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杂文 》 放虎归山 》
第27节：传统为什么这样红(4)
李零 Li Ling
大家都知道，史语所的"史"，是用考古学改造传统的经史之学；"语"是用历史比较语言 学改造传统的小学和考据学。这样的学问，都是不新不旧。还有清华国学研究院，所谓国学 也是不新不旧，有些还是严格意义上的新学。
现在，最奇怪的是，连季羡林都成了国学大师。人家自己都说不是，好事之徒，还要把这顶 帽子扣在他的头上。这也反映了国学概念的混乱。
五、国粹多是国渣
国粹是个可笑的概念。
中国古代，两河文明，黄河流域比长江流域要发达一点。从前的中国，头在北方，屁股在南 方。近代，情况反过来，"鬼子"从海上来，现代化从东南往西北推，屁股 变成头。最先进的跟最落后的凑一块儿，反而成了欢喜冤家。西化越凶，才越讲国粹。
古人说，楚地多巫风，江南多淫祀。明清时期的闽越还是如此，拜拜的风气最浓。我们的同 胞，漂洋过海，把这些文化带到香港，带到台湾，带到海外的唐人街，在很多外国人看来， 最中国。他们成了中国的窗口。唐人街，舞狮子，舞狮子是汉代传入的外来艺术。港台好武 侠，武侠是人文幻想加义和团，专打外国人。好多人说，礼失求诸野，求出来的礼，很多都 是这类东西。
中国的国粹是什么？很可怜。全是西化剩下来的东西，有些城里化了，乡下没化，沿海化了 ，内地没化。中医中药，国剧(京剧)国术(武术)，还有中国菜，数来数去没几样。
我们，身上穿的，屋里用的，衣食住行，一切拿眼睛能瞅见的，几乎全是洋的。我们的词汇 ，留下了一堆"洋"：点灯用洋油，烧饭用洋火(或洋曲灯)，穿衣用洋布，就连梳头洗脸 ，也是洋瓷脸盆洋胰子。
衣，中国传统，特重发式和衣冠，披发束发，左衽右衽，所以别蛮夷。满人入关，为争这口 气，死了很多人。衣服的进化，全世界差不多。早期，裁剪技术不高，全是拿片布，往身上 一裹；第二步，才宽袍大袖。紧身衣，类似运动装的衣服，往往和军事、体育有关，特别是 骑马，我们叫胡服。所谓深衣、汉衣冠，早就没了。真国粹，有，农民穿的土布衫、免裆裤 ，大家不爱穿。
食，我们以为特国粹。其实，打新石器时代就粹不起来。烹调方法不说，材料是五花八门。 五谷之中，只有小米、糜子是北方原产，水稻是南方原产。历史上，多少动植物，都是引进 。比如各种瓜，除了香瓜，多半都是外来。现在的东半球，据说1/4的食物，全是来自西半 球。比如辣椒从哪来？烟草从哪儿来？西红柿从哪儿来？红薯从哪儿来？都是来自美洲。没 有辣椒，还有什么川菜？
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