职场培训 玩轉職場:公關禮儀   》 第28節:公關禮儀(28)      金正昆 Jin Zhengkun

  再者,還要註意接待客人喝飲料具體使用器皿的問題。我主張如果是例行接待,常規接待,可采用如下兩個辦法。第一個辦法,飲料客人自助。我們一般公關會議都是這樣的情況,在門口有個地方設置一個餐臺,或者吧臺,客人要喝飲料,那有冷飲機或者說礦泉水飲水機,自己去倒。愛喝熱的喝熱的,愛喝涼的喝涼的,放那兒大傢一目瞭然。當然那個器皿要註意,那杯子要幹淨,可能的情況下還是用一次性紙杯,環保而且幹淨。我說個不好聽的話,一般人招待我喝飲料,誰如果用那個瓷杯子,我都不喝。誰知道他那個瓷杯洗了沒有,誰知道那個瓷杯誰用過沒有,誰知道洗杯子那個人,洗杯子時心情如何?是吧,所以我一般都不喝,不到萬不得已不喝,有時候忍無可忍,用杯把那個位置喝。那天一位同志告訴我,說老金,我也在那兒喝,我幹脆就不喝了,碰到知音了。所以招待客人的時候,這是細節,但是這個也是教養,一個素質問題。
  我再出個問題,假定您是公關經理,您和您的總經理在公司大樓的門口迎候客人,這客人是誰呢?這客人我們假定他是你所在城市的工商局的李局長。李局長他是一個人,你們是兩個人。你是部門經理,負責公關的,還有一個總經理或者董事長。你們兩個人在門口,迎候這個工商局的局長。然後你們陪着這個局長,從大門一直進來,上電梯,然後再走到你們公司的接待室。這個前後順序引導上有什麽講究呢?你的總經理一個,你的公關經理一個,你如何引導客人?還有這三個人在走的時候,前後左右的位次應該怎麽樣?這也是接待中很重要的一個問題,這叫引導陪同。
  關於這個問題,首先,要明白一般引導客人的話,要你公關經理在那兒幹嗎?讓你引導陪同客人,所以實際上走在前面的應該是你,但是你走的方向是什麽情況呢?我們一般陪客人走,都是這樣走的:兩個人單行走。因為上下樓梯、走通道,不可能並排走,否則你就擋路了。要是單行走的話,理論上來講,應當是客人走在前面。但客人走在前面是有前提的,客人得認識路。為什麽此時公關人員得在前面走呢?現在假定李局長不認識路,你不可能躲在後面,李局長上去、下去、拐彎、進去,那你幹嗎?當然李局長要認識路的話,他要檢查指導工作,因為是工商局長,他就是檢查指導工作嘛,那他可以在前面走,人傢願意看什麽地方就看什麽地方。實際上,如果引導人員在前面的話,這是一般客人。公關經理前面帶路,隨後的是一般客人。如果是重要客人的話誰去陪呢?單位領導親自陪,董事長或者總經理去陪,董事長,總經理就要親自出面陪同引導,意味着對客人的重視和尊重。
  有的同志不會辦事,比如我有一次到一個單位去,他們公關經理接待我,他這麽跟我說的:金教授,我們老闆也很想來見你,但是老闆有事兒,來了個國外的重要的客戶,所以老闆就不陪你了。他等於挑撥我跟老闆的關係,說明我沒客戶重要。
  其實當然我也知道我沒客戶重要,但是你別把這事兒挑明了。挑明了,也打擊咱的革命積極性。他不會說話。如果來了很重要的客人的話,老闆跟那個貴賓見一下,陪同一下,帶帶路,說明對客人的一種尊重、平等,這是非常重要的一個原則。要在路上走的話,應該是怎麽走呢?你在後面是對了,帶路的人應該是董事長或者總經理,當然董事長和來賓並行時,倆人不可能攜手並肩,他們不是夫妻,又不是兄弟。誰在內側,誰在外側呢?行進禮儀的一個標準說法是內側高於外側。我們走路一般是靠右行的,這是我們的交通規則。實際上就是讓客人走在右側,董事長走在左前方,在左前方一米半的樣子帶路,他帶路,你在後面收尾。並排帶路是不可能的。為什麽他要在左前方,左前方實際上是外側。
  專業的講法,叫把墻讓給客人。行進時請把墻讓給客人,就是請其居於內側,居於尊貴的位置。我剛纔講的那些問題,實際上就是接待禮儀。接待禮儀我們首先要瞭解它的一些基本的規則。接待禮儀的基本規則,主要有以下三條。



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【資料來源】陝西師範大學出版社
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