这说法虽然算不上太精确，但也不无道理。
近几十年，有不少关于盐的争议。一些人相信，盐对身体有害，多吃不好。但他们的说法，应该是指幼盐、精制的盐，非天然的海盐。
每种传统、天然的食物，总有其意义。中医学上，盐味咸、性凉、入肾、杀菌、滋润，用得其所，绝对是有益的。
从阴阳平衡来说，当你感到精神涣散、难以集中、畏冷、情绪化、太多愁善感，多吃一点海盐，可以帮助聚精会神，恢复体力，提高生产力。除了用海盐以外，优质的酱油、味噌都有帮助。
相反地，你常感到精神紧绷，难以轻松下来，经常口渴、嗜甜、常磨牙，有可能是吃得太多盐和其他咸食。不妨尝试减少吃咸、减少吃肉，同时多吃水果、蔬菜。
一些人很嗜咸，其中的原因，正可能是身体与生俱来想补充天然咸味（海盐）中应有的丰富矿物质的本能。可惜日常吃到的都只是幼盐，是垃圾食物，有形无实，空有味道而没有营养。你有长期嗜咸的习惯吗？不妨试试用海盐代替幼盐，数星期后，你或许会发现有所分别。味觉较敏锐的朋友，甚至会发现，天然海盐的味道与幼盐不一样。优质天然海盐味道较丰富，吃了以后，整个人是较稳重、实在的感觉。
健康的甜蜜食物
嗜甜是渴求热量的本能，但现代人的甜食，如砂糖、代糖，却多是有害健康的。
复糖，兼具辅助运化的矿物质、微量元素，才是理想的甜。吃进肚里，缓缓地进入血液，不造成血糖的大幅度波动，稳定地供应能源。同时，消化后不会产生大量的酸性物质。
市面上的糕点、饼干、面包、巧克力、蛋糕、曲奇饼，多掺入砂糖、代糖。但其实天然、不损害健康的甜味，并不难取得。以下是健康的甜蜜食物介绍：
蜂蜜
蜂蜜是中国人最熟悉的甜味，含大量的果糖和葡萄糖，兼有丰富的矿物质，明代李时珍于《本草纲目》写："蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。"现代科学研究大致确定了蜂蜜的传统疗效。
蜂蜜有80%～85%的糖分，具强力吸水功能，未经稀释时呈酸性（pH3.2-4.5），含独特酵素，于稀释时放出过氧化氢（H2O2），部分品种蜂蜜更含有独特的植化物，使蜂蜜拥有极佳的抗菌能力，适合外敷虫咬、叮伤、灼伤，有消炎、止痛，加速伤口愈合作用。
此外，蜂蜜是舒解间歇性便秘的良方，平素体质倾向虚弱者，不适合一般泻药时，蜂蜜是较温和的滑肠食疗选择。
蜂蜜视花蜜来源、出产时、地不同，有不同的味道及浓度。国人喜清新芳香扑鼻者为上品，西方人却相信浓稠者有较佳的杀菌、止痛作用，以及外用帮助伤口愈合。无论如何，挑选蜂蜜时，最好是生蜂蜜，未经高温提炼的，没有添加砂糖的。从科学的角度看，浓度高，水分少，也较稳定，不易变坏。
蜂蜜用作杀菌、促进伤口愈合时，以新西兰的麦卢卡蜂蜜（Manuka
honey）效果最佳，研究发现，对沙门氏菌、大肠杆菌、金黄葡萄球菌（伤口感染常见）、幽门螺旋菌（胃溃疡中的细菌），都有效用。
蜂蜜虽然好处甚多，但古医朱震亨曾说："蜜喜入脾经，西北之地气候干燥，所以进食对人有益；东南之地潮湿，进食多则损伤脾胃。"传统智慧相信，生蜂蜜去痰，熟蜂蜜补气、滋润效力较强。然而，常有痰湿朋友，特别应避免蜂蜜加热食用；而常大倒滂溏、浑身困倦的朋友，就不要多吃蜂蜜。
麦芽糖浆（barley
malt
syrup）
用薏米发芽、加热后制成糖浆，大陆出产的价格较便宜，一些健康食品店也有澳洲或美国进口的，价格较昂贵，但可能是有机的。麦芽糖含65％麦芽醣（maltose）和丰富的矿物质、维他命Ｂ群，只是很黏稠，使用上不太方便，入口不太甜，但别有芳香，特别适合用于烘焙面包、糕饼等烹调用。
糙米糖浆（Brown
Rice
Syrup,
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