方志 北京的前世今生   》 第16节:老北京交通(3)      Feng Dabiao

  水车 水车用骡马驾辕。车上系一大桶, 桶盖上有方口, 桶底有圆洞, 为运取饮水之专用工具, 清朝宫内饮水, 一向用水车拉运。水由京西玉泉山运来。水车每日出入西直门, 行走甚慢, 车上覆以花纹苫布。行人、车辆每遇此车, 都要立即让路。尔后, 一些达官显贵之家纷纷仿效, 用水车由右安门内姚家井运取饮水。
  骆驼 过去在北京城内的大街上, 常见驮运灰煤的骆驼。
  我小的时候, 家中烧煤, 一向由姓马的驼户用骆驼运送。每只骆驼驮载块煤两大袋。每次送煤的来, 都要我替他看守跪伏街上之骆驼, 以防人窃取驼毛。
  那时, 有跟随骆驼伺机窃取驼毛之小偷。记得光绪末年, 大栅栏广德楼为某省灾荒演义务夜戏, 随戏票送奖券一张。戏散后, 当场开奖。其奖品中就有骆驼一只, 并限即时取走, 戏园不管代存。得奖者无法处理, 弄得啼笑皆非。
  牛车 旧社会常有抛弃婴儿特别是私生子之事。当时有育婴堂, 专门收养遗弃婴儿。育婴堂墙上有洞, 洞旁有拉铃。送者将婴儿放入洞内, 拉动铃铛; 守者知有人送婴, 即行接人, 彼此不交谈。育婴堂还备有牛车, 于每日拂晓出去捡拾婴尸。捡回之婴儿有的尚未断气, 还可以救活。牛车上有一大木箱, 箱后开一小洞, 为放入婴尸之进口。洞上悬一黄色布匾, 上书"陆地慈航"四字。当时北京人以"上牛车"为骂人之隐语,即因牛车拉的婴孩尸, 多为被掐死之私生子。
  羊车 此为少数住户因家有小孩, 特制造小型敞车。豢养山羊一头, 使之驾车。驮载一两个小孩以为出门游玩之用。山羊虽小, 但百十斤的重量可以载行。
  人力
  轿子 轿子又名肩舆, 直至解放前夕, 有些地方还有这种载人之工具。
  据明朝人史玄著《旧京遗事》记载,明代北京曾有出赁大轿之业, 供民间雇用。清军入关以后, 对乘轿限制极严。都城内满籍一品文官, 年老疾病, 不能乘马者, 始许乘轿。大清律例礼律还规定,城中不许随便设赁轿店。那时, 惟骡马市大街路南, 大概在果子巷北口外附近,有一家出租大轿之店。民间有病残人急用轿子, 可去彼处租赁。此店一直经营至清末, 我幼年时见过。
  喜轿与白轿 上面说的轿子是纯粹代步之轿, 这里再说说北京人结婚时用的喜轿和送丧时用的白轿。老北京的习俗是, 结婚时新娘必须坐喜轿至夫家, 否则不被视为正式婚姻。据载, 清朝慈禧太后与孝哲后( 同治帝载淳之后) 失和, 宫人恐后遭废黜, 惴惴不安。孝哲后忿然说:"我是坐轿子从大清门进来的, 她不能废我。"慈禧乃妃嫔出身, 不是坐轿子从大清门进宫的。北京民间结婚之礼, 又有"南礼"、"北礼"之别。南礼只备红轿一乘, 由新娘乘坐; 北礼另备绿轿二乘, 由代表男方之娶亲太太, 及代表女方之送亲太太乘坐。如资财有限, 可只备红绿轿各一乘,男方发轿迎娶时, 娶亲太太乘坐红轿。返回时, 新娘乘坐红轿, 送亲太太乘坐绿轿, 娶亲太太则改乘骡车回来。至新娘第一次归宁( 俗称回门) 时, 女方亦备绿轿迎送。民国十年(1921 年) 以后, 新式婚礼流行, 北京人才渐渐改用马车或汽车迎亲。
  旧时, 有钱人家发丧时必备白轿,为送丧之晚辈乘坐。但老北京的风俗是,乘轿的妇人只限于已婚的, 未出嫁之女子不能乘坐。不似南方, 凡女子均可坐轿, 若是已嫁之女, 为母家尊长送丧, 所坐白轿须在轿顶上覆盖青色线网, 以示区别
  另外, 丧家发丧时, 还要用四人抬蓝色空轿一顶, 谓之魂轿, 轿内供奉死者灵牌。魂轿设在棺前, 缓缓而行。
  人力车 人力车在北京初名"东洋车", 因它是清光绪二十六年(1900 年)之后由日本传入我国的。这种人力车车厢短, 车把高, 车夫可以挺胸缓行, 乘客却很不舒服。后来几经改选, 放长车厢,放低车把, 车轮又出现了木轮包铁皮的"铁皮车"以及"死胶皮"、"活胶皮"等,乘客坐着满舒服, 可是车夫非得大哈腰紧跑不可。
  冰床 以木制成, 下嵌钢条二根, 冬日滑行于坚冰之上。一人背绳, 在前面用力引曳而行。一床可坐数人, 其快如飞。主人招揽顾客时, 身披老羊皮袄, 待客齐后, 即将皮袄平铺床上以代坐褥。如什刹海、各城护城河及东便门外等处均有之, 旅客称便。



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【Source】上海三联书店
第1节:谈谈北京的往事( 代序)第2节:饭 庄第3节:饭 馆第4节:风味饭馆(1)
第5节:风味饭馆(2)第6节:大 茶 馆(1)第7节:大 茶 馆(2)第8节:大 酒 缸
第9节:风味小吃(1)第10节:风味小吃(2)第11节:风味小吃(3)第12节:风味小吃(4)
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