飯桌上的禮儀
來美國這段時間，在飯桌上出盡洋相，吃了不少苦頭。今天就跟大傢說一說美國飯桌上的禮儀。美國人雖然對吃飯不是很講究，但對吃飯時的禮儀還是挺講究的。
為了不給中國人丟臉，我到美國一切都“裝”得十分紳士，在飯桌上也都是細嚼慢咽。但因為習慣的不同，我還是在飯桌上丟了幾次臉。跟大傢上堂禮儀課吧，要出國的朋友可以藉鑒，不出國的也可以瞭解瞭解。
大傢都知道，在美國吃飯是用刀、叉與勺的。一般左手拿叉，右手握刀。他們很少用湯勺，除了喝湯的時候會用到（美國的湯不是湯，是羹）。記住，刀、叉和盤子間不能製造出聲音，否則那是很不禮貌的行為。但這很難，記得剛來時用刀叉不太熟練，切牛排時太用力了，結果刀透過牛排在盤子上摩擦出了一個很惡心的聲音。“戈”大傢都停下來很奇怪地看着我，我當時真想找個洞鑽進去。
在中國，吃飯時有幫人夾菜的習慣，但在美國，那是絶對不允許的！美國人認為這很不衛生。在美國，人們吃飯一般都是一份一份的。當然，有時在中央會有一大盤沙拉或者甜點什麽的。這時你就要註意了，在盤子旁邊一定有一副公用的刀、叉。千萬不要用自己的刀、叉伸嚮那裏面拿菜，這樣一來，整盤菜都是你的了，因為從那以後，沒人會再去碰它一下。
在中國，人們喝湯時有時會把碗拿起來喝，或是吃飯時拿起碗來嚮口中扒飯，這很正常。但到了美國，這就變成了一種不文雅的行為。在美國吃飯時是不允許碗或者盤子離開桌子的，而且也不允人們的嘴太靠近盤子。這是一件很鬱悶的事情，有時吃那種很軟的通心粉，用叉子一叉就碎了。所以衹好把叉子當作湯勺那樣盛着，要知道，那是很考驗技術的。從離開盤子到送入嘴這段距離，它極有可能溜下來。有時吃得我都急了，一頓下來，滿頭大汗。更鬱悶的是喝湯，我真不知道該說美國人什麽好，當湯喝到衹剩下個底的時候，他們就會想盡辦法把碗傾斜，或者不斷地舀啊，舀啊，甚至就浪費不要了。他們就不會想到把碗拿起來嗎？像中國人一樣，往嘴裏一倒，一飲而盡。既不浪費，又省時省力。我剛來時就這樣，Jackie看了驚訝地叫道：Stop it!!我當時還沒意識到她在說我。最後她再也忍不住了，把碗硬生生從我嘴邊拽了下來。很生氣地問我：What are you doing? You can?蒺t do that!? （你在幹什麽？你不能這樣做！）我當時也一頭霧水，不知道自己做錯了什麽。這是到後來纔知道的
還有最鬱悶的就是吃麵條了，那是相當鬱悶啊。在中國，電視廣告上，或者大街小巷，到處有人享受着把又長又筋道的麵條“嗖”一下吸進嘴的那種快感。但是，這在美國是絶對不可能見到的。難道這也是一種不禮貌的行為？？恭喜你，答對了！Oh my god!! 我真不知道美國佬為什麽事兒那麽多，這也不行，那也不行！而且他們吃麵條的“技術”極其復雜，復雜到我能把它當作是一種技術來形容！（美國沒麵條，我把意大利面就當作麵條吧，反正差不多，不過有一點不同，意大利面沒有濕的）他們吃面時，要把刀立在盤上，拿叉子把面倚在刀上不斷地捲啊捲啊，直至把面捲成一小團，送入口中。可能我描述得不是很清楚，他們這樣做就是要避免兩件事發生：1，吃的時候發出聲音。2，把面咬斷後另一截掉進盤子的情況出現。要避免這兩種情況出現，我看也衹有那種吃法了。我現在還不能做到完美，還在訓練中。這種吃法的技術含量那是相當高啊！閑着沒事的人可以試一下。
差不多就是這些，大傢是不是都覺得美國人很無聊，發明了那麽多麻煩的禮儀。呵，我深有體會。不過入鄉隨俗，我還是得學着做！要出國的人也都學着點，至少那是我用臉皮換來的經驗啊！
註：後來瞭解了我的接待家庭，纔知道他們是英國移民。以上所說的禮儀其實是英國禮儀，美國人吃飯沒那麽講究！