饮食文化 》 xìng fú cóng wèi lěi chū fā： shí wù de lǚ xíng   》 dì 16 jié： shí wù de lǚ xíng (16)      hán xiù Han Xiu 　　wǒ qíng bù zì jìn róu shēng zhāo hū： “ zài lái yī diǎn salsa？ ” 　　 yóu zhà tiáowèi yú（ escabeche） 　　 yī dào zhēn zhèng xī bān yá fēng wèi de cài yáo， qí tè diǎn shì jiāng yǐ jīng xià guò guō de shí wù jīng guò yī gè yān zì de guò chéng， shǐ qí fēng wèi dà biàn。 zài yān liào lǐ， bù kě huò quē de yuán liào shì cù。 wǒ men gū qiě lái zuò yī dào yú， kàn kàn xiào guǒ rú hé。 　　 cái liào 　　 yī tiáo yòng gǎn lǎn yóu jiān guò de yú（ qiān wàn bù yào jiān dé guò huǒ， chàbù duō shú liǎo jiù hǎo）。 fàng zài pán zhōng dài yān。 　　 liǎng tānɡ chí qiē dé xì suì de lǜ sè qīng jiāo， liǎng tānɡ chí qiē dé xì suì de qīng cōng（ shallot， kě yòng cōng bái dài tì）， liǎng tānɡ chí gǎn lǎn yóu， liǎng tānɡ chí jú zǐ zhī， yī tānɡ chí bái cù（ whitewinevinegar， kě yǐ yòng rèn hé guǒ cù dài tì）， yī tānɡ chí lāi mǔ guǒ zhī（ limejuice）， yī chá chí xì suì de níng méng pí（ zhǐ qǔ huáng de bù fēn）， yī diǎn diǎn hóng là jiāo fěn， yán hé hú jiāo。 　　 zuò fǎ 　　 jiāng shàng shù zuǒ liào chōng fēn hùn hé、 jiǎo bàn， rán hòu jiāo zài yǐ jīng jiān guò de nà tiáo yú shàng， yòng bǎo xiān mó bāo hǎo， fàng zài bīng xiāng lǐ bā gè xiǎo shí， huò zhě， gān cuì ràng zhè dào cài zài bīng xiāng lǐ guò yè yě chéng。 rú guǒ yòu shí jiān， jiù jiāng bāo zhuāng dǎ kāi， xì xīn dì jiāng yú shēn yǐ wài de jiàng zhī zǎi xì dì zài jiāo dào yú shàng， ràng yú gèng jiā rù wèi。 xià rì huò qíng xù fán zào zhī rì， huò zhě zhǐ shì xiǎng xiǎo zhuó yī xià de rì zǐ， zhè dào cài dōushì hěn bù cuò de。 　　 dì dào de mò xī gē salsa 　　 jué duì de jiàn kāng shí pǐn， dī zhī fáng、 dī kǎ lù lǐ、 dī yán。 jué duì wú hài。 　　 cái liào 　　 liù gè bù dà bù xiǎo de xī hóng shì（ zài wēn shuǐ zhōng jìn pào sān fēn zhōng， qù pí、 qù zǐ， qiē chéng xiǎo dīng）， bàn bēi qiē suì de yáng cōng， sì fēn zhī yī bēi qiē suì de yán suī， liǎng zhǐ cháng cháng de bù shí fēn là de lǜ sè là jiāo（ qù zǐ， qiē xiǎo dīng）， yī tānɡ chí hóng jiǔ cù， yī bàn niǎn suì de dà suàn， sì fēn zhī yī chá chí gān niú zhì ①（ oregano）， yán yǔ hú jiāo。 　　 zuò fǎ 　　 jiāng yǐ shàng cái liào chōng fēn hùn hé， fàng rù bīng xiāng， lěng cáng liǎng xiǎo shí dào liǎng gè lǐ bài zhī jiān dōushì jué jiā salsa， yòng lái hé yù mǐ piàn zhī lèi de mò xī gē xiǎo chī dā pèi ， fēi cháng guò yǐn。 　　① niú zhì： ōu yà dà lù de yī zhǒng duō nián shēng chún xíng kē cǎo mù zhí wù， cháng yòu fāng xiāng de kě yòng yú pēngtiáo de yè zǐ。 　　 xiá lù xiāng féng 　　 zhǐ yòu yī gè dì zhǐ， bìng méi yòu rèn hé de fāng xiàng zhǐ nán， nī nà bǎ zhè me yī zhāng xiǎo zhǐ tiáo tān zài wǒ miàn qián de shí hòu， wǒ bù yóu dì duō kàn liǎo tā liǎng yǎn。 tā de chóu kǔ shì nà me míng bái dì xiě zài liǎn shàng， yǎn jiǎo hé zuǐ jiǎo dū guà liǎo xià lái。 wán quán bù shì zài tú shū guǎn kàn shū shí hòu de yí rán shén tài。 　　 liǎng gè yuè qián de yī tiān， wǒ qù tú shū guǎn xún zhǎo yī běn gǔ lǎo de sī fáng shí pǔ， tā zhèng zuò zài 'ān lè yǐ shàng yuè dú qì hē fū de yuán bǎn xiǎo shuō。 ér qiě， nà běn shū bìng bù shì tú shū guǎn de cáng shū。 tā chuānzhuó shēn lán sè yòu xiǎo huā de mián bù cháng qún， yòu shǒu fàng zài xī gài shàng， zhōng zhǐ de dì yī gè gǔ jié míng xiǎn dì wān qū zhe， shì yī wèi xiě zì xiěde hěn duō de rén。 wǒ hěn xiǎo shēng dì yòng yīng yǔ gào sù tā， wǒ yě shì qì hē fū de zhōng shí dú zhě。 tā tái tóu kàn wǒ， mǎn liǎn xiào yì， yǎn jīng lǐ shèn zhì yòu zhe yī xiē tiáopí。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】21 shì jì chū bǎn shè

dì 1 jié： shí wù de lǚ xíng (1) dì 2 jié： shí wù de lǚ xíng (2) dì 3 jié： shí wù de lǚ xíng (3) dì 4 jié： shí wù de lǚ xíng (4) dì 5 jié： shí wù de lǚ xíng (5) dì 6 jié： shí wù de lǚ xíng (6) dì 7 jié： shí wù de lǚ xíng (7) dì 8 jié： shí wù de lǚ xíng (8) dì 9 jié： shí wù de lǚ xíng (9) dì 10 jié： shí wù de lǚ xíng (10) dì 11 jié： shí wù de lǚ xíng (11) dì 12 jié： shí wù de lǚ xíng (12) dì 13 jié： shí wù de lǚ xíng (13) dì 14 jié： shí wù de lǚ xíng (14) dì 15 jié： shí wù de lǚ xíng (15) dì 16 jié： shí wù de lǚ xíng (16) dì 17 jié： shí wù de lǚ xíng (17) dì 18 jié： shí wù de lǚ xíng (18) dì 19 jié： shí wù de lǚ xíng (19) dì 20 jié： shí wù de lǚ xíng (20) dì 21 jié： shí wù de lǚ xíng (21) dì 22 jié： shí wù de lǚ xíng (22)

pínglún (0)