饭桌上的礼仪
来美国这段时间，在饭桌上出尽洋相，吃了不少苦头。今天就跟大家说一说美国饭桌上的礼仪。美国人虽然对吃饭不是很讲究，但对吃饭时的礼仪还是挺讲究的。
为了不给中国人丢脸，我到美国一切都“装”得十分绅士，在饭桌上也都是细嚼慢咽。但因为习惯的不同，我还是在饭桌上丢了几次脸。跟大家上堂礼仪课吧，要出国的朋友可以借鉴，不出国的也可以了解了解。
大家都知道，在美国吃饭是用刀、叉与勺的。一般左手拿叉，右手握刀。他们很少用汤勺，除了喝汤的时候会用到（美国的汤不是汤，是羹）。记住，刀、叉和盘子间不能制造出声音，否则那是很不礼貌的行为。但这很难，记得刚来时用刀叉不太熟练，切牛排时太用力了，结果刀透过牛排在盘子上摩擦出了一个很恶心的声音。“戈”大家都停下来很奇怪地看着我，我当时真想找个洞钻进去。
在中国，吃饭时有帮人夹菜的习惯，但在美国，那是绝对不允许的！美国人认为这很不卫生。在美国，人们吃饭一般都是一份一份的。当然，有时在中央会有一大盘沙拉或者甜点什么的。这时你就要注意了，在盘子旁边一定有一副公用的刀、叉。千万不要用自己的刀、叉伸向那里面拿菜，这样一来，整盘菜都是你的了，因为从那以后，没人会再去碰它一下。
在中国，人们喝汤时有时会把碗拿起来喝，或是吃饭时拿起碗来向口中扒饭，这很正常。但到了美国，这就变成了一种不文雅的行为。在美国吃饭时是不允许碗或者盘子离开桌子的，而且也不允人们的嘴太靠近盘子。这是一件很郁闷的事情，有时吃那种很软的通心粉，用叉子一叉就碎了。所以只好把叉子当作汤勺那样盛着，要知道，那是很考验技术的。从离开盘子到送入嘴这段距离，它极有可能溜下来。有时吃得我都急了，一顿下来，满头大汗。更郁闷的是喝汤，我真不知道该说美国人什么好，当汤喝到只剩下个底的时候，他们就会想尽办法把碗倾斜，或者不断地舀啊，舀啊，甚至就浪费不要了。他们就不会想到把碗拿起来吗？像中国人一样，往嘴里一倒，一饮而尽。既不浪费，又省时省力。我刚来时就这样，Jackie看了惊讶地叫道：Stop it!!我当时还没意识到她在说我。最后她再也忍不住了，把碗硬生生从我嘴边拽了下来。很生气地问我：What are you doing? You can?蒺t do that!? （你在干什么？你不能这样做！）我当时也一头雾水，不知道自己做错了什么。这是到后来才知道的
还有最郁闷的就是吃面条了，那是相当郁闷啊。在中国，电视广告上，或者大街小巷，到处有人享受着把又长又筋道的面条“嗖”一下吸进嘴的那种快感。但是，这在美国是绝对不可能见到的。难道这也是一种不礼貌的行为？？恭喜你，答对了！Oh my god!! 我真不知道美国佬为什么事儿那么多，这也不行，那也不行！而且他们吃面条的“技术”极其复杂，复杂到我能把它当作是一种技术来形容！（美国没面条，我把意大利面就当作面条吧，反正差不多，不过有一点不同，意大利面没有湿的）他们吃面时，要把刀立在盘上，拿叉子把面倚在刀上不断地卷啊卷啊，直至把面卷成一小团，送入口中。可能我描述得不是很清楚，他们这样做就是要避免两件事发生：1，吃的时候发出声音。2，把面咬断后另一截掉进盘子的情况出现。要避免这两种情况出现，我看也只有那种吃法了。我现在还不能做到完美，还在训练中。这种吃法的技术含量那是相当高啊！闲着没事的人可以试一下。
差不多就是这些，大家是不是都觉得美国人很无聊，发明了那么多麻烦的礼仪。呵，我深有体会。不过入乡随俗，我还是得学着做！要出国的人也都学着点，至少那是我用脸皮换来的经验啊！
注：后来了解了我的接待家庭，才知道他们是英国移民。以上所说的礼仪其实是英国礼仪，美国人吃饭没那么讲究！