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通史 》 中國人史綱 》
九 中國的都市
柏楊 Bai Yang
蒙古帝國對外不斷戰爭，並沒有嚴重地影響社會經濟自然成長。又因整個歐亞地區處於大汗一人統治之下，交通和貿易，都有重大的發展。都市蓬勃，更超過八世紀唐王朝時代。海運空前的興盛，杭州、廣州、泉州、溫州（浙江溫州）、慶元（浙江寧波），都設有貿易船舶管理處（市舶司），管理中外船舶貨運和産品銷售。各子國之間的貿易，則依靠車馬。自東方的山東半島，到西方的烏剋蘭平原，都有廣阔和四通八達的公路驛站，以及旅館。又有公路巡邏隊（巡防弓手），以保護商旅安全。在這種情形下，都市的繁榮，每日都在增加。我們可藉本世紀（十三）在歐洲出版的一本書，對本世紀（十三）的中國都市，作一鳥瞰。
這本書的作者是歐洲威尼斯王國的商人馬可波羅，他於本世紀（十三）一二七五年，隨他父親來到中國，十七年後的九十年代一二九二年，離中國西返，而於一二九五年回到故鄉。回鄉後第三年（一二九八），威尼斯王國跟熱那亞王國開戰（這兩個王國的首都，現在同是意大利共和國的城市），馬可波羅擔任一艘戰艦的艦長，戰敗被俘，囚禁在熱那亞監獄。就在監獄中，他口述他在中國的見聞給他的同牢朋友，由朋友把它寫下來，即我們將行引用，聞名世界的《馬可波羅遊記》。
馬可波羅如果不是這本書，他已與草木同朽。這本遊記跟柳永的“三秋桂子，十裏荷花”的詞句一樣，以後“白禍”的興趣，歐洲探險傢相信嚮西方一直航行，一定可以到達遍地黃金的大汗的國土，受這本書的誘惑很大。我們摘錄一段他對杭州的描寫，以瞭解當時中國商業都市的規模。杭州是宋帝國政府南遷後的首都，兩個世紀以來，一直保持一百萬以上的人口（即令在二十世紀初葉，這也是一個驚人的龐大數目）。馬可波羅的生動報道，使我們回到十三世紀，置身於那些熙熙攘攘的人群之中。
杭州的街道和運河，都相當廣阔，船舶和馬車載着生活日用品，不停地來往街道上和運河上。估計杭州所有的橋，有一萬二千座之多。連接運河兩岸主要街道所架的橋，都有高級的建築技術，使橋身高拱，以便竪有很高桅桿的船衹可以從下面順利通過。高拱的橋身並不妨礙馬車通行，因為橋面在很遠的地方，就開始墊高。它的坡度逐漸上升，一直升到拱橋的頂點。
杭州城內有十個巨大的廣場和市場，街道兩旁的商店，不計其數。每一個廣場的長度都在一公裏左右，廣場對面則是主要街道，寬四十步，從城的這一端直通到城的那一端。運河跟一條主要街道平行，河岸上有龐大的用巨石建築的貨棧，存放着從印度或其他地方來的商人們所帶的貨物。這些外國商人，可以很方便地到就近的市場上交易。一星期中有三天是交易日子，每一個市場在這三天交易的日子裏，總有四萬人到五萬人參加。
杭州街道全鋪着石板或方磚，主要道路的兩側，各有十步寬的距離，用石板或方磚鋪成，但中間卻鋪着小鵝卵石。陰溝縱橫，使雨水得以流入運河。街道上始終非常清潔乾燥，在這些小鵝卵石的道路上，車如流水馬如竜一樣地，不停奔馳。馬車是長方形的，上面有篷蓋，更有絲織的窗簾和絲織的坐墊，可以容納六個人。
從二十六公裏外的內海所捕獲的魚蝦，每天被送到杭州。當你看到那龐大的魚蝦數量，你會想到怎麽能賣完。可是，不到幾小時光景，就被搶購一空，因為杭州的居民實在太多。
通往市場的街道都很繁華，有些市場還設有相當多的冷水浴室，有男女侍者分別擔任招待。杭州人不管是男是女，終年都用冷水沐裕他們從小就養成了這個習慣，認為冷水對身體有益。當然，也有熱水浴室，不過專供外國人使用，因為外國人不能忍受那冰一樣的冷水。杭州市民每天都要沐浴，沐浴的時間，大都在晚飯之前。
另外還有藝妓區，藝妓之多，使我吃驚。她們衣服華麗，粉香撲鼻。藝妓館設備豪華，並有許多女僕侍候她們。另外一個區域，則住着醫生和卜卦算命的星象傢。
杭州主要街道的兩旁，矗立着高樓大廈。男人跟女人一樣，皮膚很細，外貌很瀟灑。不過女人尤其漂亮，眉目清秀，弱不勝衣。她們的服裝都很講究，除了衣服是綢緞做的外，還佩帶着珠寶，這些珠寶價值連城。
我們要註意兩點，一是歐洲人一直到本世紀（十三），還不知道沐浴（至少也不普遍），所以馬可波羅對中國人天天沐浴，特別強調。二是綢緞，這是歐洲人非常羨慕的貴重奢侈品，而中國人竟很多人使用，所以使馬可波羅驚奇不止。
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