通史 》 中國古代社會   》 二、戰國秦漢的農業 （一）牛耕和鐵農具的推廣      何茲全 He Ciquan

　　春秋戰國牛耕和鐵農具的使用，大約以魯、齊、三晉地區為早。孔子魯人，他的弟子也多來自魯國和環繞魯國的各國。取字子牛的司馬耕是宋人，取字伯牛的冉耕是魯人。中行范氏在晉國失敗，他們的子孫流落齊國作農民，晉大夫竇犨說他們是“宗廟之犧，為畎畝之勤。”說話的是晉國人，牛耕的地方是齊國。這些事物發生的地方，都在大河中下遊三晉、齊、魯境內。
　　從記載上看，兩漢時期牛耕、鐵耕，從南到北從西到東都有推廣。武帝時，搜粟都尉趙過於長安附近和三輔地區，教民“用耦犁，二牛三人”（《漢書·食貨志上》）。漢宣帝時，龔遂作勃海太守，“見齊俗奢侈，好末技，不田作，乃躬率以簡約，勸民務農桑。……民有帶持刀劍者，使賣劍買牛，賣刀買犢。……郡中皆有畜積，吏民皆富實。”（《漢書·循吏傳·龔遂傳》）。平帝元始二年，“罷安定呼池苑以為安民縣，起官寺市裏，募徙貧民，縣次給食，至徙所賜田宅什器，假與犁牛種食”（《漢書·平帝紀》）。東漢明年永平以前，廬江（今安徽中部）一帶“百姓不知牛耕”。永平十三年，王景任廬江太守，“教民犁耕。由是墾闢倍多，境內豐給”（《後漢書·王景傳》）。東漢以前，九真地區（今越南中部）還是“俗燒草種田”（《後【154】漢書·任延傳》李賢註引《東觀漢記》）。光武帝建武初，以任延為九真太守。“九真俗以射獵為業，不知牛耕。……延乃令鑄作田器，教之墾闢田疇。歲歲開廣，百姓充給。”（《後漢書·任延傳》）。這是長江流域和嶺南地區用牛犁耕田。和帝初，魯恭上疏說：“三輔、並、涼少雨，麥根枯焦，牛死日甚”（《後漢書·魯恭傳》）。這是西北關隴等地區用牛耕。東漢中葉的崔寔說：“今遼東耕犁，既用兩牛，兩人牽之，一人將耕，一人下種，二人輓耬，凡用二牛六人”（《全後漢文·政論》）。這是遼東地區用牛犁耕地。和帝永元十六年，兗豫徐冀四州比年雨多。“遣三府掾分行四州，貧民無以耕者，為雇犁牛直。”（《後漢書·和帝紀》）。兗豫徐冀可看作廣意的中原地區。這一地區，西漢以來想已是牛耕地區。
　　牛耕和鐵農具的使用，對農業增産關係至大。上面引用的幾條材料也可以看出，凡引進牛耕和犁耕的地區，都是田疇墾闢，百姓豐足。反之，在文獻記載中也可以看到，一旦發生牛疫，就出現墾地減少，𠔌貴人流。明帝時，劉般上言：“郡國以牛疫水旱，墾田多減”（《後漢書·劉般傳》）。章帝建初元年詔書：“比年牛多疾疫，墾田減少，𠔌價頗貴，人以流亡”（《後漢書·章帝紀》）。後漢政府，對於牛疫都是非常重視的。牛疫一來，關係到農業生産，關係到社會安定，也就關係到政權安危。這也反過來證明，牛耕是相當普遍的。
　　漢代還用馬耕地。昭帝時，御史大夫桑弘羊與賢良文學之士爭論罷????鐵，文學說：“往者未伐鬍越之時，徭役省而民富足，溫衣飽食，藏新食陳，布帛充用，牛馬成群，農夫以馬耕載，而民莫不乘騎”（《????鐵論·未通篇》）。文學所說的“農夫以馬耕載”的時間是“往者未伐鬍越之時”，當是指的武帝前期和以前。賢良的發言中，也有一段涉及馬耕，賢良說：“古者，諸侯不秣馬，天於有命，以車就牧，庶人之乘者馬足以代其勞而已。【155】故行則服梔，止則就犁”（《????鐵論·散不足篇》）。這裏用的是古者，既已謂之古就不會指漢代，可能是指的戰國。可能戰國已用馬耕，但似不見於先秦文獻。
　　騾驢似是漢代纔從匈奴傳入內地。武帝時與匈奴貿易，“驘（同騾）驢馲駝，銜尾入塞”（《????鐵論·力耕篇》）。但騾驢是否用於田畝耕作，似未見之記載。
　　漢代牛耕，一般是二牛牽一犁。西漢趙過行代田法，是“用耦犁，二牛三人”（《漢書·食貨志上》）。東漢崔寔所提到的遼東牛耕也是“用兩牛，兩人牽之，一人將耕”（《崔寔·政論》，見《全後漢文》）。出土的漢墓壁畫和畫像石裏的牛耕圖，多是二牛牽一犁。如山東平陸棗園村王莽時期墓的壁畫牛耕圖（參看《考古》1959年第9期《山西平陸棗園村壁畫漢墓》），江蘇睢寧雙溝畫像石牛耕圖（《江蘇徐州漢畫像石》十《睢寧縣雙溝地區的畫像石》），陝西米脂東漢畫像石牛耕圖（《文物》1972年第3期《米脂東漢畫像石墓發掘簡報》），內蒙古和林格爾東漢墓壁畫牛耕圖（《文物》1974年第1期《和林格爾發現一座重要的東漢壁畫墓》），山東滕縣黃傢嶺東漢牛耕畫像石為一牛一馬（《農業考古》1981年第2期《略論山東漢畫像石的農耕圖像》）。一牛一馬，等於二牛。一牛牽一犁，未見之記載，出土文物也衹有山東滕縣滕道院東漢畫像石的牛耕圖是一牛牽一犁（《漢代畫像石全集初編》）。
　　小農一傢一戶是養不起兩個牛的。能用兩牛耕田的至少是小地主或富裕農民。兩牛拉的犁一般可以大些，利於深耕，增加生産量。牛耕、鐵農具的發展，有利於大土地所有者，不利於小農。出土的犁鏵，大而重的，多屬於東漢時期。這一方面反映牛耕和鐵農具在東漢時期的發展，一方面也反映土地集中的現象，東漢比西漢發展。小農能用的，衹有一牛耕犁，甚至一牛也沒有，依靠政府為雇犁牛。如平帝元始二年，罷安定呼池苑以為安民縣，【156】徙貧民於新縣，並賜田宅什器，假與犁牛種食。和帝永元十六年，遣三府掾分行兗、豫、徐、冀四州，貧民無以耕者，為雇犁牛直。武帝時期，趙過教民代田，而有的地區沒有耕牛，趙過又教民以人輓犁。《漢書·食貨志上》說：“民或苦牛少，亡以趨澤。故平都令光教過以人輓犁。過奏光以為丞，教民相與庸輓犁。率多人者，田日三十畝，少者十三畝。以故田多墾闢。”人輓犁，犁不會太重。五十年代，我還看到山東膠東一帶有人拉犁耕田的。
　　漢代鐵農具的使用，比戰國時期有推廣。漢代人有這樣的話：“鐵器者，農夫之死生也”（《????鐵論·禁耕篇》）。用死生來形容鐵器和農民的關係，可以想見鐵具在農業生産上的重要性，也衹有在鐵農具相當普遍的情況下，才能産生這樣的觀念。
　　武帝為了打擊豪強兼併，開始由政府專管????鐵，在各地設鐵官；不産鐵的郡，也設小鐵官，用廢鐵鑄造鐵器。依《漢書·地理志》，設有鐵官的郡縣有四十四處，分佈全國各地。鐵官負責製造農具，私造鐵農具受到禁止。
　　漢帝國幅員廣大，各地區經濟發展不平衡。有的地區已比較普遍使用牛耕鐵耕，有的地區還比較落後仍用耒耜耕種。《淮南子·主術訓》：“夫民之為生也，一人蹠耒而耕，不過十畝。”《淮南子·繆稱訓》：“夫織者日以進，耕者日以卻。事相反，成功一也。”用耒耜發土，是一步一步的往後退，和我們今天用鐵鍬掘土一樣。《淮南子》的話，並不孤立，《????鐵論》裏也常常提到用耒耜耕地。如《末通篇》說：“內郡人衆，……地勢溫溫，不宜牛馬。民蹠耒而耕，負檐而行，勞罷而寡功。”《國病篇》：“秉耒抱臿，躬耕身織者寡。”《散不足篇》：“燕齊之士，棄鋤耒爭言神仙。”《取下篇》：“從容房闈之間，垂拱持案食者，不知蹠耒躬耕者之勤也。”凡此談到農民耕田的，都說農民使用耒耜。使用耒耕的勞動強度，比牛耕要重，言者或欲強調農夫之苦，故用親耕來表達農民生活。大概漢代牛耕鐵耕雖已相當【157】普遍，但還沒有能完全把耒耜擠出歷史舞臺。一些地區耒耜還很盛用。《散不足篇》提到燕齊，《未通篇》提到內郡。《淮南子》是淮南王劉安招集遊士賓客在淮河流域寫的書，它所反映的情況可能是淮南地區的情況。建武初年，九真地區，“不知牛耕”。永平中，廬江一帶“百姓不知牛耕”，王景任太守，始“教民犁耕”。這些材料都能說明耒耜在一些地區還是很盛用的。
　　????鐵官營後，鐵器製作粗略。《????鐵論》中賢良文學一再指責“縣官作鐵器，多苦惡”（參看《水旱篇》）。官僚主義經營方式，也從不考慮因地製宜的製作農具，結果製造出來的農具多不合農民使用。如《????鐵論·禁耕篇》說：“秦楚燕齊，土力不同，剛柔異勢，巨小之用，居局之宜，黨殊俗易，各有所便。縣官籠而一之，則鐵器失其宜，而農民失其便。器用不便，則農夫罷於野而草萊不闢。草萊不闢，則民睏乏。”《水旱篇》說：“縣官鼓鑄鐵器，大抵多為大器，務應員程，不給民用。民用鈍弊，割草不痛。是以農夫作劇，得獲者少，百姓苦之矣。”
　　官製作的農具，粗劣，價錢又不便宜。官傢作生意，又不註意給農民方便，農民寧願木耕手耨而不買官造農具。《????鐵論·水旱篇》說：“今縣官作鐵器，多苦惡，用費不剩……傢人相一，父子戮力，各務為善器，器不善者不集。農事急，輓運衍之阡陌之間，民相與市買，得以財貨五穀新弊易貨，或時貰。民不棄作業，置田器，各得所欲。……縣官……今總其原，壹其賈，器多堅硜，善惡無所擇。吏數不在，器難得。傢人不能多儲，多儲則鎮生；棄膏腴之日，遠市田器，則後良時。????鐵賈貴，百姓不便，貧民或木耕手褥耨，土耰啖食。鐵官賣器不售，或頗賦與民。”或頗賦與民，就是官傢強迫農民購買價錢貴質地粗劣的官造農具。
　　這是牛耕、鐵農具在漢代推廣使用中出現的一些問題。漢帝國幅員廣大，使用牛耕、鐵耕的同時，不少地區還在使用耒耜，牛耕還未能把耒耜排擠出歷史舞臺，????鐵專賣後，官製的鐵農具【158】質量粗劣，價錢又貴，使得農民寧願用木耒耜耕作，這也一定影響到牛耕和鐵農具使用的推廣。但總的說來，秦漢時期牛耕和鐵農具的使用地區，比起戰國來在逐漸擴大是沒有問題的。



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序言壹 由部落到國傢 一、早期國傢的出現 （一）殷商社會和經濟
（二）周人的早期生活（三）滅商後商周兩族的關係
二、階級分化和演變 （一）貴族（二）國人
（三）衆、庶、民（四）私徒屬
（五）隸臣妾（六）《詩經》中所見各階級的生活
三、井田和土地制度 （一）土地公有製的史影（二）周王、諸侯、貴族土地所有製
（三）公田和私田（四）國與野的不同田製
（五）農業生産工具和技術四、早期國傢形式 （一）王廷和群僚
（二）城邦國傢（三）國（地緣）與傢（血緣）兩係的合一
（四）禮、刑、兵、稅、役貳 古代社會 一、春秋戰國之際的經濟社會變化 引言
（一）農業生産力的飛躍發展（二）城市交換經濟的興起 1．交換和商人的活躍
（二）城市交換經濟的興起 2．貨幣和城市興起（二）城市交換經濟的興起 3．交換在經濟生活中的地位
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