社交礼仪 》 成就你的君子風範：禮樂人生   》 第25節：禮樂文化與人文素養(4)      彭林 Peng Lin

　　我們中國沒有自己的禮儀嗎？怎麽可能？任何一個中國人都知道，我們是舉世聞名的禮儀之邦。中華禮儀是全世界最為係統、最為成熟的，看看今天的韓國和日本的禮儀，就可以瞭解中華禮儀的大致面貌，因為他們的禮儀幾乎都是從中國傳過去的。衹是在最近的一百多年中，中華禮儀纔出現了不斷衰落的局面。其原因，一是與近代中國的這段特殊歷史有關，因為國傢當時處於不正常狀態；二是與懷疑一切、打倒一切的極左思潮有關。這兩種因素交雜在一起，傳統文化就很難有容身之地了。現在的形勢已經變了，我們理應正本清源，藉着北京奧運的機會，重建富有中華民族特色的禮儀，這纔是正確的舉措。如果藉此機會用西方禮儀來替代中華禮儀，那麽不管這些人自己是否意識到，他們都是在消滅我們的民族禮儀。
　　有人說，北京奧運有四方賓客來北京，為了表示對客人的尊重，所以我們必須學習西方禮儀。這是一種似是而非的錯誤邏輯。民族與民族、國傢與國傢交往時用怎樣的禮節，是有一個原則的，那就是客人一方必須尊重主人一方的禮儀。我國古代就有“入境問俗”的規定，進入對方的轄地，首先要詢問對方的禮俗，這是為客之道。今天，我們出國之前要瞭解到達國的習俗，也是這個道理。“入境問俗”的原則，是當今世界遵循的原則。世界上又有哪個民族是沒有自己的禮儀的呢？外國友人來中國之前，同樣要學習和瞭解中國人的禮俗，並且要尊重中國人的生活方式和理念，避免做出傷害主人感情的事來。2008年北京奧運時，我們是東道主，我們理應用中華民族的傳統方式，而不是用外國人的禮節，來熱情接待四海賓朋。
　　現在有些人不厭其煩地在教大衆怎麽吃西餐，怎麽拿西式餐具，並且美其名曰：學會款待外賓。這種理由是似是而非的。這等於是嚮全世界宣示，我們中華民族不需要別人尊重，我們出國用外國禮儀，外國人來中國也用外國禮儀！外國人到中國來就應該入鄉隨俗，使用筷子。大傢想想，我們到外國人傢裏去做客，他們不都是讓我們用刀叉的嗎？周恩來生前出訪的國傢非常之多，但從來不會要求對方為自己改變生活方式。如果對方吃飯是用手抓的，那麽他也一定和主人一樣用手抓飯吃。記得“文革”前，我看過一個電影劇本叫《白求恩大夫》，裏面有這樣一個場面：過年了，白求恩在百姓傢裏吃餃子，他笨拙地用筷子夾餃子，可是怎麽也夾不到嘴裏。他看到主人傢的小姑娘靈巧地夾起了餃子，驚訝地竪起大拇指，連聲說：“天才的外科醫生！”白求恩是外國人，但他並沒有要求主人為他準備刀叉，這是他尊重中國人的地方；主人也沒有因為他是外國人，而為他準備刀叉，因為客隨主便，這是盡人皆知的待客之道。
　　我有一位朋友，是臺灣高雄中山大學的教授，她跟我講了自己做過的一件“蠢事”。有一次，一位美國朋友去高雄，為了盛情款待他，就請他在當地一傢最好的西餐店吃飯。結果是錢也花了不少，可是人傢不領情，說：“你為什麽要帶我來這裏？這種東西我在美國天天吃。你應該請我吃臺灣民間的小吃。”外國人來中國，是體驗中國文化的絶好機會，無論是進餐還是娛樂，他們都會希望用純粹的中國方式的。其實，我們出國何嘗不是如此？如果我們前往的國傢，風土人情都和我們一樣，那誰還有興趣去？
　　非常有趣的是，北京有一傢媒體宣傳人文奧運，在一段時間內，每天用一個版面的篇幅來介紹外國禮儀，今天是西班牙，明天是比利時，後天是瑞典，沒完沒了。這樣做的目的何在？是北京市民要組團到這些國傢去旅遊嗎？顯然不是。是為政府部門做迎賓準備嗎？也不像，因為政府外事部門有禮賓司，這些事情不用外人操心的。是為了幫助老百姓迎接外賓嗎？那就更奇怪了，老百姓不可能係統學習列國禮儀之後才能“持照上崗”吧？此外，假定有五個不同國別的遊客訪問一位北京老百姓的傢，那主人該如何招待他們？以我之見，不管來自哪一國，統統請他們吃餃子，而且一律使用筷子就是了，根本用不着準備刀叉，但是外賓一定會高興。



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