tiān rán yán kuàng， rú yī lǎng、 yī lā kè、 měi guó、 ào dà lì yà hé bō lì wéi yà děng。 yòu xiē dì fāng shèn zhì fā xiàn liǎo yán qiū hé yán shān， rú měi guó mò xī gē wān yán 'àn yuē yòu 300 zuò yuán xíng yán qiū， bā jī sī tǎn jìng nèi yòu mián yán de yán shān。
　　 zhōng guó nán běi gǔ jīn yě kāi cǎi kuàng yán， xiàn dài kuàng yán kāi cǎi de guī mó hěn dà。 yán kuàng kāi cǎi jì shù yǔ méi kuàng xiāng tóng， yě shì yán zhe kuàng mài wā chū shēn shēn de kuàng jǐng， dāng rán cǎi chū de shì jīng yíng de yán shí， ér bù shì mò hēi de méi tàn。
　　 xiàn dài zhì yán jì shù yòu liǎo hěn dà fā zhǎn。 xǔ duō kào zì rán tiáo jiàn nán yǐ chǎn chū zú gòu yòng yán de guó jiā hé dì qū， lù xù kāi fā chū yī xiē xīn de zhì yán fāng fǎ， qí zhōng yǐ diàn tòu xī fǎ yùn yòng zuì guǎng。 suǒ wèi diàn tòu xī fǎ， shì zài zhí liú diàn yā xià， lì yòng yīn yáng lí zǐ jiāo huàn mó de xuǎn zé tòu guò xìng， jiāng hǎi shuǐ zhōng yán de nóng dù tí gāo yuē 7 bèi， zài jiāng nóng lǔ zhēng fā jié jīng， zhè yàng jiù shēng chǎn chū liǎo gāo pǐn zhì de jīng yán。
　　 huò dé yán de fāng fǎ hěn duō， yòu fēi cháng yuán shǐ de fāng fǎ， yě yòu fēi cháng xiàn dài de fāng fǎ， kē xué bù duàn fā zhǎn jìn bù， cǎi yán de fāng fǎ suí zhī yě bù duàn tí shēng。
　　 zhōng guó rén kāi shǐ cǎi yán de lì shǐ
　　《 tiān gōng kāi wù》 jiāng yán de lái yuán fēn zuò “ hǎi、 chí、 jǐng、 tǔ、 yá、 shā shí ” děng liù zhǒng， fā xiàn hé shí yòng zì rán shēng chéng de tiān rán hǎi yán、 chí yán、 yán yán、 yán quán、 tǔ yán děng shì rén lèi shí yòng yán de kāi duān。
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)