社交礼仪 金正昆教你学礼仪:礼仪金说Ⅲ   》 第25节:第三篇 服务意识(4)      Jin Zhengkun

  我当时说:他如果治疗有问题,他当科主任有问题,那是院长管的事,那是院长用人不当;那是医务处长的问题,因为管医生是医务处。管护士的是护理部,是不同部门。他治疗有问题,有人管他。你护士干什么,你要像什么。你不站在医生的角度,你没有经过医生的那种系统培训,你没有他那种治疗经验,你怎么知道他不对呢?你认为他不对,没准他的决策反而是正确的。我们很多单位内部出了问题,在我看来,说到底,大都是因为很多人管了自己不该管的事情,而该管的事情没有管好。
  由此可知,树立正确的服务意识,首先要有自知之明,要提倡量力而行,要推崇克尽职守,要鼓励我们每一位服务人员都去积极做好自己该做的事情。
  第二,要善解人意。这是非常重要的,服务人员一定要在具体服务时善解人意。在为客人服务的时候,你一定要了解他的需求。只有了解人,才能尊重人。你不了解他的需求,行吗?比如,一对青年男女,到婚纱或者结婚用品专卖店来购物。你看见他们热情洋溢,面含微笑,就知道肯定是要买结婚用品,要结婚了。在介绍你的产品和服务时,你就要注意了:一方面要有求必应,尽量满足对方的要求;另一方面则要考虑互动。比如,人家要买婚纱,你不妨把中价位、高价位、低价位,都跟他推介、展示一下。他要买床上用品,你也不妨把国内的、国外的、名牌的、大陆的各种各样的产品,都跟他推介、展示一下。但你不能专拣贵的说。有的男人有个缺点,比较虚荣。结婚一辈子只有一次,所以那个时候人们实在很能花钱。但钱都是自己挣的呀,能省干嘛要乱花。所以一名真正善解人意的服务人员,他自然会注意这个问题。
  我有一次到一家餐馆去吃饭,我老婆,还有爸爸妈妈,大家一块去的。因为爸爸妈妈在,我就多点了几个菜。那是个高档酒店,我当时点的菜都比较贵,没有50块钱以下的,我一下子点了八个。爸爸妈妈平时不与我们一块住,我难得有一个表现的机会,说个实话,豁出来了,我必须这样做。当时酒店里为我们服务的小姐就非常聪明,她告诉我:先生,不好意思啊,我们菜量都很大啊,这些菜你们是吃不完的呀。她这样一说,爸爸妈妈反应过来了,忙说不要了不要了,马上把我点的八个菜改成了四个,是她帮了我的忙啊。否则我要无止境点下去呀。我当时的印象是:这家酒店正规,这家酒店员工的服务意识正规。他们是正规军,不是游击队。不像某些餐馆专拣贵的菜向顾客推荐。一看谈对象的往那儿一坐,那里的服务员就上去兜售昂贵的菜肴、酒水。有的男人也不聪明,他问有什么好吃的说说?人家就欢迎你如此表现。人家马上会大斧子抡起,推荐象拔、石斑、澳洲帝王蟹,还有鲍鱼,还有燕窝,还有雪蛤。那时候你这个男人会有什么感觉?嘴上说好,都买,心里想你把我吃了得了。很可能用餐之后女朋友走了,自己走不了,被抵押在那儿了。
  第三,要无微不至。我们反复强调,教养体现于细节,细节展示素质。一个真正有服务意识的人,有正确服务意识的人,在其具体工作中,一定要多从细节上考虑服务对象的要求。要了解他的需求,满足他的需求。简言之,就是要目中有人,并且要无微不至。
  第四,要不厌其烦。我们刚才讲了,谁的钱都是自己挣的,谁不愿意在消费时买好点的东西呢?所以人家在你这儿挑拣商品、选购服务,是人家应该做的事情,不要认为人家吹毛求疵。不能面对此情此景心里不耐烦,心里不能想、嘴里不能说:哎呀,他这么多事儿啊,这么认真啊,这个东西用还是会坏的吗?不能这么说,不厌其烦的意识是非常重要的。坚持不厌其烦只会赢得消费者,而不会失去消费者。



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【Source】陕西师范大学出版社
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