杂文 放虎歸山   》 第27節:傳統為什麽這樣紅(4)      李零 Li Ling

  大傢都知道,史語所的"史",是用考古學改造傳統的經史之學;"語"是用歷史比較語言 學改造傳統的小學和考據學。這樣的學問,都是不新不舊。還有清華國學研究院,所謂國學 也是不新不舊,有些還是嚴格意義上的新學。
  現在,最奇怪的是,連季羨林都成了國學大師。人傢自己都說不是,好事之徒,還要把這頂 帽子扣在他的頭上。這也反映了國學概念的混亂。
  五、國粹多是國渣
  國粹是個可笑的概念。
  中國古代,兩河文明,黃河流域比長江流域要發達一點。從前的中國,頭在北方,屁股在南 方。近代,情況反過來,"鬼子"從海上來,現代化從東南往西北推,屁股 變成頭。最先進的跟最落後的湊一塊兒,反而成了歡喜冤傢。西化越兇,纔越講國粹。
  古人說,楚地多巫風,江南多淫祀。明清時期的閩越還是如此,拜拜的風氣最濃。我們的同 胞,漂洋過海,把這些文化帶到香港,帶到臺灣,帶到海外的唐人街,在很多外國人看來, 最中國。他們成了中國的窗口。唐人街,舞獅子,舞獅子是漢代傳入的外來藝術。港臺好武 俠,武俠是人文幻想加義和團,專打外國人。好多人說,禮失求諸野,求出來的禮,很多都 是這類東西。
  中國的國粹是什麽?很可憐。全是西化剩下來的東西,有些城裏化了,鄉下沒化,沿海化了 ,內地沒化。中醫中藥,國劇(京劇)國術(武術),還有中國菜,數來數去沒幾樣。
  我們,身上穿的,屋裏用的,衣食住行,一切拿眼睛能瞅見的,幾乎全是洋的。我們的詞彙 ,留下了一堆"洋":點燈用洋油,燒飯用洋火(或洋麯燈),穿衣用洋布,就連梳頭洗臉 ,也是洋瓷臉盆洋胰子。
  衣,中國傳統,特重發式和衣冠,披發束發,左裧右裧,所以別蠻夷。滿人入關,為爭這口 氣,死了很多人。衣服的進化,全世界差不多。早期,裁剪技術不高,全是拿片布,往身上 一裹;第二步,纔寬袍大袖。緊身衣,類似運動裝的衣服,往往和軍事、體育有關,特別是 騎馬,我們叫鬍服。所謂深衣、漢衣冠,早就沒了。真國粹,有,農民穿的土布衫、免襠褲 ,大傢不愛穿。
  食,我們以為特國粹。其實,打新石器時代就粹不起來。烹調方法不說,材料是五花八門。 五穀之中,衹有小米、糜子是北方原産,水稻是南方原産。歷史上,多少動植物,都是引進 。比如各種瓜,除了香瓜,多半都是外來。現在的東半球,據說1/4的食物,全是來自西半 球。比如辣椒從哪來?煙草從哪兒來?西紅柿從哪兒來?紅薯從哪兒來?都是來自美洲。沒 有辣椒,還有什麽川菜?



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