后汉书郑宏传云:「若耶溪风,朝南暮北,土人呼为郑公风」;征之台湾,益信古语不诬。台之鹿耳门,恒朝东风、午西风,四时不爽,名曰发海;一月内鲜有一、二日异。盖舟赴澎湖,必侵晓扬帆,回必日晡进港;若西朝东晚,则往来俱阻,诚天造地设之奇也。内地之风,拔木发瓦而止;台则千石巨舟,往往吹上田陇。有时风愈烈,燥热愈甚,风过草木皆焦,名麒麟暴,谓风中有火云。凤山县辖风港以南,更有山风,善扑人,必数人携手偕行;如一人独走,不急伏,辄吹入海。早起东望,诸山云雾迷茫,主老晴;若山无片云,历历可睹,少顷即雨。天际现断云如半帆、或如鲎尾层矗,曰鲎帆云,不久有台风起。雷电与内地同而罕殛人。相传「六月有雷止三台、七月一雷九台来」,占之颇验。台必挟大雨同至,雨乃地气蒸腾而下,味皆淡;独澎湖有盐雨,物被淋濡,无不枯萎;田土须再灌数次,方可种植。或谓四围皆海故,然环海岛屿不止澎湖,全台亦孤峙海中,未闻有盐雨也。夜露甚浓,日甫落已霏霏如霰,乘月游行,不半时衣袂咸湿;故虽历久不雨,而田圃不烦车戽。
西疆有火山,地虽热不见烟焰;西蜀有火井,以火引之乃然。独台湾出火之区多且异。一在凤山县东南五十里赤山之顶,名火山;有时山裂瀵涌出火,有焰无烟,遇薪刍则烟腾起。一在嘉义县东南四十里玉案山后,有小山,水石相错,石罅泉涌,火出水中,名火泉;亦有焰无烟,焰高三、四尺,昼夜不绝,置草木其上,则烟生焰烈,悉化为烬。一在彰化县东五十里猫罗、猫雾二山之间,名火焰山;昼常有烟,夜常有火,人不敢近。一在淡水厅东北一百二十里石壁寮山麓,火出穴中,名火穴;久旱及阴雨,焰高三、四尺,穴口草仍青。一在厅东九十里牛角山,山腰有泉悬流,望之如烟,近之则寂;置物水上,旋烬成灰。淡水厅更有反经石,在厅北一百十余里观音山西云岩上,石形如马鞍;每捧罗经针本子午置之石,则反为卯酉;奇乃至此,理不可解。磺油出蜀中,井汲而得;今淡水所出,不于井而于窟:在厅东南七十余里猫里溪内、牛斗山下,视之一汪浊水耳,日惟申酉二时油浮水面,乃可挹取,色黄味臭,然之焰比他油倍长,风吹水沃咸不熄。彰化县属水沙连内山有日月潭,广袤七、八里,中起一峰名珠子山,群番绕山以居,非舟莫即;潭水红绿各半,旱涝不淆,故以日月名。番以竹木浮水,上藉草盛土,以种禾黍,曰浮田。人至其地,觉海外别有洞天。台、凤二邑交界处有大冈山,山顶皆蛎蚌壳,人踪罕至,历久如新;沧海桑田,竟不知何时物。凤山县莲花潭在旧城外,宽八、九里,距儡傀山六十余里,而倒影入潭,历历可指;及冬水涸,仅阔寻丈,山影亦宛在,惟天气晴明乃见。琅峤内山有毒溪,广数丈,惟子午二时水涸可行,余时水深盈尺,不容舟,徒涉者必病;近年毒渐杀,有置石水中者,可跳而过。
天下之潮无声,独浙潮有声;且不独钱塘,即平阳之飞云渡潮亦翻涛卷雪、一线而来,已足奇矣。乃台湾之潮虽无声,而同在一隅有此涨彼退、此退彼涨之异。淡、兰二厅以三貂溪北泖鼻山为界,山之西潮涨则山之东退,山之东潮涨则山之西退,一若潮亦因之分界者。又四海之水,非风不鸣;独台湾之海能吼。小吼如击花腔鼓,点点作撒豆声;临流听之,有成连鼓琴之致。大吼如万马奔腾,千鼎共沸,惊涛湓涌,舟莫敢近,俗曰做涌。涌者,无风自起,虽纤尘不动,而涌随吼发,中流至岸;浪之巨者,三迭为最。四、五、六月甚于凤山,六、七、八月台湾为甚,秋深乃止。或谓地气蒸热,自下而升,犹煮饭之沸于釜中也。然嘉义以北,何以不吼亦无涌?且冬令地气闭藏矣,何以山后之大南澳以南,吼声继起,其涌不异夏秋?及春势渐杀,而山前涌吼复作,是又何说?
雀入水为蛤、橘逾淮为枳,物性之奇,理所难格。台湾动植之物,更有内地所同而性独异者。蝘蜓大者长二、三尺,缘壁飞行,不毒人而能鸣,声如蛤蚧;然止鸣于虎尾溪,南涉彰化县即无声。蟹之生溪河中,螯足有毛者曰毛蟹,味尤佳,台南无之,独产彰化;欲致之郡,必兼程疾走,若渡虎尾溪,呴沬有声,螯足皆脱,不可食,其不脱者十中二、三而已。台地鱼族最繁,而黄鱼独少,长亦止数寸;见有盈尺者咸诧为乱征,与竹树开花皆屡验。相传台鹿皆鲨鱼所化,然沿海俱有鲨,即台地山前亦有之,未见有化鹿事;独后山鲨鱼随潮登岸,即化为鹿,毛色纯黄,其孳生者始有梅花点。西瓜有种于八月、成于九月者;以正月贡至京,剖之,瓜子作字形,因名寿瓜;乾隆闲奉旨停贡,其种遂失。草之生澎湖冈阜者,纵曝极干,然之无焰,不可为薪。土人放牛饲草,伺牛下粪,干而烧之,焰甚炽,名曰牛柴,赖以炊爨。台人尚皂衣,布帛之染于他处者,数澣即淡;就彰化所辖牛骂溪濯之,则黝黑如漆,历久色不退。
台湾开辟未久,无奇闻异事可记;而仰观俯察、耳目所接,有迥异内地者,不谓之奇不可,然有言之甚奇,而其实不足信者。如王圻续文献通考言:「水至澎湖渐低,谓之落漈;漈者,水趋下而不回也」;台湾杂记言:「台之东北有暗洋,一年为一昼夜」;稗海记游言:「鸡笼山下实近弱水,舟至则沈,或名万水朝东,其势卷入地底」;陈资斋总戎伦炯海国闻见录言:「南澳之东南有南澳气,吸四面之流,船被吸入则不能返」。今西国舟船,北极冰海、南极新得之默瓦兰,东西经行数万里未闻其落漈,亦未闻有暗洋、弱水、南澳气;此犹蓬莱、方丈,渺茫荒忽,以作掌故用可耳。又如济宁尹东泉观察士俍台湾志略云:「明太监王三保,舟至台,投药水中,令土番染病者浴于水即愈。又植姜冈山上,至今尚有产者,有意求之终不得,得之可疗百病。淡水有剑潭,荷兰人插剑于潭侧大树,树生皮合,剑在内,因以名」;凤山志云:「林道干遁台,舣舟打鼓山下,其妹埋金山上,时有奇花异果,樵采者或见焉,若怀归则迷失道」。三保与荷兰,亦犹人也;道干,一盗魁耳:安得有此奇迹,未免好奇之过。更有事虽甚奇而不足异者,如施靖海战澎湖,岛涌甘泉,雷起风止;蓝总戎征朱逆,潮水骤长,直进鹿耳门;福贝子剿林爽文,一夕而全军百余舟同抵鹿仔港:皆赖圣天子威福,故百灵效顺如是。又如志略述万提督正色有海舟行至鸡笼山后,得一山暂泊,舟中四人登岸探路,见异类蛇首狰狞、飞行而至,攫一人啖之,余三人身佩雄黄得免;台湾县志述凤山有民妇被祟,暮即见形,如人似犬,阖窒骚扰,邑令方邦基为牒告城隍神,忽雷震怪走,入地掘之,得死猴一,祟遂绝。巨蛇啖人、老猴成魅,世亦闲有,所称蛇首而人身,则近乎怪矣。兹之所识,惟期信而有征。他若鸡鸣应更、鱼飞扑火、草可占台风之数、竹乃具人面之形、公孙橘恒青后红先、晚香玉悉一花双蒂、鼊之穴山伏卵、乌鱼之散子南游,已详税饷、物产条下,不再及。至民风、时事有甚可异而习焉不以为奇者:读书不知孝弟、力田不知蓄聚、女不以再醮为耻、男不以犯上为非、谋逆必先竖旗、从乱必先助饷、奸徒视称王称帅如儿戏、逆党以旗首旗脚为美名、官甚无良亦以长生禄位奉之、番已归化犹以未列版图外之、得鲜不嗜而喜嗜腥、有目不用而爱用耳、众所切齿者乃以贤能称、民所倾心者乃以谗嫉去、土人日以欺番为事转谓番性难驯、武弁不以练兵为务第曰兵骄莫制:吁!此台地未二百年而乱民至十有七起欤!
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