断代 》 大宋帝國的滄海桑田：宋朝那些事兒   》 南宋官窯      周膺 Zhou Ying

　　宋葉寘《坦齋筆衡》、顧文薦《負暄雜錄》等文獻記載，南宋建都臨安後，按北宋開封舊製重建官窯，先在鳳凰山麓萬鬆嶺附近修內司設“內窯”，後在烏龜山麓郊壇下“別立新窯”。學術界將前者稱為修內司官窯，將後者稱為郊壇下官窯，統稱南宋官窯。郊壇下官窯早在20世紀30年代即有所發現，及至80年代纔進行係統的科學發掘，遺址後建為杭州南宋官窯博物館。但在相當長一段時期內，修內司官窯遺址在鳳凰山麓萬鬆嶺一帶遍尋不得，成為一大懸案。1996年9月，在鳳凰山與九華山之間一條狹長溪溝的西端發現老虎洞窯址，引起國內外學術界的廣泛關註，並再次掀起對修內司官窯的熱烈討論。有專傢認為，老虎洞窯址即文獻所載南宋修內司官窯。該發現被評為2001年全國十大考古發現之一。
　　自1998年10月至2001年3月，杭州市文物考古研究所在老虎洞窯址開挖5米×5米探方86個，實際發掘面積2300餘平方米，清理出竜窯窯爐3座、小型素燒窯爐4座、作坊1處、澄泥池4個、釉料缸2個、瓷片坑24個，發現南宋、元前期、元後期三個時期的遺存，出土一大批完整的和可復原的瓷器和窯具。這些遺物品種豐富、造型優美、製作精良，尤其是南宋時期的文物，代表了當時製瓷業的最高工藝水平。
　　老虎洞窯址南宋層分佈於整個發掘區的北半部和西部。清理發掘的爐窯呈東西嚮，沿山勢嚮上延伸，為長條斜坡式竜窯，長15米，最寬處21米，由火膛、窯室、出煙室三部分組成。火膛位於窯爐的東端，平面呈半圓形，窯室呈斜坡狀。兩座素燒爐窯形狀基本相同，平面呈馬蹄形。爐窯左右及後面發現大量素燒坯堆積，據此似可推斷素燒爐窯用於低溫烘烤坯件。出土瓷片不僅數量多，而且器型豐富，燒製質量好。3號灰坑即出土1萬餘件瓷器碎片，僅完整或可復原器物就有20餘種器型、400多件。以厚胎薄釉、厚胎厚釉為主，薄胎厚釉較少見。胎的顔色有香灰色、深灰色、紫色、黑色等，釉色以粉青、米黃色為主流，另外還見翠緑、灰青和淺紫色等。大部分瓷片釉面有裂紋，部分瓷片釉面有冰裂紋，“紫口鐵足”現象明顯。器型有碗、盤、杯、罐、碟、壺、洗等日常用品，仍多鼎式爐、奩式爐、鬲式爐、琮式瓶、蔥管足爐、簋式爐、貫耳瓶、膽瓶、盤口長頸瓶、六棱瓶、八棱瓶、花口瓶、觚、器座、筷子架、花盆、燈盞等祭器和陳設品。許多器物的造型和製作工藝明顯與北宋汝官窯有承繼關係，表現特徵無不與文獻記載吻合。元前期、元後期的主要器物與南宋器物相似。
　　1930年杭州市江幹區閘口烏龜山西麓發現郊壇下官窯遺址，1985年進行第二次發掘。烏龜山是鳳凰山南部嚮東南延伸的一座小山，面嚮錢塘江北岸的狹長平原，距錢塘江很近。窯場三面環山，東距皇城兩公裏，西面離郊壇很近，與文獻上所說在“圓壇左右”相合。發現作坊遺址1處，內有工房遺跡3處。竜窯在烏龜山西坡上，長375米，寬134米～180米。窯頭有半圓形火膛。出土3萬餘件（片）瓷器標本和大量素燒坯件、窯具。瓷器器型23種，有碗、盤、碟、杯、壺等飲食器皿和罐、鉢、壇等盛儲器，也有唾壺、熏爐、燈盞、盆、盒、水盂、筆洗之類日用器具，還有少量仿青銅禮器和禮儀用玉造型的爐、瓶、壺、觚、盆等陳設藝術用瓷和祭祀用具。早期以一次施釉為主要特徵。晚期則多多次施釉、素燒，釉層豐厚若堆脂，有良好的類玉效果。且胎壁減薄，最薄的在1毫米以下，並呈紫口鐵足形態。據其“大宋國浙”窯具刻銘和殘瓷“淳熙六年己亥”、“嘉熙三年”等紀年，可以大體推定其年代。
　　南宋官窯為宋廷禦窯，一般僅皇室自用或特賜予功臣，民間不流傳。但其實它在後期對竜泉窯影響很大，其中有一類器物的釉質與哥窯十分相似。經中國科學院上海硅酸????研究所測定，其化學成分和顯微結構與傳世哥窯相同。而弟窯的造型和厚釉、墊餅墊燒等工藝似也承襲自官窯。
　　有人認為修內司官窯衹燒到紹興八年（1138年），以後移到郊壇下。也有人認為修內司官窯是與金媾和的紹興十一年（1141年）以後建的，郊壇下新窯始建於南宋中期以後。據《鹹淳臨安志》、《夢粱錄》中的“青瓷窯”記載，下限應到南宋亡。
　　南宋官窯居宋代五大名窯之首。徽宗在開封建窯燒製的御用瓷器稱為官窯。北宋官窯土質細膩，胎釉俱薄如紙。色有月白、粉白、粉青、大緑、油質等，當時視為上品的是月白色，粉青色次之。開片以冰裂紋為上品，梅花片次之，細碎紋最下。有釉斑的，以鱔血為上，黑紋次之。所製器物多鼎、爐、瓶、觚等仿青銅器器形，另有筆筒、水滴、印泥盒等文具，均屬佳品。南宋官窯比北宋官窯更成熟、更精緻。其前期受北宋官窯和汝官窯的影響較大。壁薄胎細，胎色有淺灰色、灰、深灰和紫色多種，外上一層粉青、青灰或米黃色薄釉，以粉色為主，色澤晶瑩澄澈如玉。釉面普遍開裂，裂紋疏密不一，稱“紋片”或“開片”。所用瓷土坯略帶赤色，由於燒製時器口嚮上，燒至1200℃左右，釉質下流 ，上口釉質極薄，露胎處赤色隱隱透出，色澤如鐵，時稱“紫口鐵足”。後期的胎式釉色與前期基本相同，但胎壁進一步減薄，且品種增加頗多，器形也有所改良。尤其是碗、杯、盤、洗、鳥食罐等的器形增加較多，如杯有蓮花杯、八角杯、把杯，鳥食罐有六角、八角、扁圓、橄欖等形狀。杯常是直口弧腹、圈足矮直，旁安如意形把手，優雅大方。有的經三四次素燒和上釉，工藝復雜。據專傢研究，其大致程序為：600℃左右低溫素燒→一次上釉→二次素燒→二次上釉→三次素燒→三次上釉→四次素燒→四次上釉，最後於竜窯中正式燒成。



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< 前一章回   後一章回 >>   
目錄序言蝴蝶夢裏傢國(1)序言蝴蝶夢裏傢國(2)900年前的現代化問題
《救荒活民書》紙幣與信用奇璞與良儈(1)奇璞與良儈(2)
開肆三萬傢(1)開肆三萬傢(2)粘在地上的商業皇傢外貿
官辦“公司”專業戶《耕織圖》畫金刺綉滿羅衣
南宋官窯竜井問茶(1)竜井問茶(2)宋學精神
理學為誰用官學私學(1)官學私學(2)選人考什麽纔(1)
第   I   [II]   [III]   [IV]   [V]   頁

評論 (0)