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饮食文化 》 張曉梅時尚生活新主張：新女人素食主義 》
第20節：素食的美麗主張(1)
張曉梅 Zhang Xiaomei
素食的美麗主張
優雅身形吃出來
在我看來，身形的好壞對於女人的重要性遠甚於男人。男人的身材胖一些，還可以稱為“魁梧”，對於女人則挑剔了許多，無論是否公平，一寸多餘的脂肪在女人身上絶對比在男人身上更加紮眼。對女人來說，身形的優美與否不僅與健康息息相關，更與魅力緊密關聯。
每次當我去健身房健身時，都能看到不少身材各異的女人在跑步機上、器械旁邊氣喘籲籲、揮汗如雨。有人是為了獲得健康的體魄，有的人是為了找回旺盛的精力，而相當比例的人是為了擺脫脂肪囤積的睏擾，“拯救”日益變形的身體，也想緩解由於體形過胖帶來的健康上的不適。而更多的情況是，我身邊的很多人，總會繁忙到連好好休息的時間都沒有，一有空閑恨不得睡覺去，就更別提主動鍛煉了。假如你既缺乏健康的身形，又缺乏鍛煉的條件和毅力時，有沒有別的方法可以相對保持身形？
我曾在一次會議中與一位多年未見的友人相遇，她先在人群中發現了我，遠遠地嚮我笑容滿面地頷首致意，當時我的反應並不是久別重逢的喜悅，而是短暫的一怔：神情依然熟悉，但卻又仿佛不是她。記憶中的她雖然不清瘦，卻也是身材勻稱姣好的，而眼前的她明顯是滿身贅肉。直到我們面對面握手，我才能夠打消疑慮，確定並沒有認錯人。稍後在閑聊中，她不禁感慨最近身體狀況每況愈下，“你應該開始鍛煉了。”我善意地提醒她，她卻無奈地皺眉：“不是不肯，實在沒有時間，時間不是自己的，每天事情做不完，應酬又不斷，哪有精力呀。”“那你可以嘗試一下素食，這也能幫助你！”
我嚮這類人提這個建議不是隨便說說，而是源於我的切身感受，因為我自己就是很好的受益者。在開始素食前，我雖說不上肥胖，卻也開始有發胖的跡象，雖然我在堅持運動，還是會覺得小腹和腰圍鼓脹了起來。那時，我選擇素食時，並不是為了減肥，衹是想改善身心健康狀態。意外收穫的是，食素沒多久，身體卻輕盈靈活了起來，以往模糊不清的身體綫條變得清晰幹練了。衣櫃裏寬大鬆垮的衣服逐漸被款式流行、色彩鮮麗的服飾所取代，與之而來的，又增加了一份明朗的自信心和自我欣賞的愉悅。
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【資料來源】中信出版社 |
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