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饮食文化 》 張曉梅時尚生活新主張：新女人素食主義 》
第14節：素食是一種心情(1)
張曉梅 Zhang Xiaomei
素食是一種心情
素食給你一顆寧靜心
寫下這個題目的時候，正值炎炎夏季，陽光熾烈地灼燒着空氣，聒噪蟬鳴似不肯停歇。我時常能聽到身邊有人在抱怨：天氣好熱，心情真煩躁，幹啥事都沒耐心。
記得小時候，最害怕過夏天。當我在酷暑中坐立不安時，父母總是用一句古話說我：心靜自然涼。對於不解世事、好動活潑的孩子來說，由心入靜是很難的；即使在今日，環顧身邊，大多數成年人每天為了生活奔波忙碌，讓心沉靜下來也實非易事，甚至很多時候，平白無故的心底會升騰無名之火。女人的風度和修養就在這樣的急躁中消失殆盡，沒有了本應有的從容和優雅。是生活越優渥、文明越進步，涵養越退化了嗎？
在我開始食素之前，我也曾被這樣的問題深深睏擾着。我從小是很愛吃肉的，那時又缺肉。記得母親把肉當寶貝一樣，切得很細，炒熟後放在一隻碗裏，每天炒菜時夾出幾絲，混入蔬菜中，算是有了一點肉味了。假如一次能足足地吃上幾口肉，那可是無比幸福的。小時候，我很像男孩子，風風火火、熱情好動，好像是陽光最灼人的時候。成人後，在充滿激情、富有衝勁的背後，隨着事業的發展、人格的日漸成熟，我也逐漸地為自己不穩定的性格隱隱擔憂。
因為急躁，脫口而出的話容易傷害他人；沒有耐心，總會導致思維不夠縝密；衝動，更是不易做出理智的判斷。雖然試圖剋製，但每次情緒過後纔會意識到，會非常後悔，於是和大多數人認為的一樣，認為性格與生俱來，很難改變，衹能盡量警示自己。不過，人的自我剋製力總是有限的，而時常綳緊的情緒也很纍心。
一次在觀摩瑜伽表演時，結識了一位朋友，她的性格總是溫文爾雅，不急不躁，而那種舒緩平和又似渾然天成，從心底靜靜散發而出，全無剋製和壓抑的痕跡。當我羨慕地說她好性格時，她微微一笑，說自己幾年前也很急躁，這樣的轉變一方面是練瑜伽，另一方面是學習瑜伽後開始了食素。
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【資料來源】中信出版社 |
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