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社交礼仪 》 金正昆讲礼仪：国别礼仪金说 》
第24节：吉尔吉斯斯坦礼俗(2)
金正昆 Jin Zhengkun
俄罗斯族的人，在与他人见面时通常都习惯握手为礼。倘如与亲朋好友相见，他们还喜欢热情地与对方拥抱并且亲吻。
（四）服饰礼仪
在吉尔吉斯斯坦，人们在日常生活里，尤其是在正式一些的交际应酬之中，都已经习惯于穿西装、套裙以及皮鞋。爱美的妇女们，有时还爱穿各式各样的连衣裙。
然而在欢度各民族的传统节日，或是举行盛大的庆祝活动时，吉尔吉斯斯坦人也有穿着自己本民族服装的习惯。
吉尔吉斯族的男子，平日最爱穿羊皮袄、长袍子和牛皮软靴。该族的妇女，通常则爱穿宽松肥大的连衣裙和灯笼裤，并且往往还外罩坎肩，再披上一件丝绒长袍。在长袍之外，还惯于系上一条开襟的绣花围裙。她们所穿的鞋子，大多也是牛皮软靴。在一般情况下，吉尔吉斯族人不分男女，都不喜欢让自己的头顶暴露在外。他们的方法，便是头戴帽子，并且天天如此。他们所戴的帽子，有毡帽、皮帽和绣花帽，等等。
乌孜别克族的民族服装则是：男子头戴绣花小帽，身穿短袖衫，下着宽裆裤，脚蹬大皮靴，外穿花条丝绸长袍，并在其外面系上彩色腰带。女子则多穿肥大带褶的连衣裙，下配灯笼裤，脚上穿皮靴或皮鞋。有时，她们还喜欢披上一块大披肩，或者加上一件坎肩或短上衣。
由于宗教信仰方面的原因，在吉尔吉斯斯坦，女性穿着过分暴露、过分短小、过分透明的服装，不仅会惹来非议，而且还会令一般人敬而远之。
吉尔吉斯斯坦人还认为，妇女绝对不应在他人面前撩裙而坐，那样的话，不但会露出大腿有碍观瞻，而且还有引诱男人和伤风败俗之嫌。
（五）餐饮礼仪
吉尔吉斯斯坦人的饮食习惯，与其他中亚国家人民的饮食习惯大体相似。吉尔吉斯斯坦人所吃的主食，一般以面食为主，大米为辅。他们最爱吃的食物，有烤面饼和手抓饭。
在肉类方面，吉尔吉斯斯坦人比较爱吃羊肉、牛肉和鸡肉。其中的"代表作"，有烤全羊、手抓肉、烧牛肉，等等。他们爱吃的蔬菜，则主要有西红柿、黄瓜、土豆、胡萝卜和卷心菜。就一般而论，他们的口味比较重，不忌油腻，并且爱吃辛辣之物。在用餐时，他们通常用右手取食。
吉尔吉斯斯坦人的饮料，有奶茶、酸奶、马奶，等等。用砖茶加奶烹煮而成的奶茶，最受其欢迎。
吉尔吉斯斯坦的穆斯林忌食猪肉，忌食自死之物、动物的血和未诵安拉之名宰杀之物，忌饮酒。其他的人，一般不吃狗肉、驴肉、螺肉、海参、海蜇和乌贼。
（六）习俗禁忌
吉尔吉斯斯坦人非常爱马，并且将其视为吉祥的象征。吉尔吉斯斯坦的乌兹别克人，则对狼极为崇拜。他们将狼视为神的化身，并且将它当作本民族的标志，而把自己看成狼的"善男信女"。成年的乌兹别克人往往怀揣狼牙、狼爪和狼尾，并且将其作为礼品赠送与人。
对于绿色，吉尔吉斯斯坦人非常偏爱。他们认为，绿色乃是生命之色，并且象征着美好和吉祥。他们忌讳的色彩是黑色，其原因在于，黑色被视为死亡的化身。
在公共场所中，吉尔吉斯斯坦人十分讲究举止行为必须文明大方。在他们看来，在众人面前剔牙、挖鼻孔、吐痰或是掏耳朵，都是令人作呕的不雅之举。
吉尔吉斯斯坦人还主张递接物品或与人握手时，仅能使用右手。若是用左手去做这些事，必定会令其大为不满。
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【资料来源】世界知识出版社 |
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