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小说评论 》 紅樓心解 》
寶玉為什麽淨喝稀的？
俞平伯 Yu Pingba
這是版本校勘上的一個小插麯。第八回上，寶玉在梨香院飲酒，通行本大抵相同。引一七九一的程排甲本及一九五三的作傢出版社的新本為例，以有正本作為參考。上文都記載着：
寶玉已是三杯過去了。
後來薛姨媽說，“姨媽陪你吃兩杯，可就吃飯罷”。但寶玉偏偏沒有吃飯。主要的文字這樣：
幸而薛姨媽千哄萬哄，衹容他吃了幾杯，就忙收過了。作了酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了幾碗，又吃了半碗多碧粳粥。一時，薛、林二人也吃完了飯，又釅釅的喝了幾碗茶。
這是非常奇怪的。我們且替寶玉算算這篇賬看。上文說“已是三杯過去了”，後來不知又喝了幾鐘。照前引文，最後是吃了幾杯酒，又痛喝了幾碗酸筍雞皮湯，又吃了半碗多的碧粳粥，又釅釅的喝了幾碗茶，總有十幾碗了罷，比盧仝七碗茶還多。他為什麽老這樣喝稀的？實在不可解。有正本所記稍微少了一點，大概也因為他喝得未免太多了罷。錄有正之文：
幸而薛姨媽千哄萬哄，衹容他吃了幾杯，就忙收過了。作酸筍鴨皮湯，寶玉痛嗑了兩碗，吃了半碗碧粳粥。一時薛、林二人也吃完了飯，又上茶來，大傢吃了。
如酸筍雞皮湯（有正本作鴨皮是很可笑的），程本今本作“痛喝了幾碗”，有正本作“兩碗”；“半碗多粥”為“半碗粥”，“喝了幾碗茶”作“大傢吃了”，不記數目字。這些地方比較起來，的確減去了不少，然而也還夠多的。
從上下左右來看，更覺奇怪。第八回上寶玉到梨香院，一進門薛姨媽便命人沏滾滾的茶來，後來寶釵又叫鶯兒倒茶來，又嗔怪她不去倒茶，可見寶玉總先喝過茶了。再看下文，茜雪捧上茶來又喝了半盞，然則他回房又去喝茶。李嬤嬤說過，“那怕你喝一壇呢”，莫非他真想喝一壇麽？為什麽不吃幹飯呢？
假如說，寶玉養得嬌，東西吃得少，但也不該比弱不禁風的美人兒吃得更少更加嬌氣呵。書上明記釵、黛是吃了飯的，說：
薛、林二人也吃完了飯。
那麽，寶玉的不吃幹飯，分明是各本漏寫無疑了。解决的辦法很簡單，讓他吃些幹的不就結了。引脂硯齋甲戌己卯本之文：
吃了半碗飯碧粳粥。
庚辰本同，旁註兩字是後人加的，寫在括弧內：
吃了半碗飯（合些）碧粳粥。
依我們看，無論如何不該刪去“飯”字的，為什麽偏偏刪去“飯”字呢？這緣由從上引庚本可以想象得到。他們大約以為“半碗飯碧粳粥”文氣不順，或增“合些”兩字如庚本，或幹脆刪去飯字，成為“半碗碧粳粥”；或不幹脆刪去飯字保留下面多一字的痕跡，成為“半碗多碧粳粥”。這都是不用新式標點之故。
我們現在看：
吃了半碗飯、碧粳粥。
是毫無問題了。雪芹當初不曾點斷，便鬧出笑話來。不過這個笑話一擱就二百年，也不大聽人說起，總算《紅樓夢》的好運氣。您要說是它的不幸，自然也隨您的便。
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【选集】紅樓一春夢 |
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