饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　sòng dài shí dà jǐng cǎi lǔ， yě dà tǐ hái shì cǎi yòng de lèi sì fāng fǎ。 “ yǐ niú gé wéi náng， shù shí rén qiān dà shéng yǐ jí qǔ zhī。 zì zǐ zhì wǔ， zé quán mài jiàn jié， nǎi zhuì rén yú shéng， lìng xià yǐ shǒu jí qǔ， tóu zhī yú náng， rán hòu yǐn shuǐ 'ér shàng， dé shuǐ rù zào ”（ míng · wáng qí《 xù wén xiàn tōng kǎo》 juàn sān shí yī）。
　　 zài zhōng xiàn yòu de yán jǐng， zài jǐng biān shù lì mù jià， yòng liǎng zhǐ mù tǒng héng xì mù jià shàng， yǐ rén lì tí lǔ。 jǐng wài yòu shí gāng zhù lǔ shuǐ， yòng rén tiǎo yùn rù zào。 péng shuǐ de yù jǐng， zhǐ yòng mù tǒng jí zhǔ。 yán yuán de hēi jǐng， yǐ zhú gān xì mù tǒng rù jǐng jí lǔ， yī zhòu yè kě dé bā bǎi yú tǎn， kě zhǔ yán 'èr bǎi yú jīn。 zài kāi xiàn shì yòng zhú zhì jī tǒng， chēng wéi“ chě lóng chě shuǐ”， shì yī zhǒng jiǎn dān de huósāi shì jī xiè zhuāng zhì。
　　 xiǎo kǒu de zhuó tǒng jǐng chū xiàn yǐ hòu， cǎi lǔ zài bù néng zhí jiē yòng rén lì jiān tiǎo shǒu wǎn， jí lǔ jì shù hé shè bèi yòu liǎo xīn de fā zhǎn， biāo zhǔn de jī xiè jí lǔ jì shù fā míng liǎo。
　　 wéi shì hé xiǎo kǒu jìng yán jǐng tí lǔ， fā míng liǎo cǎi jí hé tí shēng lǔ shuǐ chū jǐng de xī lǔ tǒng。 sū dōng pō zài zhù shù zhōng tí jí zhè zhǒng gōng jù：“ yǐ zhú zhī chā xiǎo zhě chū rù jǐng zhōng wéi bèi， wú dǐ 'ér qiào qí shàng， xuán shú niú pí shù cùn chū rù shuǐ zhōng， qì zì hū xī 'ér qǐ bì zhī， yī tǒng zhì shuǐ shù dǒu。”（ sòng · sū shì《 shǔ yán shuō》）
　　 zhè shì yī zhǒng lèi sì fēng xiāng de kāi hé zhuāng zhì， jù yòu dān xiàng fá mén zuò yòng。 dāng xī lǔ tǒng zài zhòng lì zuò yòng xià zhí luò 'ér xià， jǐng nèi lǔ shuǐ duì tǒng dǐ chǎn shēng xiàng shàng chōng jī lì， tǒng nèi suǒ xuán shú niú pí xiàng tǒng bì nèi zhāng kāi， lǔ shuǐ suí zhī guàn yǒng rù tǒng nèi。 dāng xiàng shàng tí tǒng shí， tǒng nèi lǔ shuǐ xíng chéng de yè zhù yā lì shǐ shú niú pí fēng bì tǒng dǐ， lǔ shuǐ bù zhì xià xiè shèn lòu。 xī lǔ tǒng tí chū jǐng kǒu shí， yòng mù gōu dǐng kāi tǒng dǐ shú niú pí， lǔ shuǐ biàn zhí xiè 'ér chū。
　　 jù sū dōng pō de《 shǔ yán shuō》， dāng shí“ fán tǒng jǐng jiē yòng jī xiè， lì zhī suǒ zài， rén wú bù zhī”。 zhè lǐ suǒ shuō de jī xiè， jiù shì cǎi lǔ lù lu， shì bàn suí zhuó tǒng jǐng yī qǐ chū xiàn de。
　　 zhè zhǒng jí lǔ jī xiè， zài shī rén lù yóu de《 rù róng zhōu jìng》 shī zhōng yě yòu miáo xiě：“ cháng tǒng jí jǐng 'áo xuě shuāng， lù lu yī yǎ guān dào bàng。” shī rén men duì xīn xiān shì wù tè bié mǐn gǎn， zhè shī lǐ yín dào de zhèng shì xī lǔ tǒng gōng zuò de chǎng jǐng。 zhè jí lǔ tǒng yǔ shàn ní tǒng qí shí shì tóng yàng de yuán lǐ， huò zhě jiù shì tóng yī wù jiàn， shì jí zhòng yào de fā míng。
　　 zhè fāng fǎ shǐ yòng liǎo jìn qiān nián de shí jiān， jìn dài chuān běi gè chǎng réng rán hái zài yòng lù lu cǎi lǔ。 yī bān shì zài yán jǐng shàng gài yī máo cǎo péng， jǐng kǒu shàng lì qǐ rén lì tuī lǔ de huā chē yī jià。 huā chē bàng shù yī zhú gān， gān tóu 'ān zhì huá chē， lìng jìshéng shēng jiàng yǐn tǒng cǎi lǔ。
　　 dào liǎo míng qīng shí qī， yóu yú jǐng shēn jiā shēn， jǐng jìng yǔ tào guǎn nèi jìng zēng dà ， jí lǔ tǒng suí zhī jiā cháng bìng zēng dà tǒng jìng， zēng jiā liǎo tí lǔ de róng liàng。 cǎi lǔ jǐng jià zhú jiàn zēng gāo， lù lu yě suí zhī jiā kuān。 yǐ niú lì wéi zhù de chù lì cǎi lǔ fāng fǎ hěn kuài pǔ jí， lǔ shuǐ de kāi cǎi liàng yòu liǎo míng xiǎn tí gāo。
　　 lù lu yòu chēng dà chē huò dì chē， shì yán jǐng cǎi lǔ de dòng lì chuán dòng zhuāng zhì。 dà chē yòng zhú miè yī duān lián jié tiān chē shū zhóu， lìng yī duān jīng jǐng kǒu shū zhóu lián jié jǐng xià jí lǔ tǒng。 dà chē yóu rén lì huò chù lì tuī wǎn， dài dòng jǐng xià jí lǔ tǒng chū rù jǐng zhōng。 míng dài hòu qī jí qīng dài de dà chē， suí qiān yǐn lì jiā zhòng， chē tǐ jiā dà， jié gòu gèng wéi wán shàn。 wéi zēng qiáng chē xīn shū zhóu de nài mó xìng， zhōng bù jiā yī céng hòu mù bǎn zuò wéi tiān píng。 chē zhóu xià duān yòng dà shí yī fāng zhèn dǐ， chēng wéi hǎi dǐ shí。 yòng dà nán zhú pōu kāi wéi chē xīn sān miàn zuò shāchē。 miè shéng jīng jǐng kǒu dì gǔn hé tiān chē tiān gǔn， dài dòng jǐng xià jí lǔ tǒng cǎi lǔ。
　　 tiān chē shè zài jǐng kǒu， qǐ dào tuī fú jí lǔ tǒng chuí zhí shàng xià jǐng qiāng de zuò yòng。 yún tī wéi zhú zhì， jiàn lè yán chǎng zé wéi mù zhì， zhōng chuān héng mù yì sì yún tī。 jǐng jià de yàng shì wěi duō， gè dì yán chǎng gè yòu tè sè， yòu“ pái fāng jià”、“ jiǎn dāo jià”、“ sān jiǎo chán” děng， zhù jiǎo cóng dú jiǎo、 shuāng zhù、 sān jiǎo、 sì zhù fā zhǎn dào liù zhù huò bā zhù。 gāo dù zé suí lǔ tǒng cháng duǎn， yóu sān sì zhàng fā zhǎn dào shí yī 'èr zhàng。 zì gòng、 jiàn lè de tiān chē， chéng zhòng néng lì zuì qiáng。
　　 chù lì jǐng kǒu de tiān chē， shì yī zhǒng wán shàn de tí lǔ shè bèi。 tiān chē gòu zào jiēshí， chéng zhòng néng lì qiáng， dà xíng tiān chē kě fù zài 20 dūn zhòng liàng。 lǔ tǒng yù cháng yù dà， tā de zhī chēng diǎn yù gāo， zhī chēng lì yù qiáng。 méi yòu tiān chē， jiù zuàn bù chéng shēn jǐng， jí biàn zuàn chéng liǎo shēn jǐng， yě shì tí bù chū lǔ shuǐ lái de。
　　 rén lì wǎn chē bù néng shèng rèn shí， yào gǎi yòng chù lì tuī chē。 chuān běi、 chuān dōng niú luó jiān yòng， fù róng、 jiàn lè pǔ biàn yòng niú， gè yán chǎng wèi yǎng zhī niú“ bù xià shí wàn tóu”。 yóu yú lǔ shuǐ zài hé bù duàn zēng jiā， wǎng wǎng shì sān jí zhī hòu jiù yào huàn yī tiáo niú。 rén lěi niú yě lěi， zhè kě bù shì yī bān de huó。 dào liǎo qīng dài mò qī， fù róng yán chǎng kāi shǐ yòng zhēng qì zuò dòng lì， qiān yǐn juǎnyáng jī tuī lǔ， chǎn liàng yě jiù chéng bèi zēng jiā liǎo。
　　 jǐng yán jiān zhǔ
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   I   [II]   [III]   [IV]   yè

pínglún (0)