饮食文化 》 quán fāng wèi jiàn kāng sù shí dú běn： wán quán sù shí shǒu cè   》 dì 24 jié： wán quán sù shí shǒu cè (23)      lán cí Lan Ci    chén zǐ Chen Zi

　　【 yíng yǎng tuī yǎn】
　　 wéi shēng sù C、 wéi shēng sù A、 yè suān、 hú luóbo sù、 měi、 jiǎ
　　【 shòu shēn zhǐ shù】 50%
　　 là jiāo zhōng suǒ bāo hán de là jiāo sù duì rén de jī tǐ yòu jiào qiáng de cì jī zuò yòng， kě yǐ jiā kuài jī tǐ xīn chén dài xiè， bìng néng gòu cì jī tuò yè fēn mì， shǐ rén zēng jìn shí yù， dàn shí yòng guò là de là jiāo huì duì shēn tǐ wèi cháng zào chéng bù shì， yīn cǐ， jiǎn féi zhě shí yòng là jiāo yìng yǐ là jiāo sù hán liàng jiào dī de pǐn zhǒng wéi zhù。 lì rú là wèi jiào dàn de qīng jiāo（ dēng lóng jiāo、 shì zǐ jiāo）。 cháng shí yòng qīng jiāo néng zēng qiáng rén de tǐ lì， huǎn jiě yīn gōng zuò、 shēng huó yā lì zào chéng de pí láo。 qí tè yòu de wèi dào hé suǒ hán de là jiāo sù yòu cì jī tuò yè hé wèi yè fēn mì de zuò yòng， néng zēng jìn shí yù， bāng zhù xiāo huà， cù jìn cháng rú dòng， fáng zhǐ biàn mì。
　　【 yǐn shí jìn jì】
　　 dāng shí yòng guò là de là jiāo shí， rén men huì zì rán 'ér rán dì xiǎng hē shuǐ huò zhě chī xiē zhù shí lái chōng dàn là wèi。 qí shí， zhè yàng zuò de xiào guǒ bìng bù huì hěn lǐ xiǎng。 shì shí shàng， là jiāo sù huì jǐn jǐn dì yǔ wèi jué qì guān shàng de shén jīng shòu tǐxiàng jié hé， bìng qiě là jiāo sù wéi fēi shuǐ róng xìng wù zhì， tā zhǐ néng yǔ zhī fáng、 yóu lèi jí jiǔ jīng xiāng jié hé。 zhè jiù bù nán jiě shì， wèishénme pí jiǔ bǐ shuǐ gèng róng yì chōng dàn là wèi。 dàn zuì hǎo de huǎn jiě là wèi de shí wù shì niú nǎi， yóu qí shì tuō zhī niú nǎi。 suī rán zhī qián céng rèn wéi niú nǎi zhōng de zhī lèi kě yǐ gèng hǎo dì hé là jiāo sù jié hé， ér xiàn zài de yán jiū fā xiàn， zhēn zhèng yòu xiào de chéngfèn shì niú nǎi zhōng de lào dàn bái。
　　【 tè bié tiē shì】
　　 là jiāo zhōng hán yòu fēng fù de wéi shēng sù C、 hú luóbo sù、 yè suān、 měi jí jiǎ； là jiāo zhōng de là jiāo sù hái jù yòu kàng yán jí kàng yǎng huà zuò yòng， yòu zhù yú jiàng dī xīn zàng bìng、 mǒu xiē zhǒng liú jí qí tā yī xiē suí nián líng zēngzhǎng 'ér chū xiàn de màn xìng bìng de fēng xiǎn； jù yòu guān zī liào yán jiū biǎo míng， jīng cháng jìn shí là jiāo kě yǐ yòu xiào yán huǎn dòng mài yìng huà de fā zhǎn jí xuè yè zhōng zhī dàn bái de yǎng huà， bìng néng gǎi shàn xīn zàng gōng néng， cù jìn xuè yè xún huán。 là jiāo duì kǒu qiāng jí wèi cháng yòu cì jī zuò yòng， néng zēng qiáng cháng wèi rú dòng， cù jìn xiāo huà yè fēn mì， gǎi shàn shí yù， bìng néng yì zhì cháng nèi yì cháng fā jiào。 guó nèi yī xiē yī xué、 yíng yǎng zhuān jiā duì xiāng、 chuān děng shěng jìn xíng diào chá， fā xiàn zhè xiē pǔ biàn xǐ shí là jiāo de shěng qū， wèi kuì yáng de fā bìng shuài yuǎn dī yú qí tā shěng qū。 zhè shì yóu yú là jiāo néng cì jī rén tǐ qián liè xiàn sù E2 de shì fàng， yòu lì yú cù jìn wèi nián mó de zài shēng， wéi chí wèi cháng xì bāo gōng néng， cóng 'ér fáng zhì wèi kuì yáng děng jí bìng de fā shēng。
　　【 sù shí tuī jiàn】
　　 qīng jiāo sōng róng
　　 cái liào：
　　 qīng jiāo 5 gè、 jiāng dòu 50 kè、 sōng róng 50 kè、 jī jīng 5 kè、 diàn fěn 5 kè
　　 zuò fǎ：
　　1. jiāng jiāng dòu xǐ jìng， qiē chéng 3 lí mǐ zuǒ yòu de duàn； sōng róng xǐ jìng qiē chéng piàn， qīng jiāo qù dì、 qù zǐ xǐ jìng hòu qiē chéng cū sī；
　　2. chǎo guō zhì wàng huǒ shàng， jiāng yóu shāo zhì qī chéng rè， fàng rù qīng jiāo sī chǎo chū xiāng wèi， jiā shǎo xǔ yán chǎo yún， zài dǎo rù sōng róng jí jiāng dòu tóng chǎo； jiā rù xiǎo bàn bēi shuǐ， jiā jī jīng， mèn yī huì 'ér， yòng shuǐ diàn fěn gòu qiàn qǐ guō jí kě。
　　 tè niàng qīng jiāo
　　 cái liào：
　　 dòng dòu fǔ、 qīng jiāo、 píng gū、 xiā mǐ 、 cōng liào、 suàn róng
　　 yān liào：
　　 shēng fěn、 yán、 táng、 dàn bái、 má yóu、 hú jiāo fěn
　　 qiàn zhī liào：
　　 shēng chōu、 yán、 táng、 shēng fěn
　　 zuò fǎ：
　　1. dòu fǔ lì gān shuǐfèn， duǒ suì， píng gū qiē chéng xì lì， xiā mǐ yòng wēn shuǐ jìn 10 fēn zhōng， qiē chéng xì lì；
　　2. jiāng dòu fǔ、 píng gū、 xiā mǐ tóng fàng dà wǎn zhōng， jiā rù yān liào bàn yún， jiā cōng lì zài bàn yún chéng xiàn liào；
　　3. qīng jiāo xǐ jìng， qiē kāi biān， qù dì hé zǐ， nèi cè mǒ shǎo xǔ shēng fěn， niàng rù xiàn liào， pái dié shàng， gé shuǐ zhēng 12 fēn zhōng；
　　4. shāo rè yóu 1 tānɡ chí， bào xiāng suàn róng， diào rù qiàn zhī liào zhǔ gǔn， lín zài qīng jiāo shàng miàn biàn chéng。
　　 qīng jiāo jiāng hú cài
　　 cái liào：
　　 qīng jiāo、 xiāngjùn、 xì yán、 wèi jīng、 xiāng yóu
　　 zuò fǎ：
　　1. xuǎn xiān nèn ròu hòu dà jiǎo qīng jiāo， qù xìn、 lì gān shuǐfèn；
　　2. bù jiā yóu xiān jiāng guō shāo shàng 3 fēn zhōng , zài xiǎo huǒ fàng rù qīng jiāo fǎn fù biān chǎo dào pí kuài gān qiě bān diǎn mì bù， wài pí fàn bái， zhù yì yào bǎo chí qīng jiāo de wán zhěng， chū guō；
　　3. guō zhōng fàng yóu shǎo xǔ， shāo zhì qī chéng rè， jiāng qīng jiāo zài tóu rù , fàng dòu chǐ jiàng , lüè mèn piàn kè , zhí dào jiāng qīng jiāo mèn zhì wēi niān shèng chū；
　　4. chǎo guō chóngxīn fàng shǎo liàng gān jìng de sè lā yóu， shāo wēi rè shí fàng rù suàn lì、 jiāng lì、 bái jiǔ、 yán shì liàng； cù 2 sháo、 jiàng yóu 1 sháo、 bái táng 2 sháo， dà huǒ chǎo 2 fēn zhōng hòu jiā rù qīng jiāo hé wèi jīng shì liàng， qǐ guō zhuāng pán。
　　 duō nián shēng cài lèi
　　 zhú sǔn
　　 zhú sǔn， bié míng sǔn。 zhú lèi xíng zhòng duō， shì yìng xìng qiáng， fēn bù jí guǎng。 quán shì jiè gòng jì yòu 30 gè shǔ 550 zhǒng， shèng chǎn yú rè dài、 yà rè dài hé wēn dài dì qū。 zhōng guó shì shì jiè shàng chǎn zhú zuì duō de guó jiā zhī yī， gòng yòu 22 gè shǔ、 200 duō zhǒng， fēn bù quán guó gè dì， yǐ zhū jiāng liú yù hé cháng jiāng liú yù zuì duō。 zài zhōng guó wén míng shǐ de jìn chéng zhōng， jīhū chù chù liú xià zhú de yǐng zǐ， lì rú zài jù jīn qī qiān nián qián de zhè jiāng yú yáo xiàn hé mǔ dù yuán shǐ shè huì yí zhǐ nèi yě fā xiàn liǎo zhú zǐ de shí wù， zài jù jīn yuē liù qiān nián zuǒ yòu de yǎng sháo wén huà yí zhǐ zhōng chū tǔ de táo qì shàng kě biàn rèn chū " zhú " zì fú hào dōushuō míng zhōng guó jù yòu lì shǐ yōu jiǔ de zhú wén huà， cóng yīn shāng shí dài jiù kuà rù liǎo " zhú zǐ wén míng " de shí dài， mián yán shù qiān nián。 zhú sǔn zài zhōng guó， gǔ shí yě chēng zhī wéi zhú yá、 zhú méng、 zhú tāi， zhōng guó chūn qiū shí qī《 shī jīng》 jìzǎi " qí sù wéi hé， wéi sǔn jí pú "，《 ěr yǎ》 jìzǎi " sǔn， zhú méng yě， kě yǐ wéi cài yáo "。 kě jiàn zhú sǔn zài rén men xīn zhōng de wèi zhì。 lìng wài zhōng huá diǎn jí rú《 suí yuán shí dān》、《 xián qíng 'ǒu jì》、《 yǎng xiǎo lù》 děng shū zhōng， jūn yòu dà liàng shí sǔn de jìzǎi。 táng dài shī rén bái jū yì《 shí sǔn》 shī xiě dào： " zhì zhī chuī zèng zhōng， yǔ fàn tóng shí zhēng。 zǐ tuò chāi gù jǐn， sù jī pī xīn yù。 měi yuē zhú jiā cān， jīng shí bù sī ròu。 jiǔ wéi jīng luò kè， cǐ wèi cháng bù zú。 " sòng cháo shī rén sū dōng pō xiě xià " kě shǐ shí wú ròu， bù kě jū wú zhú "、 " cháng jiāng rào guō zhī yú měi， hǎo zhú lián shān jué sǔn xiāng " děng shī jù， gǔ wǎng jīn lái， " shī zhōng pǐn sǔn " de wén zì bù kě shèngshǔ。



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   


【zīliàoláiyuán】guǎng xī shī fàn dà xué chū bǎn shè
dì 1 jié： qián yándì 2 jié： wán quán sù shí shǒu cè (1)dì 3 jié： wán quán sù shí shǒu cè (2)dì 4 jié： wán quán sù shí shǒu cè (3)
dì 5 jié： wán quán sù shí shǒu cè (4)dì 6 jié： wán quán sù shí shǒu cè (5)dì 7 jié： wán quán sù shí shǒu cè (6)dì 8 jié： wán quán sù shí shǒu cè (7)
dì 9 jié： wán quán sù shí shǒu cè (8)dì 10 jié： wán quán sù shí shǒu cè (9)dì 11 jié： wán quán sù shí shǒu cè (10)dì 12 jié： wán quán sù shí shǒu cè (11)
dì 13 jié： wán quán sù shí shǒu cè (12)dì 14 jié： wán quán sù shí shǒu cè (13)dì 15 jié： wán quán sù shí shǒu cè (14)dì 16 jié： wán quán sù shí shǒu cè (15)
dì 17 jié： wán quán sù shí shǒu cè (16)dì 18 jié： wán quán sù shí shǒu cè (17)dì 19 jié： wán quán sù shí shǒu cè (18)dì 20 jié： wán quán sù shí shǒu cè (19)
dì 21 jié： wán quán sù shí shǒu cè (20)dì 22 jié： wán quán sù shí shǒu cè (21)dì 23 jié： wán quán sù shí shǒu cè (22)dì 24 jié： wán quán sù shí shǒu cè (23)
dì   I   [II]   yè

pínglún (0)