从嘉不仅是一位书法家，而且还是一位书法理论家。他曾传授发韧于卫铄、成就于王羲之的“拨镫法”，并续卫铄的《笔阵图》。紕紛矠他的《续＜笔阵图＞》今已失传，但从王羲之《题卫夫人＜笔阵图〉后》撮述卫氏所论“夫纸者，阵也。笔者，刀也。墨者，鍪甲也。水砚者，城池也。心意者，将军也。本领者，副将也。结构者，谋略也。飏笔者，吉凶也。出入者，号令也。屈折者，杀戮也”诸语推测，似可得知：《续＜笔阵图＞》当与《笔阵图》内容相近，也是以军旅生活来比喻文房四宝在书法中的各自发挥的作用和阐释书法技艺要诀的。他有两篇专论书法的文章传世，一篇是《书述》，另一篇是《书评》。这两篇阐述书法和品评在他之前的各代书法名家书艺的作品，持论精当，文笔流畅，实为一代大才的佳作，堪称中国古代书法宝库的珍品。可惜，竟为后世所忽视。为使这一被历史烟尘掩盖的瑰宝重放异彩，兹将全文引录于下：
壮岁，书亦壮，犹嫖姚十八从军，初拥千骑，凭陵沙漠，而目无全虏。又如夏云奇峰，畏日烈景，纵横炎炎，不可向迩，其任势也如此。老来，书亦老，如诸葛亮董戎，朱睿接敌，举板舆自随，以白羽麾军，不见风骨而毫素相适，笔无全锋。噫！壮老不同，功用则异。惟所能者，可与言之。
书有八字法，谓之“拨镫”。自卫夫人并钟、王，传授于欧、颜、褚、陆等，流于此日。然世人罕知其道者。孤以幸会，得受诲于先生。奇哉！是书也非天赋其性，口授要诀，然后研功覃思，则不穷其奥妙，安得不秘而宝之。所谓法者，、压、钩、揭、抵、拒、导、送也。此字亦有颜公真卿墨迹，尚存于世。
余恐将来学者无所闻焉，故聊记之。“”者，大指骨上节，下端用力欲直，如提千钧。“压”者，捺食指著中指旁。“钩”者，钩中指著指尖，钩笔令向下。“揭”者，揭名指著爪肉之间，揭笔令向上。“抵”者，名指揭笔，中指抵住。“拒”者，中指钩笔，名指拒定。“导”者，小指引名指过右。“送”者，小指送名指过左。
在《书述》中，他以人从壮年到老年的气质变化为喻，论述书法说：字如其人。壮年时期，血气方刚，锋芒外露；书法亦多刚健挺拔，气势开张。就像西汉霍去病，十八岁从军，初拥千骑，驰骋大漠，东拼西杀，所向披靡，如入无人之境。及至老年，稳健持重，成竹在胸；书法技艺精湛，用笔娴熟，结字却少风骨。就像三国诸葛亮指挥三军征战西戎，攻城略地，屡战屡胜，可是他却轻摇羽扇，不露声色，难见其咄咄逼人的锋芒。由此观之，壮年和老年的书法风格不同，功用殊异。此中奥妙，似乎只有书苑同仁方能意会言传。其实，书法并不神秘，所谓“拨镫”之法，也不过是自卫铄、钟繇、王羲之，经欧阳询、颜真卿、褚遂良、陆柬之诸人衣钵相承，世人难于掌握的书法基本要领罢了。因为前人于书法一道多是口耳相传，很少见诸文字，所以偶得这一要诀的人便秘而宝之，不肯轻易示人。幸而我精心探研，悟得真传：“所谓法者，、压、钩、揭、抵、拒、导、送是也。”当今传世的颜真卿墨迹，就是遵循“拨镫法”书写的。我担心此法失传，使将来有志于书法的学子无所适从，特作如上扼要记述。
从嘉对累世相传的书法基本要领的归纳与披露，特别是关于书法风格因人的壮老而不同以及功用殊异的论述，更是独具只眼，发人所未发，为历代书家所不意及，这对于弘扬中国的书法艺术和书法史研究，具有重要的参考价值。
在《书评》中，从嘉又以一代书法大家高超的鉴赏力，对王羲之以后的几位书法名家逐一作了自视公允的评价：
善书法者，各得右军之一体。若虞世南得其美韵，而失其俊迈。欧阳询得其力，而失其温秀。褚遂良得其意，而失其变化。薛稷得其清，而失于拘窘。颜真卿得其筋，而失于粗鲁。柳公权得其骨，而失于生犷。徐浩得其肉，而失于俗。李邕得其气，而失于体格。张旭得其法，而失于狂。献之俱得之，而失于惊急，无蕴藉态度。
从以上的评论中可以看出：尽管从嘉对有唐一代诸多书法大家的批评略嫌偏颇，但却令人信服地说明，诸家当时均师承“书圣”王羲之，且各有取舍地继承了王氏书法艺术的某一方面，并在此基础上有所发展，有所前进。这种溯源分流、切中肯綮的评析，表明从嘉对书法一道的功力深厚，是一位不乏真知灼见的书法评论家。
从嘉善书，亦善画，而且书画同体，风格如一。他作画题材很广，人物山水，花木翎毛，无不涉猎。紕紞矠花木之中，墨竹尤精。他挥毫画竹，亦如握管书写“金错刀”体字，取遒劲与颤曲交融技法，从根到梢，一一勾勒，老干霜皮，烟梢露叶，披离偃仰，宛若古木，笔锋凌厉，状如削玉，神韵清爽不凡。后人品评，称其画法为“铁钩锁”。紕紟矠他作画不拘一格，有的庄重严谨，如工笔观音罗汉；有的诙谐洒脱，如写意戏猿游蟹。紕紡矠但或庄或谐，均形象生动，栩栩如生。他的绘画作品，据《宣和画谱》载，直到北宋末年，宫中还藏有九幅，即《自在观音相》、《云龙风虎图》、《柘竹双禽图》、《柘枝寒禽图》、《秋枝披霜图》、《写生鹌鹑图》、《竹禽图》、《棘雀图》、《色竹图》。可惜，这些作品未能传世，致使后人失去了一笔无法弥补的绘画遗产。
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