饮食文化 星巴克:一切与咖啡无关   》 第22节:第二章 忠于理想(3)      Howard Behar

  "以自我为导向"表现在公司绩效、团结程度和精神状态中。大家除了关心"我",还是关心"我"。结果,公司的财务状况开始越来越困难。
  为此,我做了一件我认为应该去做的事。我对所有部门主管说:"我们需要成为伙伴,我们需要成为一个团队。忘了那些部门区分,我们要像一个团队那样,为同一个目标结合起来,以便更好地协调自己,为我们的客人服务。我需要你或者你的一名下属加入我新创建的团队,这个团队只讲'我们',不讲'我',团队里的人也不需要直接向我汇报。"同时,我还向这些部门主管保证,新建团队里的成员还会回去向他们汇报工作进展。
  可能有人会认为我的做法有点戏剧性而且太情绪化了,但在新建团队的第一次小组会议上,我还是激昂陈词:"为了我们共同的目标,我们要'同呼吸、共命运'。我希望通过这个做法,让我们凝聚成一个"大我",永远都能记住我们的伟大梦想,时刻都不忘记"我们为什么要来到这里"。
  对星巴克来说,最重要的两件事就是咖啡和人。我也知道,无论发生什么,星巴克员工都要时刻关注咖啡和人。所以,新组建的那个团队做的第一件事,就是每次开会时都从咖啡的口味开始,因为这能使我们一直关注自己的"艺术作品"。我们要做的第二件事就是关注我们的客人,我们是这样做的:我们会一起读收到的每一封客人来信,不管这些信是令人愉快的,还是令人不悦的,甚至是招人反感的,我们都要认真地读。坦白地说,读这些信很费事,虽然有的时候很美妙,但更多的时候也会很痛苦。不过,这个做法却使我们同"服务他人"的目标变得更加一致起来。
  我知道,除了一起讨论之外,我们还需要做更多的事。比如,我们需要一起开展具体的行动;我们需要一个共同的宏大目标,这个目标要让我们感到有一点难以达成,要能够对我们构成挑战,要能够将我们团结在一起。这个时候,就应该轮到策略发挥它的作用了。所以,我制定了一个新的目标,让新店的平均销售额在三年内增长100 000美元;而当时我们每家新店的平均销售额仅有大约650 000美元左右。我估计,哪怕只完成目标的一半,那也是非常了不起了。



   我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
    
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【Source】中信出版社
第1节:引言 一切都与人有关,与所有人有关(1)第2节:引言 一切都与人有关,与所有人有关(2)
第3节:引言 一切都与人有关,与所有人有关(3)第4节:引言 一切都与人有关,与所有人有关(4)
第5节:引言 一切都与人有关,与所有人有关(5)第6节:引言 一切都与人有关,与所有人有关(6)
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