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饮食文化 》 從品茶說人生：人生八味 》
第22節：謙虛為人，低調做事(8)
唐汶 Tang Men
他工作起來格外賣力，頗得老闆喜愛。而有心計的王永慶在分內送米之餘，暗中觀察老闆如何經營米店，想學點做老闆的訣竅。
第二年，他利用回鄉探望父母之際，嚮親友藉了200元錢，開了一傢小米店，成了小老闆，這是他人生的轉折點。
17歲的青年要獨撐一傢店面，並非易事。當時米行競爭激烈，繁華地段早已有主，而且他們都已有了固定的客戶。要打開新的局面，需想點高招纔行，否則難以在此立足。
王永慶為了改進食用米的質量，將雜物撿幹淨，再賣給顧客。顧客食用後，印象很深，來王永慶米店購米的人逐漸多了起來。他一改其他米店等顧客上門購米的習慣，主動將米送到顧客傢裏，這種新做法因為方便了顧客，大受歡迎。他的米店生意越來越好，越做越大。
他用賣米賺的錢，購置了碾米設備，建立了一傢碾米廠，又從北港附近沿海漁村招了幾個幫工，從此他有了自己的工廠。後來他又經營過木材，為他在木材業的崛起與擴展新的領域奠定了根基。
王永慶的治世治身之道衹有二字："簡單"。他的飲食就很簡單。沒有繁復的忌口規則，每餐半碗飯，配上一個魚頭、半衹香蕉，請客的時候也簡單，一隻大蝦、兩片生苦瓜、幾口青菜，配着紅酒，細嚼慢咽，最後再加上幾片鳳梨，也就是一餐。
他的養生之道也同樣平常簡單。王永慶每天晚上9點就睡覺，半夜兩點半就起來做他着迷的"毛巾操"。
王永慶的養生哲學還配上他經營企業的精神，他總結道：放鬆就會散漫，太舒服就會不健康。
王永慶始終堅持簡單原則。他說，要想頭腦健康、清明，首先就不能"想太雜"，不能"貪"。"不論是個人、企業還是政府，如果不需努力即可獲取很大的利益，太舒服、太散漫，就會予取予求，結果就是腐敗朽蝕。"
12虛心是一種力量
優秀的人需時刻保持虛心自省的心胸。
夏朝的時候，一個背叛的諸侯有扈氏率兵入侵，夏禹派他的兒子伯啓抵抗，結果伯啓被打敗了。他的部下很不服氣，要求繼續進攻，但是伯啓說："不必了，我的兵比他多，地也比他大，卻被他打敗了，這一定是我的德行不如他，帶兵方法不如他的緣故。從今天起，我一定要努力改正過來纔是。"
從此以後，伯啓每天很早便起床工作，粗茶淡飯，衣着樸素甚於百姓，任用有才幹的人，尊敬有品德的人。過了一年，有扈氏知道了，不但不敢再來侵犯，反而自動投降了。
還有一個故事是這樣的：
齊景公愛喝酒，連喝七天七夜不停止。
大臣弦章上諫說："君王已經連喝七天七夜了，請您以國事為重，趕快戒酒；否則就請先賜我死。"
另一個大臣晏子後來覲見齊景公，齊景公嚮他訴苦說："弦章勸我戒酒，要不然就賜死他；我如果聽了他的話，以後恐怕就得不到喝酒的樂趣了；不聽的話，他又不想活，這可怎麽辦纔好？"
晏子聽了便說："弦章遇到您這樣寬厚的國君，真是幸運啊！如果遇到夏桀、殷紂王，不是早就沒命了嗎？"
於是齊景公果真戒酒了。
晏子的智慧固然值得我們欽佩，齊景公知過能改，肯虛心接受他人的勸告，這種寬大的度量同樣值得我們學習。
13謙虛是一種大智慧
在崇尚個性張揚的今天，"謙虛等於進步"的老話已經被大多數人遺忘了，取而代之的是自誇和炫耀。尤其在競爭激烈的現代職場，人們更是極盡張揚之能事，許多人已經不知謙虛為何物，但我相信驕兵必敗。
謙虛是我們的傳統美德，也是引導我們走嚮成功人生的大智慧。
世界上很多名人都是謙虛的，他們的謙虛來源於深刻的自信。
哈茲利特在一篇著名的文章中寫道："莎士比亞是最謙虛的人。他本人並無出奇之處；但是他具備別人的一切優點，或者說他具備了別人可能具備的一切優點。"
莎士比亞自認為是蕓蕓衆生中的一員，而且與他人毫無差別，在他人看來十分出奇的地方，他自己卻認為並不出奇。他的各種天賦都是與生俱來的，他似乎根本沒有註意到這些。事實上，他具有人類所知曉的所有才能。
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【資料來源】九州出版社 |
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