易曰：『日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，名得其所』。皇古以还，其来尚矣。连横曰：台湾为宇内奥区，农矿虞衡，名蕴其利。商务之盛，冠绝南海。当宋之时，华人已至北港贸易，其详虽不可考，然已开其端矣。方是时，马来人之居此者，势力忽涨，渐事远略，驾竹筏渡大海，以与吕宋通商，转售于内山之番，其物犹有存者。荷兰为商务之国，略地殖民，以侵东海。明天启二年，据澎湖。四年，复据台湾，与中国贸易，语在开辟志。初，荷人设东印度公司，经略爪哇，不用一兵、不碎一舰，而得数千里之地，握其海权，以肆蚕食，一时无敢抗衡。而台湾亦隶于公司之下。土田初垦，一岁三熟。出口之货，糖约十五万盾，米十万盾，羽毛齿革之属多售日本，年亦数万盾。而日本幕府方严海禁，唯许荷人贸易，故商务独大。荷制吏禄薄，不足用，各自为商，博私利，以与民争，而赋税又重。日人以先来之故，时与抵抗，其后遂有滨田弥兵卫之事。
永历十五年，延平克台，与民休息。整军经武，以待时机，而财用不匮，以有海通之利也。初，芝龙驻安平，自为坚舰，贸易于南洋群岛。凡海舶不得郑氏令旗者，不能来往。每舶例入二千金，岁入以千万计，以此富敌国。及王入台，而清廷方严海禁，沿海数千里，尽委而弃之，故得独握其利。通饬金厦、铜山、达濠诸镇，与民交易，无相诈虞。凡中国诸货，海外之人皆仰给焉。故能以弹丸之岛，而养七十二镇之兵。苟非岁入充裕，其何以堪？谘议参军陈永华又行屯田之制，内兴殖产，而外饬军实，故无患。二十八年，嗣王经命户都事杨贤监督洋船，往贾暹罗、爪哇、吕宋。是时华人之在南洋者已数百万，多遭异族苛待，而清政府不能保之，且以为叛民，任其杀虐，破家荡产，莫可吁诉。故延平有征伐吕宋之举，而经亦有经略南洋之议也。使行其议，镇抚华侨，用张国力，以开辟外府，则群岛皆我有也。而延平无禄，经亦早世，遂至局踧一隅，不能展布，岂非天哉！是年英国水师提督奉命东来。八月，驾两夹舨至安平，求通商。经命礼官待之，许开安平、厦门，订立条约。是为英国通商之始。方是欧洲各国之在东海者，葡萄牙有澳门，西班牙有吕宋，荷兰虽失台湾，尚有爪哇，而东印度公司之势未艾也。是诸国者，皆与台湾贸易，岁率数十万金。而日人之居台者皆礼之，别以鸡笼为商埠，许其侨住。台湾所用之铜，来自日本。德川幕府亦辄以宽永钱助饷，岁率数十万贯。此则郑氏通商之策也，其所以裨益于国计民生者甚大，故漳泉人争附之。是台湾者农业之国，而亦商务之国也。
清人得台，渐开海禁。是年省议以郑氏之时，贩运白糖、鹿皮，拟照例岁办鹿皮九千张、白糖二万担，往贩外洋。下询其事，诸罗知县季麒光复以兴贩一项，实关国计；唯所用之船，不得不豫为筹画。前时郑氏商船，现多停泊厦门，应请拨用。从之。四十二年，议准出洋商船，许用双桅。于是漳泉商人贸易于东南洋者，逐年而多。而廷议以漳泉人民，希图巨利，私贩粮米；台湾之人又时与吕宋之人来往，皆当严防。特召闽浙总督入京会议。五十六年，遂定往贩南洋之禁，唯许外人互市。雍正五年，总督高其倬奏言：『闽省福、兴、漳、泉、汀五府，地狭人稠，自平定台湾以来，生齿日增。本地所产，不敷食用。惟开洋一途，藉贸易之赢余，佐耕耘之不足，贫富均有裨益。从前暂议停止，今外国之船许至中国，广东之船亦许至外国，彼此来往，历年守法。应请开禁』。从之。台湾商务为之一进。洎乾隆间贸易甚盛，出入之货岁率数百万圆，而三郊为之主。三郊者，南郊苏万利、北郊李胜兴、糖郊金永顺也，各拥巨资，以操胜算。南至南洋，北及天津、牛庄、烟台、上海，舳舻相望，络绎于途，皆以安平为往来之港，而南之旗后，北之北港，亦时有出入。四十九年，许开鹿港。五十七年，又开八里坌港，以与泉州互市。而商务乃暂及台北。及蔡牵之乱，大被劫掠，损失巨万，一时遂为停滞。嘉庆十四年春正月，福州将军赛冲阿入觐，奏言：『漳、泉二郡向不产米，全仰台湾。从前商贩流通，食货赡足，皆缘商船高大，梁头有高至一丈数尺者，又准配带炮位器械，间遇盗船，克资抵御。近年洋匪不靖，恐其牵劫商船，梁头不准过高；又恐炮械出洋，有接济盗贼之事，不准携带。商船畏惧，无不裹足。间有出洋之船，多被掳劫。米石既资盗粮，船只复为盗有，是以商贩不通，漳、泉米贵。刻下蔡牵势已穷蹙，可否仍准用高大梁头并配带火药器械，则遇盗足以抵御矣』。诏以『盗船接济之源，最重食米。其劫掠既专注台湾商贩之船，则商贩往来，首当防范。朕思兵船在洋剿贼，东追西逐，未能肃清。迨经严饬，又往往以海洋辽阔，未能遇贼为词。揆厥缘由，或系盗船畏惧兵威，望而却走；或因兵船无可劫掠，故不驶近。若照赛冲阿所议，遽令改易大船，多带火药器械，又虑为贼牵劫，所获滋多。而商船出洋之后，更难保无不肖奸徒，阴为接济。此时欲求其有利无弊，莫若酌派兵船，与之同行。既可无虑盗劫，更可藉以攻剿。唯兵船、商船向来各有旗号，不如混为一色。则盗船驶近，可以乘机注击，并可剪缚巨魁。且商贩流通，漳泉得免米贵，而盗船无由接济。此为正本清源之道，但须妥议周详，不致窒碍，方为尽善。其速议奏』。于是乃定兵船护卫之法，而海寇亦渐平矣。
天津之约，许开台湾互市。英、美、法、德相继而来，派领事、划租界、设商行、建栈房。轮船出入，次第渐兴，而交涉亦愈繁。咸丰九年，设通商局于道署，由道办之。置提调官二员、委员四员、翻译官二员、稿案书二名、清书二名，以理租界商务，保护游历、领事往来、教堂传教以及华洋互讼之事。沪尾、鸡笼、安平、旗后各设分局，驻委员。光绪十三年，藩署亦设通商总局，归布政使，而台南仍归道。当是时，贸易虽少，而递年增加。洎光绪十九年，竟至一千一百十七万余两，可谓盛矣。盖自刘铭传巡抚以来，垦田治产，茶脑大兴，运至欧美各埠。居民既多，几至三百万人，所需洋货亦盛。出入足以相抵，且有溢过。故能百事俱举，民户殷庶。使长此以往，台湾之富未可量也。
夫外国贸易，以英为首，美德次之。英货之多，以阿片为最，每年四千箱，箱值五百圆，则为二百万圆。此则台湾之漏卮也。台南土产以糖为巨，其始多配天津、上海。同治九年，旗后陈福谦乃自运至横滨，岁率二、三万担，颇赢其利。十三年，又设顺和栈于其地，以开台糖贩路。是为台人互市日本之始。是年，又以夹板装糖三万担至英伦，以前此多由香港转配也。光绪十一年，刘铭传任巡抚，官山府海，大拓其利。十二年，设招商局于新嘉坡，委革职道张鸿禄、候补知府李彤恩偕赴南洋，考察商务，招徕华侨，以筹兴物产。又购驾时、斯美两轮船，航行上海、香港，远至新嘉坡、西贡、吕宋。而飞捷、成利、万年清三艘，则往来沿海及东南各省，运载货物，无有积滞。夫欲兴商务，必速交通。故内建铁路，而外开航运，以启辟地利。初，天津之约，许开淡水，而范围广漠。凡淡水河所至之地，皆可互市。其时竹堑置厅之地，亦称淡水。而清廷臣工昧于地理，荒忽订约。淡水德领事欲扩商权，铭传知之，乃以城外之大稻埕为商埠，濒河而居，可通航运。遂说富户林维源、李春生合建千秋、建昌二街为市廛，内外茶商多僦之，其后日盛。十三年，邀江浙商人集资五万两，设兴市公司，创建城内之石坊、西门、新起诸街，以栖商贾，治大路，行马车。聘日本人凿井，曰自来水，汲者便之。翼年，设电汽灯，燃煤为之，凡巡抚、布政各署机器局及大街均点之。而大稻埕铁桥亦以是年成，费款七万余圆，上利行人，而下通船舶。设机为纽，可以启闭。当是时，省会初建，冠盖云集，江浙闽粤之人，多来贸易。而糖、脑、茶、金出产日盛，收厘愈多。其后遂改招商局为通商总局，以董其事，而台湾商务乃日进矣。
各国立约通商表
英吉利：咸丰八年五月十六日天津条约第十一款。
法兰西：咸丰八年五月十六日天津条约第六款。
美利坚：咸丰八年五月初八日天津条约第十四款。
俄罗斯：咸丰八年五月初三日天津条约第三款。
布鲁士：咸丰十一年七月二十八日天津条约第六款。
丹墨：同治二年五月二十八日北京条约第十一款。
荷兰：同治二年八月二十四日北京条约第二款。
西班牙：同治三年九月初十日北京条约第五款。
比利时：同治四年九月十四日北京条约第十一款。
义大利：同治五年九月十八日北京条约第十一款。
奥大利：同治八年七月二十六日北京条约第八款。
日本：同治十年七月二十九日天津条约第一款。
台湾外国贸易表
| 年 分 |
沪尾及基隆（两） |
安平及旗后（两） |
合 计（两） |
| 同治二年 |
二四七、三六六 |
三四七、八六七 |
五九三、二三三 |
| 三年 |
六五九、八八一 |
九二七、四０五 |
一、五八七、二八六 |
| 四年 |
七一０、六二八 |
一、八九三、四五五 |
二、六０四、０三八 |
| 五年 |
八六二、二五四 |
一、八六二、三一三 |
二、七二四、五六七 |
| 六年 |
七八二、三三九 |
一、八三二、六四八 |
二、六一四、九八七 |
| 七年 |
八二二、八四六 |
一、二九六、六七九 |
二、一一九、五二五 |
| 八年 |
七五九、六五七 |
一、五三七、七九六 |
二、二九七、四五五 |
| 九年 |
九八五、七六六 |
二、一四四、八九九 |
三、一三０、六五五 |
| 十年 |
一、二三九、八二０ |
二、二七七、九六一 |
三、五一七、七八二 |
| 十一年 |
一、四九三、九四四 |
二、一五九、二八０ |
三、六五三、二二四 |
| 十二年 |
一、四四五、九一０ |
一、八二九、八九八 |
三、二七五、八０八 |
| 十三年 |
一、六二六、九四五 |
二、三０三、二二九 |
四、二六六、一０一 |
| 光绪元年 |
一、八四二、二二一 |
二、二七九、四七０ |
四、一二一、六九一 |
| 二年 |
一、四一０、三七０ |
二、六九八、三二０ |
五、一０八、六九０ |
| 三年 |
二、七六六、五九五 |
二、八三七、七一四 |
五、五九八、三一一 |
| 四年 |
三、０八九、三０九 |
二、四九三、三八三 |
五、五八二、六九二 |
| 五年 |
三、六三三、一八六 |
三、七五０、九二五 |
七、三八四、一一一 |
| 六年 |
三、九二六、九九五 |
四、五二七、五四四 |
八、四五四、五三九 |
| 七年 |
四、一六五、八八０ |
四、０五九、三一一 |
八、二二五、一九一 |
| 八年 |
四、０一八、七二三 |
三、一七０、六六七 |
七、一八九、三九０ |
| 九年 |
三、五六一、六八二 |
三、七七二、九九六 |
七、三三四、六七八 |
| 十年 |
三、六五三、四一六 |
三、０八四、六０八 |
六、七三七、四八四 |
| 十一年 |
四、五三七、四六五 |
二、四七八、六八一 |
七、０一六、一四六 |
| 十二年 |
五、四六二、五０三 |
二、五八三、六二五 |
八、０四六、一二八 |
| 十三年 |
五、六四一、九九０ |
二、七六二、五三八 |
八、四０四、五二八 |
| 十四年 |
五、七０一、一八五 |
二、八六二、０二０ |
八、五六三、二０五 |
| 十五年 |
五、二九四、七九六 |
二、七四六、四六四 |
八、０四一、二六０ |
| 十六年 |
五、五七九、七一三 |
三、五七五、七二三 |
九、一五五、四三六 |
| 十七年 |
五、三五二、五五四 |
三、一三一、二六０ |
八、四八三、八一四 |
| 十八年 |
五、七九六、二八四 |
二、九三二、三一 一 |
八、七二八、五九 五 |
| 十九年 |
七、八八０、二０四 |
三、二九五、八六九 |
一一、一七六、０七三 |
台湾糖出产表
| 年 次 |
出口斤数
| 自用斤数
| 合计斤数 |
| 同治九年 |
五九、七四五、二００ |
一七、九二三、五六０ |
七七、六六八、七六０ |
| 十年 |
五八、三八五、四００ |
一七、五一五、六二０ |
七五、九０一、０二０ |
| 十一年 |
六二、八八二、三００ |
一八、八六四、六九０ |
八一、七四六、九九０ |
| 十二年 |
五０、七四六、八００ |
一五、二二四、０四０ |
六五、九七０、八四０ |
| 十三年 |
六八、六二七、０００ |
二０、五八八、０００ |
八九、二一五、０００ |
| 光绪元年 |
四八、八八九、六００ |
一四、六七五、二００ |
六三、五六四、八００ |
| 二年 |
八八、０五四、六００ |
二六、四一六、三八０ |
一一四、四七０、九八０ |
| 三年 |
六０、八０六、０００ |
一八、二四一、八００ |
七九、０四七、八００ |
| 四年 |
四一、三六八、四００ |
一二、四一０、五二０ |
五三、七七八、九二０ |
| 五年 |
七六、五三五、九００ |
二二、九六０、七七０ |
九九、四九六、六七０ |
| 六年 |
一０六、四一四、六００ |
三一、九二四、三八０ |
一三八、三三八、九八０ |
| 七年 |
七五、四八九、二００ |
二二、六四六、七六０ |
九八、一三五、九六０ |
| 八年 |
六一、三四五、四００ |
一八、四０三、六二０ |
七九、七四九、０二０ |
| 九年 |
七七、五七三、一００ |
二三、二六一、九三０ |
一００、八三五、０三０ |
| 十年 |
九六、七一六、八００ |
二九、一五０、四００ |
一二五、八六七、二０七 |
| 十一年 |
三五、八九八、０００ |
一六、七六九、四００ |
七七、六六七、四００ |
| 十二年 |
三九、０一五、五二一 |
一一、七０四、六五六 |
五０、七二０、一七七 |
| 十三年 |
五五、四四八、八００ |
一六、六三四、六四０ |
七二、０八三、四四０ |
| 十四年 |
六五、五六七、八００ |
一九、六七０、三四０ |
八五、四二八、一四０ |
| 十五年 |
五七、０一三、五００ |
一七、一０四、０五０ |
七四、一一七、五五０ |
| 十六年 |
七二、三一八、一００ |
二一、六九五、四三０ |
九四、０一三、五三０ |
| 十七年 |
五六、九九九、０００ |
一七、０九九、七００ |
七四、０九八、七三０ |
| 十八年 |
六０、一一０、一００ |
一八、０三三、０三０ |
七八、一四三、一三０ |
| 十九年 |
五一、０六七、０八八 |
一五、三二０、一二六 |
六六、三八七、二一四 |
| 二十年 |
七三、五五七、四００ |
二二、０六七、二二０ |
九五、六二四、六二０ |
此表据海关造报及外人著书而列之，唯中有可疑者，则光绪六年自用之额为三千一百九十二万余斤，而十二年降为一千一百七十万余斤；仅以六年之间，锐减约三分之一，似有不当。夫糖市之盛衰，虽系收成之丰歉，而以台人用糖程度计之，每人年约五斤，则全台三百万人应用一千五百万斤，故以此额而推算台湾产糖，表之于后。
台湾产糖推算表
| 年 次 |
斤 数 |
备 注 |
| 同治九年 |
七四、七四五、二００ |
|
| 十年 |
七三、三八五、四００ |
|
| 十三年 |
八三、六二七、０００ |
|
| 光绪元年 |
六三、八八九、六００ |
|
| 二年 |
一０三、０四五、六００ |
|
| 三年 |
七五、八０六、０００ |
|
| 四年 |
五六、三六八、四００ |
|
| 五年 |
九一、五三五、九００ |
|
| 六年 |
一二一、四一四、六００ |
|
| 七年 |
九０、四八九、二００ |
|
| 八年 |
七六、三四五、四００ |
|
| 九年 |
九二、五七三、一００ |
|
| 十年 |
一一一、七一六、八００ |
|
| 十一年 |
七七、八八二、三００ |
|
| 十二年 |
六五、七四六、八００ |
|
| 十一年 |
七０、八九八、０００ |
|
| 十二年 |
五四、０一五、五二一 |
|
| 十三年 |
七０、四四八、八００ |
|
| 十四年 |
八０、五六七、八００ |
|
| 十五年 |
七二、０一三、五００ |
|
| 十六年 |
八七、三一八、一００ |
|
| 十七年 |
七一、九九九、０００ |
|
| 十八年 |
七五、一一０、一００ |
|
| 十九年 |
六六、０六七、０八八 |
|
| 二十年 |
八八、五五七、四００ |
|
台湾糖出口表
| 年 次 |
担 数 |
备 注 |
| 同治九年 |
五九七、四五二 |
|
| 十年 |
五八三、八五四 |
|
| 十三年 |
六八六、二七０ |
|
| 光绪元年 |
四八八、八九六 |
|
| 二年 |
八八０、五四六 |
|
| 三年 |
六０八、０六０ |
|
| 四年 |
四一三、六八四 |
|
| 五年 |
七六五、三五九 |
|
| 六年 |
一０六四、一四六 |
|
| 七年 |
七五四、八九二 |
|
| 八年 |
六一三、四五四 |
|
| 九年 |
七七五、七三一 |
|
| 十年 |
九六七、一六八 |
|
| 十一年 |
六二八、八二三 |
|
| 十二年 |
五０七、四六八 |
|
| 十一年 |
五五八、九八０ |
|
| 十二年 |
三九０、一五五 |
|
| 十三年 |
五五四、四八八 |
|
| 十四年 |
六五五、六七八 |
|
| 十五年 |
五七０、一三五 |
|
| 十六年 |
七二三、一八一 |
|
| 十七年 |
五六九、九九０ |
|
| 十八年 |
六０一、一０一 |
|
| 十九年 |
五一０、六七０ |
|
| 二十年 |
七三五、五七四 |
|
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