饮食文化 》 茶味人生：一心一意来奉茶   》 第26节：第三辑　琴瑟琵琶，妙指而发(8)      程然 Cheng Ran

　　心怀明月，身如琉璃。喝茶喝到通体透明、心意单纯，那些苦难和伤害，那些悲悯和忧虑，才能逐渐被过滤掉。
　　试问，设若听说了温润泡，可以过滤掉你的所累，沉湎的人啊，难道还不来赴约喝茶吗？
　　新茗似冰心
　　收拾茶柜，发现去年的绿茶——赵州禅茶，大和尚送的，还剩下两杯的量，因为藏匿在柜子的最深处，忘记了喝。
　　记得当初刚刚捧得这茶，清香四溢，有些似龙井的口感，却比龙井更为灵秀。
　　隔了年看，许是开封后与空气作用，叶片略微黄了，一道水浇下去，隐约还有茶香，但汤色已明显晦暗。非茶不好，是我不懂存放之道。
　　而再好的茶，除非普洱，都是要喝新茶的。
　　明前，谷雨时分，中秋后，都是新茶采摘和上市的时节。正当其时，茶新鲜，味醇厚，汤色明亮。
　　在我不留意茶的时候，我是不知道新茶和旧茶有这么大的差别的。家里虽然也买茶，但因为不懂，还曾经送了旧茶给朋友，朋友告诉我茶叶放得太久啦！自己也不觉得惭愧。不懂嘛。现在慢慢地品出了旧茶的苦涩，才知道当初的无愧是多么地令人汗颜！
　　母亲曾经告诫我，如果送给别人礼物，总是要送好东西。越是自己爱不释手的，恭恭敬敬送出去，才对得住自己的这颗心。如果有礼物，自己先挑了喜欢的，把不喜欢的送人，即便别人喜爱那送来的礼物，自己这一关也是过不去的。别人可以不知道你事先的比量，但你自己知道，老天也知道。
　　妈妈的话，很重要。但凡我们要送出去的，莫不应是全心全意、设身处地地为对方想过，他，或她，应该会喜欢。即便审美的意趣会有出入，但这颗恭敬的心别人总能体察。而即便美意不被体察，自己是问心无愧的。有时候，也会冷不丁收到别人送的礼物，发现是快要过期的食品，或者是百无一用、为别人淘汰的物件，出于礼貌，我笑得勉强，如骨鲠于喉。怎么和你说呢，我的朋友？
　　刚开始学佛的时候，看到六度里面讲布施波罗密。波罗密，是到彼岸的意思。就是说有六种离开烦恼的此岸，抵达智慧明澈的彼岸的方法，而布施就是其中的一种。布施有财布施，就是钱财的施舍；有法布施，即佛法智慧的布施；还有无畏布施，就是帮助别人远离恐惧境地。三种布施，都是为了调伏我们的悭吝之心。有了好东西，你能放下这个执著和占据的心，布施出去么？
　　我们在家里收藏了珍爱，在手心里攥紧了财富，搬家的时候，我们的行李越来越多，成为我们不舍的负累。我们扔掉的总是那些被私心比较过后为我们所不喜的，而这些东西有时还会被贴上“馈赠”的标签，成为他人的鸡肋。殊不知，一颗有保留的心，一定会传达到那个接受的人。也许他会沉默，但你们的情意在此刻已经悄悄打了折扣。而试想，人生百年，在你离开这人间的时候，你不舍的，又有哪一样归属你，随你而去呢？ 有很多时候，就是因为这么一丁点自私，我们会在无知中失去分享的美好、布施的快乐，会对自己遭遇的友情的疏远、荆棘之路的漫长、甚至生活的窘迫感到莫名其妙。而实际上，不用去找旁的缘由，单看自己是否也曾吝啬，也曾私心，也曾己所不欲而施于人了呢？
　　圣经上说，向空中吐痰，那痰是会落在自己头上的。
　　佛家也这么说：那诽谤的人终将被诽谤，吝啬的人终将遇见局促的命运。万事都有因果的啊。
　　布施的困难和布施时的拣择，都会使自己的品格受到质问，那个质问并不来自神灵，而是来自良心。
　　而我想说的其实还有一个，就是不住相布施。什么是不住相布施？就是你布施的时候，不为自己的布施洋洋得意，不期待、不计较受施者的任何态度，不为人知，不求人知，并且，这个不住相是发自内心，而非强迫。
　　这个好难啊。默默无闻的美德总是被传颂，但我们的心，做了好事就希望被夸奖，有了成绩就希望被承认，更不要说被冷落、甚至被误解时的委屈愤懑了。其实，人有期待不是错，但期待大过了自己安稳的心，就会有问题。如同欲望，欲望在合适的范围，是前进的动力，但若放任肆虐，就是灾难。
　　有一次听如师父讲《金刚经》。师父说，有一年，她特别特别累，觉得自己怎么要干那么多事情！要教学，还要建设庙宇，自己也要修行……后来，她去香港，见到老和尚。老和尚却问她，背得《金刚经》么？师父说背得。老和尚问，那句“须菩提，若菩萨有我相、人相、众生相、寿者相，即非菩萨”可记得？师父答说记得。老和尚肃然，既然记得，那又怎么会累？
　　如师父说，当时的感觉就是洪钟开启，一声棒喝。 如果不是有自己和他人的分别，哪里有教书的先生和听课的学子？如果不是因为有对施舍的看重，哪里会有对接受者的期冀？如果不是因为住在欲望里不知出离，哪里会有沉溺和挣扎？累，是因为住，住即是执著、缠绕和不离开。
　　不住相布施，就是不住施者相，不住受者相，不住布施的事相。三者都不住，就是无挂碍地付出。付出的当下怀揣的是一颗冰心，那么好，付出之后，天心月圆。
　　世界喧哗，或赞或辱，皆为虚空。
　　信马由缰地想到布施波罗密，都是因为喝到了旧茶，想起自己曾送旧茶予人而起了羞惭之心。
　　中秋过后，铁观音的秋茶就上市了。今年，我要好好地装上几包，送给你分享。
　　我学习得慢，但愿意学习到善。愿这善，能给我们带来喜乐，淬炼出如新茗一样芬芳的冰心。



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【资料来源】当代中国出版社
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