饮食文化 》 100种黑心食品揭秘：食物陷阱   》 第2节：作者序言      邵楠 Shao Nan

　　作者序言
　　中国人笃信食疗、食补，人人都希望吃出，可是，如果食物本身存在安全隐患，您还能放心地吃下去吗？病猪肉、毒奶粉、工业原料加工的禽类、用“地沟油 ”加工的油炸食品，经过漂白的一次性竹筷、含荧光剂的餐巾纸……当这些新闻名词已经让您耳熟能详的时候，您是否感到过恐慌？
　　生活中充满着食物陷阱，看起来美味诱人的食品，其实却可能包含着不为人知的各种秘密，而这些秘密就是危害您健康的超级杀手！
　　希望这本《食物陷阱——100种黑心食品揭秘》，能帮助您保障饮食健康乃至生命安全，成为您全家的安心饮食自保秘籍。



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【资料来源】当代世界出版社
第1节：目录第2节：作者序言第3节：你在吃什么？(图)
第4节：三大食源自保秘笈(1)(图)第5节：三大食源自保秘笈(2)(图)第6节：三大食源自保秘笈(3)(图)
第7节：三大食源自保秘笈(4)第8节：三大食源自保秘笈(5)第9节：三大食源自保秘笈(6)
第10节：三大食源自保秘笈(7)第11节：把最好的水果挑回家(1)(图)第12节：把最好的水果挑回家(2)(图)
第13节：把最好的水果挑回家(3)(图)第14节：草莓里有鱼腥味？(图)第15节：吃得安全，喝出健康(图)

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