诗人评传 》 康震評說蘇東坡   》 第27節：四、瀟灑東坡(3)      康震 Kang Zhen

　　有了一盤東坡肉，一碗東坡羹，還缺一杯酒。蘇軾按照朋友楊世昌道士提供的秘方釀造蜜酒，並作《蜜酒歌》一首：
　　西蜀道士楊世昌，善作蜜酒，絶醇釅。餘既得其方，作此歌遺之。
　　真珠為漿玉為醴，六月田夫汗流泚。
　　不如春甕自生香，蜂為耕耘花作米。
　　一日小沸魚吐沫，二日眩轉清光活。
　　三日開甕香滿城，快瀉銀瓶不須撥。
　　百錢一鬥濃無聲，甘露微濁醍醐清。
　　君不見南園采花蜂似雨，天教釀酒醉先生。
　　先生年來窮到骨，問人乞米何曾得。
　　世間萬事真悠悠，蜜蜂大勝監河侯。
　　詩歌大意是：第一天釀酒缸裏的酒液開始像小魚一樣吐泡泡，第二天酒液清澈光亮，第三天打開酒缸居然聞到酒香。這甘濃的美酒清亮迷人，你看那南園中的蜜蜂像雨滴一樣濃密，看來上天釀酒想要醉倒我！蘇軾這首蜜酒歌中反復出現蜜蜂、采花，看起來這個蜜酒真是香甜無比。可惜，蘇軾釀出的所謂蜜酒，喝下去似乎並不怎麽甜蜜，反而會導致嚴重的腹瀉。有人曾問蘇軾的兩個兒子蘇邁、蘇過，這究竟是怎麽回事？到底是釀酒秘方有問題，還是釀造工藝有問題？兩位蘇公子不禁撫掌大笑。他們說，其實他們的父親在黃州僅僅釀過一次蜜酒，後來再也沒有嘗試過，那一次釀出來的味道跟屠蘇藥酒差不多，不僅不甜蜜，反而有點兒苦苦的。細想起來，秘方恐怕沒有問題，衹是蘇軾太性急，可能沒有完全按照規定的工藝去釀，所以釀出來的不是蜜酒，而是"瀉藥"（事載宋·葉夢得《避暑錄話》）。
　　其實，不管蘇軾釀出來的是什麽，當他按照楊道士的秘方，滿懷希望釀酒的時候，未嘗不是在釀造着自己對人生、生活的一份希望吧？在黃州這個地偏人稀的小城，也許正是這一杯苦澀的傢釀蜜酒能夠給東坡居士帶來一點甜蜜的快樂吧？如果說從苦澀的酒水裏能夠品味出甜蜜的味道，也不懼怕腹瀉的危險，這又算不算是一種瀟灑呢？
　　現在我們品一塊東坡肉，吃一碗東坡羹，少喝一點東坡蜜酒，生活真美好啊，恍惚之間覺得自己也變成了蘇東坡，你說瀟灑不瀟灑？生活當然還是很苦，但是要善於苦中作樂，在艱苦的環境中尋找樂趣，這纔是真瀟灑！
　　著書交友 自是瀟灑
　　物質生活上的三大難題，蘇軾都一一瀟灑解决，那麽他將如何面對精神生活上的難題呢？蘇軾在黃州，精神生活上也面臨三大難題：
　　第一個難題，自我價值的實現。蘇軾被貶黃州時正當中年，本是政治上飛黃騰達的好時光，但眼下這條路卻走不通了。難道四十多歲的蘇軾就這樣任憑時光流逝、歲月蹉跎嗎？在仕途不順的情況下，他究竟怎樣才能實現一個文人不朽的價值呢？
　　古人曾說："大上有立德，其次有立功，其次有立言。"（《左傳·襄公二十四年》）也就是說不朽的人生是由立德、立功、立言組成的。對於現階段的蘇軾來說，立功是沒有機會了，立德需要一生的積纍，所以立言成為蘇軾在黃州時期實現文人不朽價值的重要途徑。黃州這現實的牢籠，也許限製了蘇軾行動的自由，但又如何能限製他思想的自由呢？在給朋友的信中，蘇軾說："我在黃州閑廢無事，也無所用心，於是專心著述，在一兩年之間完成了對《論語》《周易》的註釋工作"（《與滕達道六十八首》之二十一），藉以闡發自己的政治思想與學術思想。《論語說》五捲、《易傳》九捲的完成與《書傳》的開始寫作，標志着蘇軾自成一傢的學術思想的形成，也標志着他開始躋身於北宋最重要的思想傢之列，其學說與王安石"新學"對立而自成一傢，被稱為"蘇氏蜀學"。



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