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饮食文化 》 从品茶说人生：人生八味 》
第22节：谦虚为人，低调做事(8)
唐汶 Tang Men
他工作起来格外卖力，颇得老板喜爱。而有心计的王永庆在分内送米之余，暗中观察老板如何经营米店，想学点做老板的诀窍。
第二年，他利用回乡探望父母之际，向亲友借了200元钱，开了一家小米店，成了小老板，这是他人生的转折点。
17岁的青年要独撑一家店面，并非易事。当时米行竞争激烈，繁华地段早已有主，而且他们都已有了固定的客户。要打开新的局面，需想点高招才行，否则难以在此立足。
王永庆为了改进食用米的质量，将杂物捡干净，再卖给顾客。顾客食用后，印象很深，来王永庆米店购米的人逐渐多了起来。他一改其他米店等顾客上门购米的习惯，主动将米送到顾客家里，这种新做法因为方便了顾客，大受欢迎。他的米店生意越来越好，越做越大。
他用卖米赚的钱，购置了碾米设备，建立了一家碾米厂，又从北港附近沿海渔村招了几个帮工，从此他有了自己的工厂。后来他又经营过木材，为他在木材业的崛起与扩展新的领域奠定了根基。
王永庆的治世治身之道只有二字："简单"。他的饮食就很简单。没有繁复的忌口规则，每餐半碗饭，配上一个鱼头、半只香蕉，请客的时候也简单，一只大虾、两片生苦瓜、几口青菜，配着红酒，细嚼慢咽，最后再加上几片凤梨，也就是一餐。
他的养生之道也同样平常简单。王永庆每天晚上9点就睡觉，半夜两点半就起来做他着迷的"毛巾操"。
王永庆的养生哲学还配上他经营企业的精神，他总结道：放松就会散漫，太舒服就会不健康。
王永庆始终坚持简单原则。他说，要想头脑健康、清明，首先就不能"想太杂"，不能"贪"。"不论是个人、企业还是政府，如果不需努力即可获取很大的利益，太舒服、太散漫，就会予取予求，结果就是腐败朽蚀。"
12虚心是一种力量
优秀的人需时刻保持虚心自省的心胸。
夏朝的时候，一个背叛的诸侯有扈氏率兵入侵，夏禹派他的儿子伯启抵抗，结果伯启被打败了。他的部下很不服气，要求继续进攻，但是伯启说："不必了，我的兵比他多，地也比他大，却被他打败了，这一定是我的德行不如他，带兵方法不如他的缘故。从今天起，我一定要努力改正过来才是。"
从此以后，伯启每天很早便起床工作，粗茶淡饭，衣着朴素甚于百姓，任用有才干的人，尊敬有品德的人。过了一年，有扈氏知道了，不但不敢再来侵犯，反而自动投降了。
还有一个故事是这样的：
齐景公爱喝酒，连喝七天七夜不停止。
大臣弦章上谏说："君王已经连喝七天七夜了，请您以国事为重，赶快戒酒；否则就请先赐我死。"
另一个大臣晏子后来觐见齐景公，齐景公向他诉苦说："弦章劝我戒酒，要不然就赐死他；我如果听了他的话，以后恐怕就得不到喝酒的乐趣了；不听的话，他又不想活，这可怎么办才好？"
晏子听了便说："弦章遇到您这样宽厚的国君，真是幸运啊！如果遇到夏桀、殷纣王，不是早就没命了吗？"
于是齐景公果真戒酒了。
晏子的智慧固然值得我们钦佩，齐景公知过能改，肯虚心接受他人的劝告，这种宽大的度量同样值得我们学习。
13谦虚是一种大智慧
在崇尚个性张扬的今天，"谦虚等于进步"的老话已经被大多数人遗忘了，取而代之的是自夸和炫耀。尤其在竞争激烈的现代职场，人们更是极尽张扬之能事，许多人已经不知谦虚为何物，但我相信骄兵必败。
谦虚是我们的传统美德，也是引导我们走向成功人生的大智慧。
世界上很多名人都是谦虚的，他们的谦虚来源于深刻的自信。
哈兹利特在一篇著名的文章中写道："莎士比亚是最谦虚的人。他本人并无出奇之处；但是他具备别人的一切优点，或者说他具备了别人可能具备的一切优点。"
莎士比亚自认为是芸芸众生中的一员，而且与他人毫无差别，在他人看来十分出奇的地方，他自己却认为并不出奇。他的各种天赋都是与生俱来的，他似乎根本没有注意到这些。事实上，他具有人类所知晓的所有才能。
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【资料来源】九州出版社 |
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