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科普 》 怎樣把倉鼠變成化石 》
第25節:遊起來還是沉下去
佚名 Yi Ming
遊起來還是沉下去
在裝滿水的塑料瓶子裏,可以讓諸如裝醬之類的小袋像潛水器那樣行動。如何去做呢?
我們讀到這個內容並為之感到驚奇,於是我們在辦公室進行實驗,看看是不是這麽回事,結果它是真實的。用一個在酒店或快餐店常見的小塑料袋,你可以讓它在一個裝滿水的塑料瓶子裏,通過擠壓瓶子而上升或下降。這是為什麽?怎樣才能做到?科學再一次提供了答案……
所需的材料
一個2升大小的塑料瓶子
水
尚未打開的小袋番茄醬、酸奶,或其他的醬類食品小袋
要做的事情
把瓶子完全裝滿水並投入小醬袋。先多用幾個醬袋,進行一下挑選可能要好些,因為需要找到一個剛好貼在水面之下漂浮的醬袋。用力旋緊瓶蓋,然後用力擠按。
會看到的現象
小醬袋將沉入瓶底。這令人感覺神奇。當你釋放對瓶子的壓力時,醬袋將會重新漂浮起來。
究竟發生了什麽
擠壓瓶子的時候,壓力作用在水上。但是,因為液體一般抵抗壓縮,所以壓力轉移到醬袋上。醬袋裏除了液態的醬之外還有少量空氣,空氣則很容易被壓縮,這樣由於受到周圍水的擠壓,醬袋所占據的空間減小。隨着其體積的減小其密度就會增大,當達到不能再讓其漂浮起來的密度點時,醬袋便會沉入瓶底。衹有在停止擠壓瓶子使壓力降低的時候,醬袋纔會重新回到表面。
附註:
漂浮的物體在液體中上升或者下沉時,作用在其周圍的力像物體的體積一樣都發生着變化。和在液體深部相比,物體在液體表面受壓縮的程度較小因而密度也較低。事實上,一個被適當壓縮的物體可以在液體中處於一種平衡狀態,也就是既不上升也不下降。這些奧秘大多是阿基米德早在公元前3世紀發現的。
試着改變擠壓瓶子的力量,直到讓小醬袋剛好位於瓶子頂和底的中間。如果覺得費力,不妨用一把“G”形的鉗子,或者輕輕地用門和門軸擠壓。這基本上就是潛水艇工作的方式。為了控製浮力,潛水艇有一個壓力艙,可以充水或空氣。浮在水面時,艙內充有空氣,潛水艇的密度比周圍海水的密度要低。為了潛入水下,潛水艇的壓力艙要充水,把空氣排走,直到潛水艇的總體密度大於周圍海水的密度。被壓縮的空氣(正常大氣壓下的體積這時被大幅減小,類似我們的瓶子被擠壓時醬袋中的空氣)被儲備保留在潛水艇上,可以重新充入壓力艙,讓潛艇隨着水從壓力艙中被排出而再次浮出水面。為了讓潛水艇在海面和海床之間航行,潛水艇上還裝備了一些特殊的壓縮艙,艙中攜帶着一種精密的空氣和水的平衡裝置。這些壓縮艙細緻地調節潛艇的整體密度,讓潛艇在艦長選定的某個深度上獲得平衡的浮力。
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第1節:發泡酒的誤會 | 第2節:麵條之謎 | 第3節:究竟發生了什麽 | 第4節:香蕉皮 | 第5節:會看到的現象 | 第6節:鐵人 | 第7節:黏稠的醬 | 第8節:埃文斯(搖溶)法 | 第9節:蹦跳的米粒 | 第10節:速溶咖啡的和諧音符 | 第11節:緑色雞蛋與紫甘藍 | 第12節:烤焦的麵包 | 第13節:銀襯裏 | 第14節:盤結的“綫繩” | 第15節:意大利餃子(1) | 第16節:意大利餃子(2) | 第17節:咬出來的麻煩 | 第18節:漂浮的早餐𠔌片 | 第19節:騙人的蘋果 | 第20節:形態漂移 | 第21節:對準了再倒 | 第22節:和弄着的東西(1) | 第23節:和弄着的東西(2) | 第24節:塑料奶 | |
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