植物 》 南方草木札记：水流花开   》 第25节：看着我，不要忽然转过脸去--龙眼(2)      朱千华 Zhu Qianhua

　　龙眼有许多异称，都很美。如桂圆，蜜脾，龙目，荔枝奴，绣木团，骊珠、海珠丛。其中，荔枝奴的别称很形象。因为龙眼的成熟期一般都跟在荔枝之后，吃完荔枝，龙眼紧接着就上市了。龙眼春天开花夏日结果。大多是春节后不久开花，满树繁花。风一吹，落英满地。
　　成百上千的人浩浩荡荡涌到武鸣吃龙眼，场面很壮观。足见武鸣龙眼好吃。岂止是好吃。当我站在山坡，看见一树一树龙眼披挂着，累累枝头，意态飞动，让我满心喜欢。碧绿的树冠像巨伞撑开，正值炎夏，树荫间清风徐来，蝉鸣声声。一不留神，树林里闪现出半张笑靥，那是一个圆润的笑容。像在梦中见过。蓝黑色衣裳，长裙短衣，头包青色绣花帕，腰系绣花围裙。叶簇间，有碎光和麻雀跳舞。我对她痴望半天，已经忘记是来吃龙眼的。她一只柔荑之手握着一枝龙眼，另一只手轻轻摘下一颗，掰开壳，将细嫩雪白的果肉送进口中，未了，丹唇轻启，一枚墨玉般的核吐出。原来夏季竟是那么的清凉和安静。
　　我不能自已。摘下一颗龙眼。果体饱满，圆润，壳面黄褐色。将那浑圆的果子用拇指和食指捏住，我感觉到了一种柔软，依稀记起了某种柔软的感觉与此相似。壳很快裂开，露出晶莹的果肉。我轻咬一口，顿时，眉舒目展，为这果味诱惑。肉质软润，味甜，脆爽，清香。这感觉与吃荔枝不同。荔枝肉略有一点点酸感。龙眼没有。龙眼是鲜甜。再看手上的半边龙眼，果肉白若凝脂，乌黑的核，像一只美丽的眼睛。
　　我想到了故乡。可故乡没有圣山灵水，更没有龙眼。生长龙眼的地方，必然是山清水秀，需要山水之灵气滋养。我的故乡一马平川，故乡的女孩们无法享受新鲜的龙眼。她们吃桂圆，即烤干了的龙眼，长途跋涉从南方运过去的。桂圆在故乡人的心目中，是一味高级补品。李时珍说，久服强魂聪明，轻身不老。过年过节，给老人送礼，都是桂圆包。包装精致的桂圆盒，在故乡一直畅销。还有，女士吃得多。女孩子们身子不爽时，都将桂圆放在身边，零食一样，随时剥着吃。
　　在故乡，乡里人办喜事，少不了桂圆。新人要吃红枣、花生，桂圆、莲子做成的"早生贵子"羹。方法是：
　　花生仁去膜，莲子去心，用清水浸泡。捞出。红枣去核。将红枣、花生仁、莲子放入汤盆里，倒入适量的清水，上笼屉用火蒸，再加入桂圆肉、冰糖，再蒸至酥烂，取出即可。
　　饱啖龙眼，心满意足从武鸣赶回邕城。路上，看到许多山村的吊脚楼。那是壮乡人栖息的地方，龙眼挂满了屋檐。一个壮乡女子，爬上长长的竹梯。我心里暗暗焦急，想着，她是否站稳了。那一刻，真想走过去扶她一把。她没有注意到远处的我在对她凝望。她把装着龙眼的簸箕顶在头上，一手扶着簸箕，一手扶竹梯，很灵巧地往上爬。把簸箕放在屋顶上，让烈日暴晒。几个日头，龙眼就晒成桂圆了。
　　从武鸣带回一大包新鲜的龙眼。我坐在窗前，一边剥着龙眼，一边读着明人小品。偶尔抬头瞄一瞄窗外闲闲淡淡的一剪疏影。忽然想起一个诡异的故事。这故事是柏杨的一篇小说，叫《龙眼粥》。据说还拍成了电影。
　　说的是一个生死轮回的凄美爱情--
　　大学毕业后，我就被分到这个偏僻的小县城教书，这是一个非常落后的地方，盛产着竹子和风……
　　龙眼粥的做法很简单。用糯米，加水煮至半熟，加入龙眼肉，煮熟即可。我对柏杨那个奇异的故事记忆犹新，一直牵挂。想着哪天也能吃上一回龙眼粥。



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第1节：序 欣欣向荣第2节：草木染--蓝草(1)
第3节：草木染--蓝草(2)第4节：草木染--蓝草(3)
第5节：没有哪个女人，像你一样如水清澈--青木瓜(1)第6节：没有哪个女人，像你一样如水清澈--青木瓜(2)
第7节：中原不识此滋味空看唐人异木篇--菠萝蜜(1)第8节：中原不识此滋味空看唐人异木篇--菠萝蜜(2)
第9节：潮湿而柔软的思念--番石榴第10节：黄叶拥篱青灯煨竽--荔浦芋头(1)
第11节：黄叶拥篱青灯煨竽--荔浦芋头(2)第12节：突然被打开的时光 -- 桫椤
第13节：青青竹叶下的山家野笋--八渡笋(1)第14节：青青竹叶下的山家野笋--八渡笋(2)
第15节：隐藏窑火，月照静眠的冬日山乡--苦丁茶第16节：山花摇落一溪香--百香果(1)
第17节：山花摇落一溪香--百香果(2)第18节：一个深山峡谷的秘密--咬人树
第19节：隔河相望，你依然残忍而美丽--烟草(1)第20节：隔河相望，你依然残忍而美丽--烟草(2)
第21节：月白风清，在南方山野里的低吟浅唱--甘蔗(1)第22节：月白风清，在南方山野里的低吟浅唱--甘蔗(2)
第23节：在阳光下赤脚而行--罗汉果第24节：看着我，不要忽然转过脸去--龙眼(1)
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