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随笔 》 15岁中学生留美随笔:学会担承 》
第26节:美国的饮食习惯
吴宽林 Wu Kuanlin
美国的饮食习惯
和家人同学打电话时,大家都会问一个问题:在美国吃什么?呵呵,看来大家还是对吃最感兴趣,民以食为天嘛,现在就让我来简单介绍一下美国的饮食习惯。
美国人对早餐不是很重视,一般都是冰牛奶(尽管外面下着雪,在屋内大都是喝着冰牛奶,冰水,什么都是冰的,这是美国饮食一个很显著的特点)再加上土司面包,上面涂上果酱,奶酪。或是在牛奶里头放上那种脆脆的,五颜六色,形态各异的东西(我不知道中文管它们叫什么),十分简单。
午餐美国人就更不重视了,我们学校的午餐两美元一份。一份主食,一般是pizza,派,通心粉之类的东西。再加上一小碟水果沙拉或是蔬菜沙拉,还有一小瓶牛奶。就这些,别看东西挺多,其实量很少,大约20分钟就能搞定。有时我心情好就要了两份主食。在外面工作的一般午餐吃快餐,如麦当劳,有时一包薯片就能完事儿。这也正是美国人都比较胖的原因。
晚餐在美国人眼中十分重要。从dinner(正餐,晚宴)一词便可看出。(一般晚餐不用supper,在美国,supper表示晚餐前的小零食。) 一般晚餐有三道菜组成。先是沙拉,一般是生菜,洋葱,小萝卜,番茄,青瓜之类的东西,十分开胃。然后是正餐,这我就说不清楚了,样式很多。如意大利面,牛排,比萨等等。有时还有家庭式的小烧烤。之后是甜品,一般是布丁或是一些水果。
在美国,吃饭分不出贵贱高低。再穷的人早餐也是牛奶面包,再富的人晚餐也是牛排意面。吃饭在美国花费不多。
美国人体形较为庞大,除了人种的差异外。饮食习惯占了主要原因。美国人喜欢喝牛奶,吃奶酪、雪糕这些含钙量,含糖量比较高的东西。所以在中国略微有点胖的我到美国来竟成了身材极其好的。
还有,美国人最喜欢的零食是口香糖和曲奇饼。在学校内唯独你嚼口香糖老师不会说你,而曲奇饼,是一个家庭招待客人或平时消遣时的必备食品
只要你比较喜欢西餐,到美国来还是比较容易习惯的。就是那总是冰着的水——我喝了一口,凉透心啊!
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