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第24節：吉爾吉斯斯坦禮俗(2)
金正昆 Jin Zhengkun
俄羅斯族的人，在與他人見面時通常都習慣握手為禮。倘如與親朋好友相見，他們還喜歡熱情地與對方擁抱並且親吻。
（四）服飾禮儀
在吉爾吉斯斯坦，人們在日常生活裏，尤其是在正式一些的交際應酬之中，都已經習慣於穿西裝、套裙以及皮鞋。愛美的婦女們，有時還愛穿各式各樣的連衣裙。
然而在歡度各民族的傳統節日，或是舉行盛大的慶祝活動時，吉爾吉斯斯坦人也有穿着自己本民族服裝的習慣。
吉爾吉斯族的男子，平日最愛穿羊皮襖、長袍子和牛皮軟靴。該族的婦女，通常則愛穿寬鬆肥大的連衣裙和燈籠褲，並且往往還外罩坎肩，再披上一件絲絨長袍。在長袍之外，還慣於係上一條開襟的綉花圍裙。她們所穿的鞋子，大多也是牛皮軟靴。在一般情況下，吉爾吉斯族人不分男女，都不喜歡讓自己的頭頂暴露在外。他們的方法，便是頭戴帽子，並且天天如此。他們所戴的帽子，有氈帽、皮帽和綉花帽，等等。
烏孜別剋族的民族服裝則是：男子頭戴綉花小帽，身穿短袖衫，下着寬襠褲，腳蹬大皮靴，外穿花條絲綢長袍，並在其外面係上彩色腰帶。女子則多穿肥大帶褶的連衣裙，下配燈籠褲，腳上穿皮靴或皮鞋。有時，她們還喜歡披上一塊大披肩，或者加上一件坎肩或短上衣。
由於宗教信仰方面的原因，在吉爾吉斯斯坦，女性穿着過分暴露、過分短小、過分透明的服裝，不僅會惹來非議，而且還會令一般人敬而遠之。
吉爾吉斯斯坦人還認為，婦女絶對不應在他人面前撩裙而坐，那樣的話，不但會露出大腿有礙觀瞻，而且還有引誘男人和傷風敗俗之嫌。
（五）餐飲禮儀
吉爾吉斯斯坦人的飲食習慣，與其他中亞國傢人民的飲食習慣大體相似。吉爾吉斯斯坦人所吃的主食，一般以面食為主，大米為輔。他們最愛吃的食物，有烤面餅和手抓飯。
在肉類方面，吉爾吉斯斯坦人比較愛吃羊肉、牛肉和雞肉。其中的"代表作"，有烤全羊、手抓肉、燒牛肉，等等。他們愛吃的蔬菜，則主要有西紅柿、黃瓜、土豆、鬍蘿蔔和捲心菜。就一般而論，他們的口味比較重，不忌油膩，並且愛吃辛辣之物。在用餐時，他們通常用右手取食。
吉爾吉斯斯坦人的飲料，有奶茶、酸奶、馬奶，等等。用磚茶加奶烹煮而成的奶茶，最受其歡迎。
吉爾吉斯斯坦的穆斯林忌食豬肉，忌食自死之物、動物的血和未誦安拉之名宰殺之物，忌飲酒。其他的人，一般不吃狗肉、驢肉、蠃肉、海參、海蜇和烏賊。
（六）習俗禁忌
吉爾吉斯斯坦人非常愛馬，並且將其視為吉祥的象徵。吉爾吉斯斯坦的烏茲別剋人，則對狼極為崇拜。他們將狼視為神的化身，並且將它當作本民族的標志，而把自己看成狼的"善男信女"。成年的烏茲別剋人往往懷揣狼牙、狼爪和狼尾，並且將其作為禮品贈送與人。
對於緑色，吉爾吉斯斯坦人非常偏愛。他們認為，緑色乃是生命之色，並且象徵着美好和吉祥。他們忌諱的色彩是黑色，其原因在於，黑色被視為死亡的化身。
在公共場所中，吉爾吉斯斯坦人十分講究舉止行為必須文明大方。在他們看來，在衆人面前剔牙、挖鼻孔、吐痰或是掏耳朵，都是令人作嘔的不雅之舉。
吉爾吉斯斯坦人還主張遞接物品或與人握手時，僅能使用右手。若是用左手去做這些事，必定會令其大為不滿。
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【資料來源】世界知識出版社 |
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