饮食文化 》 bié ràng shí wù shā liǎo nǐ： tiǎo zuì zì rán de chī   》 dì 21 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (18)      huáng wěi dé Huang Weide 　　chún zhī má yóu 　　 chún zhī má yóu yě hán 46 ％ de 　　MUFA， qiě yòu zhī má chún， yòu fáng fǔ zuò yòng， gù zhī má yóu jiào qí tā zhí wù yóu wěn dìng dé duō， kě yòng zuò shì dù de gāo wēn zhǔ shí。 gǔ yìn dù yī xué zhōng， zhī má yóu shì zhòng yào de yào wù， yòu jiě dú zuò yòng， wài yòng yú duō zhǒng pí fū jí huàn， zī rùn pí fū； nèi fú shū jiě biàn mì。 wéi fù xiè shí jì yòng zhī má yóu。 　　 tiǎo xuǎn zhī má yóu shí， tè bié xiǎo xīn de shì xì dú biāo qiān， què bǎo wéi bǎi fēn zhī bǎi de chún zhī má yóu， bù yào gòu mǎi hùn yòu " zhí wù yóu "、 " dà dòu yóu " děng qí tā liè zhì yóu de chǎn pǐn。 　　 jìng huà niú yóu 　　 jìng huà niú yóu shì zhǐ qù chú niú yóu hòu de gù tǐ niú nǎi， shì yìn dù de chuán tǒng shí pǐn。 gēn jù gǔ yìn dù yī xué jìzǎi， jìng huà niú yóu jù yòu yǎng " jīng " de zuò yòng。 " jīng " suǒ zhǐ de shì suǒ yòu shēn tǐ jié gòu、 zǔ zhì de jī chǔ wù zhì， " jīng " chōng zú， shēn xīn qiáng jiàn， kàng bìng lì qiáng， jiàn kāng cháng shòu。 jìng huà niú yóu cù jìn shāng kǒu yù hé， yě zhì liáo wèi cháng dào de kuì yáng、 nián mó yán。 yī xué shàng fā xiàn jìng huà niú yóu hán yòu dà liàng tè bié de duǎn liàn zhī fáng suān， tí gāo kàng bìng dú de gān rǎo sù（ interferon）， jù yòu kàng 'ái zuò yòng。 　　 cǐ wài， gǔ yìn dù yī xué yòu xiāng xìn， zhuó liàng jìng huà niú yóu shì zuì jiā de zhǔ shí yóu， kě tí gāo wèi huǒ， bāng zhù xiāo huà、 xī shōu yǎng fēn。 　　 jìng huà niú yóu de zhì zuò fāng fǎ 　　 qǔ yuē liǎng bàng bù hán yán niú yóu（ unsalted 　　butter）， zuì hǎo shì yòu jī de， yòng bù xiù gāng róng qì zhǔ fèi， bìng yǐ wén huǒ bǎo chí fèi rè， yóu miàn huì chǎn shēng pào mò bìng jiàn jiàn jiā hòu， yòng dāo piē qù pào mò， chí xù zhǔ 12 zhì 15 fēn zhōng， bǎ róng qì lí kāi lú tóu， lěng què yī liǎng fēn zhōng hòu， qīng dǎo niú yóu zhì lìng yī bō lí huò táo cí qì mǐn， dǐ xià de chén diàn wù bù yào。 miàn、 dǐ dedōu shì gù tǐ niú nǎi， kě hùn rù qí tā shí wù shí yòng。 　　6 chī cù hǎo chù duō duō 　　 cù shì yòu qù de dōng xī， yòu xiē péng yǒu hěn xǐ huān， yòu xiē rén què hěn pà， dàn dāng nǐ liǎo jiě liǎo cù de zuò yòng hòu， jiù huì míng bái， zhè fǎn yìng liǎo shēn tǐ de běn néng xū yào。 　　 cù yòu shénme yòng？ 　　 cóng chuán tǒng zhōng yī xué jiǎo dù kàn， cù de xìng zhì shǔ wēn， kě yǐ wéi shēn tǐ dài lái duǎn zàn nuǎnhuo de xiào guǒ， qū dòng xuè yè liú dòng， dǎ tōng yū sài。 yòu shí hòu， qíng xù bù hǎo， bù fáng gā kǒu cù， huò xǔ huì yòu yì xiǎng bù dào de jiě yù xiào guǒ。 　　 cù zài zhōng、 wài chuán tǒng zhōng， dōushì hěn yòu yòng de jiā jū shí liáo pǐn。 　　 yòu yǐ xià de qíng kuàng fā shēng shí， dōukě wéi zì jǐ diào yī xiǎo bēi cù lái hē， yòu yì shēn xīn。 chú tè bié zhù míng wài， fènliàng wéi yī chá chí píng guǒ cù， jiā sān fēn zhī yī bēi shuǐ， měi rì liǎng zhì sān cì。 　　 ◎ 　　 qíng xù bù hǎo， hěn yōu yù， cù yòu zàn shí de jiě yù zuò yòng。 　　◎ 　　 féi nì dōng xī chī dé duō， gān zàng fù dān dà， dù zǐ zhàng zhàng de gǎn jué bù shì。 　　◎ 　　 liú bí xuè、 tù xuè， shī xuè guò duō、 pín xuè de tóuyūn， yě kě yǐ yòng cù。 　　◎ 　　 shí wù zhòngdú， kě yǐ měi 15 fēn zhōng， hē sì fēn zhī yī chá chí cù。 　　◎ 　　 cù yòu shā chóng zuò yòng。 nèi fú kě bāng zhù qū chú cháng dào nèi de jì shēng chóng， pèi hé qīng chén zhǐ chī yī bǎ shēng cāo mǐ zuò zǎo cān， wán quán jiáo suì， shì chuán tǒng de dù chóng fāng fǎ。 　　◎ 　　 zuò sè lā pà yòu chóng， zhǔ yī gōng shēng qīng shuǐ， kě yǐ jiā yī tānɡ chí píng guǒ cù， bǎ suǒ yòu yè cài、 gēn cài、 shuǐ guǒ， tǒng tǒng jìn shí wǔ fēn zhōng。 　　◎ 　　 fēng zhēn chóng yǎo， chǎn shēng hóng zhǒng zhuó tòng， kě yǐ chóngfù bǎ cù tú shàng pí fū， zhí zhì zhèng zhuàng dé dào shū huǎn。 　　◎ 　　 pí fū hěn yǎng， tè bié shì mù yù hòu， féi zào huò mù yù lù lìng pí fū gǎn dào jǐn bēng bù shì， kě yòng xī shì cù wài tú pí fū shàng。 chún pào chuāng（ cold 　　sore） fēi cháng nǎo rén， zài chū fā jiē duàn， jí yòng yī liǎng dī cù tú shàng huàn chù， hěn kuài yòu gōng xiào。 pí fū jí huàn de wài yòng cù， sì hū yòng cāo mǐ cù jiào hǎo， dàn píng guǒ cù yě kě yǐ。 　　 yōu zhì cù sān dà tiáo jiàn 　　 yī、 lái yuán shì píng guǒ、 cāo mǐ、 mǐ jiǔ、 bái jiǔ、 rì shì suān méi děng。 　　 èr、 tiān rán niàng zào。 　　 sān、 bù jīng guò lǜ（ unfiltered）， bù jīng zhēng liú（ undistilled）。 　　 tiǎo xuǎn fāng fǎ 　　 shǒu xiān shì kàn biāo qiān， rán hòu shì dà lì yáo huàng ràng cù qǐ pào， pào mò tíng liú jiǔ jiǔ bù sàn zhě cái shì jiā pǐn。 lìng wài， zuì hǎo de cù， kě jiàn yī xiē xiàng yún xiá zhuàng de chén diàn wù， shì tiān rán fā jiào de jiēguǒ， fènliàng duō shí， xiàng yī kuài bái sè hǎi dài fàng jìn liǎo píng nèi。 　　 chāo jí shì chǎng cháng jiàn de bái cù， duō yòng huà xué fāng fǎ hùn hé zhì chéng， huò jiā rù shǎo xǔ tiān rán cù， dàn dà dū méi shí me yíng yǎng， shí yòng hòu zhǐ huì xiāo hào tǐ nèi de kuàng wù zhì， wán quán méi yòu rèn hé shí liáo xiào yì。 　　 shénme tǐ zhì shì hé chī cù？ 　　 xǐ chī ròu shí、 dàn、 zhī fáng de rén， duō chī diǎn cù duì shēn tǐ yòu yì。 dàn pí wèi qì xū， xiāo huà bù liáng， cháng yòu dà biàn xī， fù xiè， xiāo shòu， jī ròu wú lì huò yòu sǔn shāng， yǐ jí fēng shī bìng huàn zhě， chī cù dōuyào fènwài xiǎo xīn。 　　 niàng cù de gōng yì 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】shǎn xī shī fàn dà xué chū bǎn shè

dì 1 jié： tuī jiàn xù◎ yǔ dà zì rán hé hǎo dì 2 jié： tuī jiàn xù◎ gēn zhe zì rán zǒu dì 3 jié： tuī jiàn xù◎ cóng zì rán zhōng huò dé shēng jī zuò zhě xù◎ chīde zì rán dì 4 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (1) dì 5 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (2) dì 6 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (3) dì 7 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (4) dì 8 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (5) dì 9 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (6) dì 10 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (7) dì 11 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (8) dì 12 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (9) dì 13 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (10) dì 14 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (11) dì 15 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (12) dì 16 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (13) dì 17 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (14) dì 18 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (15) dì 19 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (16) dì 20 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (17) dì 21 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (18) dì 22 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (19) dì 23 jié： tiǎo zuì zì rán de chī (20)

pínglún (0)