饮食文化 》 幸福從味蕾出發：食物的旅行   》 第21節：食物的旅行(21)      韓秀 Han Xiu

　　溫馨的對話中斷了，女兒的眼睛望嚮窗外，目光裏的得意、盼望與快樂交織在一起，她很自然地把手從母親的手裏抽出來，兩肘撐在桌上，註視着來人的動靜。
　　母親明顯地緊張了，拉拉領口的荷葉邊，坐直了，嚴陣以待。我看嚮窗外，驚訝着照片中的人現時現刻正神態自若地將小船牢牢係在碼頭的石柱上，大河的水在他腳下冉冉流淌，藍天白雲做了恬淡的背景，正午那不可逼視的太陽將他整個人鍍成了金色。他沒有戴帽子、墨鏡之類的東西，就那麽坦然地曝曬在陽光下，一步步嚮我們走來。圓領衫、短褲、涼鞋一覽無遺地展示着他的健康與強壯。我在心裏喝了一聲彩。
　　他走進門來，吧臺周圍一陣歡呼、大笑，看到有人還和他擊掌，不知在慶祝什麽。他不慌不忙端着一杯啤酒走嚮我們，首先輕輕抱抱他的女友，接着彎下腰嚮妮娜伸出手，“彼特，歡迎您來到敦富瑞斯。”
　　他隔着桌子嚮我伸出手來的時候，娜斯塔莎從旁介紹，“媽媽的朋友。”我們四目相交，感覺到的卻是兩個味蕾已經被調動起來的人之間的惺惺相惜。他馬上理解了我釋放出的訊息，宣佈道：“今天最棒的前菜是醬汁蛤蜊，最好的主菜是蟹肉餅和香煎軟殼螃蟹。大傢都餓了，請先點菜。”結果正如我的估計，母女二人選擇蟹肉餅，我和彼特將大嚼軟殼螃蟹。我們也點了兩份蛤蜊。點菜如同打旗語，彼特面嚮吧臺做了兩個手勢，就一切搞定。他轉過身來，背對敞窗坐下，將自己鑲嵌在自然風光裏，藍眼睛溫和、善良，從從容容接受準嶽母的拷問。
　　真正是“查戶口”，彼特的父母、兄弟姊妹、祖父母、外祖父母這些“直係親屬”的基本情況一一交代徹底，我這個外人坐在那裏，衹好表現出“心不在焉”，或是“聽而不聞”。但是，我逐漸發現，彼特談到親戚們的時候，都不會忘記強調他們在飲饌方面的傑出貢獻。比方說他的祖父種植的葡萄可以釀出極棒的葡萄酒，而他的外祖父的業餘愛好正是品酒，甚至老人傢品酒的功績遠遠超出了他身為機械工程師的成就……
　　彼特最得意的是談到他的舅母。他似乎聞到了她廚房噴鼻的香味兒，忍不住眉飛色舞起來，“舅母種植的香草遠近聞名，那一鍋鍋的燉菜是所有的親戚最值得回味的菜餚。所以，每年的感恩節，我們都殷切盼望着她的邀請，而且，那燉菜嘗過之後，其回味的快樂絶對足夠讓我們支持到下一個感恩節！”妮娜的神情出現了一絲僵硬。



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【資料來源】21世紀出版社
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