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社交礼仪 》 性格习惯大解析：如何与全国各地人打交道 》
第22节：辣火朝天的重庆人(4)
刘登阁 Liu Dengge
重庆女人做事风风火火，说干就干，手脚敏捷，动作麻利，并且什么活儿都能干，在农村，生儿育女，洗衣煮饭，抹屋扫地，担水挑粪，犁田挖土，栽秧挞谷，里里外外无所不会。在城镇，体力的脑力的，简单的复杂的，粗活儿细活儿，重活儿轻活儿，勤杂、搬运、经商、公关、司机、职员、老板、领导，各行各业无所不能。可以这样说，天底下女人的"本职"工作，重庆女人全会。天底下男人的"本职"工作，重庆女人大多也会。
重庆女人爱父母孩子。如果你爱她，就一定得爱她的这些亲人。她们不会与那些对父母不孝、对孩子不爱的人交往。重庆女人非常能持家，完全不要男人操心。她们很少管制丈夫，总给男人足够的面子和自由，并鼓励男人走南闯北去做英雄。她们说：男人可以无权无钱，但绝对不能不是好汉。重庆汉子的标准是义气和勇敢，这种习俗令重庆男人极爱冲动，而且极爱为朋友两肋插刀。
重庆女人非常自信，相信自己是世上最好的女人。她们如果听说男人有外遇，一点也不慌张，男人回来她会拍着男人的肩膀说："老公，你把情人带回来看看，如果比我好，我炒最好的菜给她吃，让她对你更好。如果比我差，你最好马上收手，否则当心我一脚踢你出去！"正是因为重庆女人这种宽容与能干和对好汉男人的崇拜，才造就了重庆男人爱拼、粗犷、潇洒和义气的品质。有人说："重庆男人的一切都是重庆女人浸泡出来的。"
这座城市因为这些美丽骄傲的女人名声在外，这座城市的男人也因为这些美丽骄傲的女人而被其他地方的男人强烈地嫉妒着，他们愤愤地说："就凭你们160mm的身高，真是鲜花插在牛粪上了。"殊不知，牛粪就是鲜花最好的养料。重庆矮男人滋润着重庆高女人，一个幸福的家庭就这样诞生了。
2 ． 重庆的风俗习惯
以"麻、辣、烫、鲜、脆"一锅煮为特点而形成的火锅文化代表着城市文化。重庆火锅起源于江边船夫的生活，其文化精髓就是重庆的码头文化。码头文化是一种兼收并蓄、张扬豪放的文化，而重庆火锅就是满足这种文化需求的生活方式，因此它的人气越来越旺，传播也越来越广。吃重庆火锅，关键就在于吃出一种大家乐的气氛，吃出一种无拘无束、自我满足的情景。重庆火锅已经得到了世人的认同与喜爱，名噪天下，红遍大江南北，成为最具大众化的一道美食名品，成为重庆饮食文化的烫金"名片"。
吃正宗的重庆火锅，只能在重庆吃，特别是街头巷尾的小店别具风味。在烈日炎炎的夏天，经常可以看到重庆人背后吹电扇，胸前烫火锅，吃得很过瘾的场景。吃火锅就像蒸桑拿，吃的过程大汗淋淋，吃完之后浑身通泰，神清气爽。
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【资料来源】中国致公出版社 |
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