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木瓜:天子可憐(2)
半夏 Ban Xia
果子的味道甘酸不澀,鬱鬱有香氣。但本果不可以生啖,必須進行必要的加工。加工的方式,有蒸爛煮熟,或者蜜餞。也有相對簡約的醋浸,但必須浸泡一日方可達標。
如前所說,木瓜吃下去益人,去濕和胃,強筋骨,治腳氣,以及霍亂轉筋,尤其性益下部,所以道傢叫它鐵腳梨。就是木瓜攀附置身的木頭,也能奏出如許功效,有暴發戶頤養身體,剖解整樁的木瓜樹,做成銀棱木瓜桶洗腳,看重的,自然是療效。樹枝還能把來做拐杖,據說有利筋脈,還可以做數學訓練,因為該枝一尺之內,有節一百二十,方便隨時點數把玩。
雖然書上說木瓜處處有之,但那該是後代的事,起碼在唐朝,本瓜並非多見。杭州太守崔某,畫船上飲餞宮中太監,有來客獻上木瓜助興,公公吃得爽,就手揣了幾個在袖子裏,說是宮裏面沒見過這罕物,應該帶回去給皇上嘗嘗。說完那公公便告辭而去。
崔太守卻發了慌,擔心那木瓜會惹來麻煩,譬如好東西秘藏不報的欺君之罪,一時間興致全無,掃興罷席。這時,那被招來做酒主席的官妓,起身安慰太守道:我料那木瓜一夜之後,必然付之流水。太守遲疑,未置可否。後來陪送太監的人回來,說那木瓜果然潰爛,早被丟棄。太守聽了大奇,召來那妓,問她何以知道,妓道:這東東芳香甘脆,最容易損害,所以必定帶不回去的。太守大喜,當時看賞一匹香錦。
天下之稀罕,天子當然應該首先據有。但小木及時的潰爛,輓救了一方諸侯的性命,該說那妙妓聰明,太守幸運,而天子,衹好剩下可憐了。
這種短缺狀況,到了宋代似乎也沒有多少改觀。在瀋氏園寫了紅酥手黃縢酒的放翁陸遊,曾經得人饋贈並蒂木瓜,此老如何回贈不得而知,但本瓜甚得此老喜愛,放置枕傍,不忍割捨,並且作詩云:六根互用亦何常,我以鼻嗅代舌嘗。聞味兒不吃,以鼻代舌,此老果然性情中人,待木瓜仿佛前妻,從中也足見本瓜的難得。
但《埤雅》上所謂的百益一損,依然令人不能忘卻。醫書上說,多食木瓜,損齒及骨,時珍大爺以為乃是伐肝的明驗。由此,設若唐時貯藏技術過關,公公攜帶得手,也足以為太守托詞支招:不是為臣欺君,實在是這東東有害人之功,為聖上竜體計,臣鬥膽不敢奉獻也。
不過,到了明朝,這種局面已經得到根本改變。《大明會典》記載,盛産木瓜的宣州,每年要嚮御藥局上供木瓜。不過,該瓜並非原裝鮮果,而是特特選取烏黑潰爛蟲吃鼠咬之敗殘。這當然不是衆臣工着意欺侮皇上,實在是本瓜入藥,必須如此陳久,方纔木氣蕩然,方纔可以療傷而不傷人也。
既然爛木瓜都已然載入典册,鮮果或者餞果之進入皇傢視野,想必早就通過了相關議事日程,確認無疑了。至於結果如何,衹有皇上自己知道。宮闈機密,草民豈容染指,去休!
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【資料來源】中國社會科學出版社 |
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