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第16节：没有性生活的鸡(2)
王晓峰 Wang Xiaofeng
可我觉得挺扯淡。中国菜名翻译过去，就没那个意境了。你说，"驴打滚"怎么才能把它翻译得形神兼备呢？肯定很难。而且，老外点中国菜这么省事，他就没心思去了解中国的餐饮文化了，很多妙不可言的东西只有在他们掌握中文之后才能体会到。你不是天天嚷嚷让中国文化走向世界吗？这回人家到家门口了，你怎么就投降了呢？ 我们都希望外国人能了解中国，不仅希望能了解中国的传统，也希望能了解中国的现代，不希望外国人妖魔化中国，可怎么让人家了解？他要不会点中文，能了解么？凭什么就把菜单翻译成英文？就让你看中文，看不明白你就吃麦当劳去，甭废话。我觉得，你越是这样，他们才觉得你越中国，然后就越对中国文化感兴趣。中国人应该拿出点法国人的劲头，大街上的地名就不标注英文，你想找对地方，先学会法文再说。
你肯定会跟我抬杠，你不把菜名翻译过去，人家凭什么感兴趣？我是说，如果你这家饭馆开在伦敦或纽约，你一定要翻译成英文，这叫入乡随俗。他们来中国，入乡就得随俗，所以不用翻译，我们不能这么伺候你"到家"，中国文化也是有尊严的。
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