科普 》 怎樣把倉鼠變成化石   》 第29節：熱巧剋力      佚名 Yi Ming

　　熱巧剋力
　　衹使用一長塊巧剋力和一個微波爐，而不再需其他什麽別的東西，你真的能測量出光速嗎？
　　是的。但有一種相反的論調說，要想知道光速，所有需要的就是一大塊巧剋力和一間供等待着去搶吃的孩子們用的教室……本實驗確實讓人瞠目結舌，它讓你在自己傢裏去真正測量自然科學的一個基本數據——光速。
　　所需的材料
　　一長塊巧剋力（越長越好，衹要可以放入微波爐中）
　　一把尺子
　　一臺微波爐
　　要做的事情
　　從微波爐中取下旋轉盤，因為需要讓巧剋力塊靜止不動。把巧剋力放入微波爐，用最大火力加熱，直到巧剋力上有2～3個點開始出現熔化為止。這個過程通常需要40秒，為了保險最多應在60秒後停止加熱。
　　會看到的現象
　　因為巧剋力沒有轉動，所以微波在巧剋力塊上不是均勻分佈的。在微波密度高的區域，或者說在一些“熱點”之上，巧剋力將開始熔化。從微波爐中取出巧剋力，用尺子測量巧剋力上相鄰熔化斑塊之間的距離。
　　究竟發生了什麽
　　微波的頻率在這裏是關鍵。一臺標準微波爐的微波大約具有2450兆赫的頻率（一般在爐子的背面或使用說明書中都會給出）。如果你的微波爐的微波是2450兆赫，即意味着微波爐每秒鐘振動2 450 000 000次（這個數字要以你微波爐上所標的數字為準）。微波是一種形式的電磁輻射，因而其以光速運行。如果你知道微波的頻率，找出其波長，將有助於你計算出其運行得有多快。
　　這便是巧剋力的用武之地。巧剋力上相鄰熔化斑塊之間的距離是微波爐發出微波波長的一半。於是將你在巧剋力熔化斑塊之間量得的距離擴大一倍，就獲得了微波的波長。在《新科學家》雜志社，微波爐中巧剋力上相鄰熔化斑塊之間的距離是6釐米，這樣我們的2450兆赫微波爐發出微波的波長是12釐米。
　　要算出以“釐米/秒”為單位的光速，需要用頻率去乘該波長，即12×2 450000000=29400000000。這個數字與真正的光速值29979245800釐米/秒（通常表示為299 792 458米/秒）驚人地接近。
　　自己嘗試一下吧。盡可能地測量準確，甚至能得到更加接近真實速度的數字。如果你的巧剋力在事先冷凍一下，那麽開始熔化時，熔融區會更加醒目。當然，你也許會找到一些各式各樣不同的、微微熔化時嘗起來會十分美味的巧剋力來進行研究。真正的科學家都懂得，雙重檢驗結果永遠是重要的。



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第1節：發泡酒的誤會第2節：麵條之謎第3節：究竟發生了什麽第4節：香蕉皮
第5節：會看到的現象第6節：鐵人第7節：黏稠的醬第8節：埃文斯（搖溶）法
第9節：蹦跳的米粒第10節：速溶咖啡的和諧音符第11節：緑色雞蛋與紫甘藍第12節：烤焦的麵包
第13節：銀襯裏第14節：盤結的“綫繩”第15節：意大利餃子(1)第16節：意大利餃子(2)
第17節：咬出來的麻煩第18節：漂浮的早餐𠔌片第19節：騙人的蘋果第20節：形態漂移
第21節：對準了再倒第22節：和弄着的東西(1)第23節：和弄着的東西(2)第24節：塑料奶
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