饮食文化 》 lǎo zī wèi   》 dì 23 jié： jīn mén " tiān xià dì yī fāng "      zhōu jiǎn duàn Zhou Jianduan 　　jīn mén " tiān xià dì yī fāng " 　　 qīng mò mín chū de jīng、 jīn rén。 jīhū wú bù zhī tiān jīn yòu gè " tiān yī fāng fàn zhuāng " de。 dāng shí yòu " wèi jìn wú yī fāng děng yú wèi pǐn cháng tiān jīn fēng wèi " zhī shuō fǎ。 tiān yī fāng fàn zhuāng chuàng jiàn yú qīng guāng xù wǔ nián， zuò luò zài tiān jīn jiù chéng běi mén de nào shì qū， kào jìn shuǐ hàn mǎ tóu。 mén qián jí shì tōng wǎng jīng shī de tōng qú dà dào， běi miàn bù zú bǎi mǐ shì chāo guān， jí nán yùn hé cáo shuì shōu yá mén。 dāng shí yùn hé shì huá běi、 jiāng nán yùn sòng gè zhǒng wù zī jìn jīng de zhù yào tōng dào， lái wǎng chuán zhǐ hěn duō。 tiān jīn shuǐ hàn mǎ tóu yòu shì jīng jīn wù zī jí sàn dì， yóu rén rú zhì， shāng jiǎ yún jí。 suǒ yǐ tiān yī fāng fàn zhuāng wèi zhì dé tiān dú hòu。 gù《 jīn mén jīng huá shí lù》 chēng zhī wéi： " shuǐ lù jiāo tōng， shāng jiǎ yún jí， wéi shāng yè huì cuì zhī jù "。 tiān jīn běi jù běi jīng bù zú bǎi gōng lǐ， nán yǔ Jǐnán、 nán jīng、 sū zhōu、 háng zhōu shuǐ hàn xiāng tōng， nán lái běi wǎng de kè shāng dū xiǎng lǐng lüè jīn mén dà dū huì de fēng cǎi， pǐn cháng chuán tǒng de jīn cài de měi wèi。 yīn cǐ， tiān yī fāng fàn zhuāng míng yáng sì hǎi， suì yòu " tiān xià dì yī fāng " zhī měi chēng。 　　 tiān yī fǎng fàn zhuāng zuì chū yóu lín yǒng fú、 lǐ qìng shān、 zhāng dé guì、 yàn dé lín、 wèi qìng yuǎn、 wáng sān yé děng liù gǔ hé zuò jīng yíng， yǐ cì lǐng dōng。 mín guó chū nián， yóu wèi qìng yuǎn lǐng dōng， tā jīng míng qiáng gān； zhěng xiū mén miàn， jié jiāo míng liú， pìn qǐng míng shī， guǎng jí cài pǔ， xíng chéng sè、 xíng、 wèi jù jiā， dú jù tè sè de tiān jīn fēng wèi， yǐ zhèng bèng lǐ yú、 jiān 'áo huā yú、 guān shāo mù yú、 chǎo qīng xiā rén děng zuì xiǎng shèng míng。 dāng shí， tiān jīn de dá guān guì rén， shè huì míng liú měi yàn qǐng bīn péng dōulái zhè lǐ。 wèi qìng yuǎn wéi shì yìng yè wù xū yào， yòu zài nán shì róng jí dà jiē kāi bàn liǎo tiān yī fāng fàn zhuāng fēn hào， shǐ shēng yì gèng jiā xīng lóng， chéng wéi gāi fàn zhuāng zì kāi yè yǐ lái de dǐng shèng shí qī。 1922 nián yì zhì shū guǎn chū bǎn de《 shāng yè huì biān》 kān dēng tiān yī fāng fàn zhuāng de guǎng gào wéi： " zhuān bàn xǐ qìng shòu yán， yìng shí xiǎo zhuó， wú bù wán bèi "。 1935 nián chū kān de《 tiān jīn yóu lǎn zhì》 jìzǎi： tiān yī fāng fàn zhuāng shì " tiān jīn shì yǐn shí yè tóng yè gōng huì " suǒ zài dì。 yóu cǐ zú jiàn qí dì wèi zhī xiǎn hè。 　　 hòu lái， yóu yú jūn fá hùn zhàn， lái wǎng shāng jiǎ、 yóu rén jiǎn shǎo， jiā zhī lǐng dōng gēnghuàn， jīng yíng wú fāng， céng yī dù zhōng shuāi。 kàng rì zhàn zhēng shí qī， tiān yī fāng fàn zhuāng běn hào gǎi wéi zhōng hé lóu fàn zhuāng， yòu zhòng zhèn qí gǔ， zhěng xiū mén miàn， gǎi jìn fú wù shè shī， huì jí jīn lāi míng shī， zēng jiā fàn cài pǐn zhǒng， huī fù jīng yíng chuán tǒng， yǐ chún zhèng de tiān jīn fēng wèi chǎo cài， xī yǐn liǎo bù shǎo " jīn mén lǎo tāo "， shēng míng yī shí zài qǐ。 　　 jù liǎo jiě， tiān yī fāng fàn zhuāng 50 nián dài céng jīng gǎi jiàn， jīng yíng guī mó bù duàn kuò dà。 dào 1988 nián zhòng yòu huī fù " tiān yī fāng fàn zhuāng " chēng hào。 pìn qǐng yuán " tiān yī fāng " chú shī cháng， jīn cài dà shī yáng zài xīn、 zhào kè qín fēn bié liào lǐ， àn zhào jīn mén bā dà chéng de chuán tǒng zuò cài， shǐ tiān yī fāng fàn zhuāng zài cì zhòng zhèn shēng wēi， chéng wéi yī jiā zhuān zuò zhèng zōng jīn cài de gāo jí cān guǎn。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>

dì 1 jié： qián lóng cì biǎn " dū yī chù "(1) dì 2 jié： qián lóng cì biǎn " dū yī chù "(2) dì 3 jié： piányí fāng hé quán jù dé dì 4 jié： fǎng shàn huà dāng nián dì 5 jié： lóng páo、 huó yú yàn、 tīng lí guǎn dì 6 jié： lì shǐ yōu jiǔ zhì měi zhāi dì 7 jié： yù mǎn jīng huá tài fēng lóu dì 8 jié： cuì huá lóu de jī tānɡ cài dì 9 jié： yōu jiǔ měi wèi huà shuǐ jiǎo dì 10 jié： " bā dà lóu " wài yòu yī lóu dì 11 jié： " bā dà táng " zhōng huì fēng táng dì 12 jié： liǔ quán jū yǔ shā guō jū (1) dì 13 jié： liǔ quán jū yǔ shā guō jū (2) dì 14 jié： tán jiā cài míng zhòng jīng huá dì 15 jié： ruǎn yuán yǔ " mǎn hàn quán xí " dì 16 jié： gōng wáng fǔ pàn " lì jiā cài " dì 17 jié： " jiào xí " zhī shǒu liǎng yì xuān dì 18 jié： dōng lái shùn rú hé fā jì？ (1) dì 19 jié： dōng lái shùn rú hé fā jì？ (2) dì 20 jié： yín dìng qiáo pàn " kǎo ròu jì " dì 21 jié： " qīng zhēn kǎo ròu wǎn " cāng sāng dì 22 jié： yù mǎn jīng huá " bào dù wáng " dì 23 jié： jīn mén " tiān xià dì yī fāng " dì 24 jié： nán wàng de zhōng lì yuán fàn guǎn (1)

dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)