饮食文化 》 liù zhǒng sè sù wǔ qì gōng xiào jiě mì： shí wù yán sè shǐ yòng shǒu cè   》 dì 14 jié： dì yī jié： hóng sè (8)      yǐn dōng hè Yoon Dong-Hyuk 　　Paprika tānɡ 　　 jiē xià lái wǒ men zài zuò gè Paprika tānɡ cháng cháng。 　　Paprika bèi yā zhà chéng zhī hòu， jiù rú tóng zhì zuò dòu fǔ shí shèng xià de dòu fǔ zhā yī yàng， dàn shì bù yào bǎ yā zhà hòu de Paprika zhā diū diào， yīn wéi shèng xià de Paprika zhā hái néng zuò chéng sè xiāng wèi jù quán、 yíng yǎng fēng fù de duō zhǒng měi wèi shí pǐn。 qí zhōng zuì róng yì zuò de yī zhǒng jiù shì Paprika tānɡ。 duì yú zǎo shàng yào jí máng qù shàng bān de lǎo gōng、 wǎn shàng yào 'áo yè fù xí gōng kè de hái zǐ lái shuō， Paprika tānɡ wú yí shì shàng hǎo de bǔ pǐn。 　　 bǎ Paprika zhā ná lái， tiān jiā yī xiē cái liào -- tǔ dòu hé yáng cōng。 shǒu xiān bǎ tǔ dòu fàng dào guō nèi zhǔ shú， ná chū lái hòu fàng dào yī biān bèi yòng。 rán hòu zài píng dǐ guō lǐ fàng rù shì liàng de huáng yóu， yóu rè zhī hòu， bǎ qiē suì wéi 1 ～ 2cm de yáng cōng fàng jìn qù chǎo， bù yòng chǎo hěn cháng shí jiān， là wèi xiāo shī jiù kě yǐ liǎo， děng yáng cōng wēi shú de shí hòu， jiāng Paprika zhā rù guō yī qǐ chǎo。 rán hòu， bǎ chǎo hǎo de cài hé shì xiān zhǔ hǎo de tǔ dòu yī qǐ shāo wēi jiǎo bàn yī xià， jūn yún hòu zài dǎo rù shì liàng de niú nǎi， rán hòu zài jūn yún dì jiǎo bàn yī cì。 　　 jiǎo yún zhī hòu， jiāng zhī fàng dào guō lǐ zhǔ shú wéi zhǐ。 zhè yàng wèi dào xiān měi de Paprika tānɡ jiù wán chéng liǎo。 chī de shí hòu shāo wēi fàng yī xiē yán hé hú jiāo miàn néng ràng tā gèng jiā měi wèi， tè bié tí shì yī xià， Paprika tānɡ duì yú biàn mì de rén lái shuō kě shì zuì jiā liáng yào yō。 　　Paprika dāo qiē miàn 　　 zài zuò dāo qiē miàn de shí hòu， yòng Paprika zhī huómiàn。 yòng dà yuē 40 ％ de Paprika zhī lái dài tì shuǐ。 rú guǒ xiǎng ràng yán sè gèng nóng yī xiē de huà， yě kě yǐ fàng 50％ zuǒ yòu de Paprika zhī。 bǐ rú 100g de miàn fěn lǐ fàng rù 50cc de Paprika zhī jiǎo bàn jiù kě yǐ liǎo（ rú guǒ zhī yè bù gòu jiù tiān jiā yī xiē shuǐ， bù yào tài nián chóu）。 　　 huómiàn de shí hòu bǎ Paprika zhī yī diǎn yī diǎn dì dǎo rù miàn fěn lǐ jìn xíng jiǎo bàn。 dà jiādōu zhī dào， qiē miàn zuòde hàochī yǔ fǒu ， yǔ huómiàn yòu zhe mò dà de guān xì， zhǐ yòu miàn hé hǎo liǎo cái néng zuò chū yòu jīn dào yòu hǎochīde qiē miàn。 hé wán miàn jiù kě yǐ yòng gǎn miàn zhàng yī diǎn diǎn dì jiāng miàn gǎn kāi。 shì shí shàng xiàn zài nà xiē nián qīng de mā mā men zhí jiē yòng gǎn miàn zhàng gǎn miàn de kě zhēn bù duō liǎo， yīn wéi nà xiē shǐ yòng fāng biàn de jī qì jī běn shàng dài tì liǎo gǎn miàn zhàng hé rén gōng。 qí shí， yòng gǎn miàn zhàng bǐ xiǎng xiàng de yào jiǎn dān róng yì， ér qiě shì hěn yòu yì sī de， tè bié shì shǒu gōng gǎn chū lái de miàn bié yòu yī fān fēng wèi yō。 xiàn zài de nián qīng mā mā men bù fáng shì yī shì。 　　 bǎ yǐ jīng gǎn dé báobáo de miàn qiē gē chéng xíng hòu， jiù jī běn wán chéng liǎo Paprika dāo qiē miàn de yī dà bàn nèi róng liǎo。 rán hòu kě yǐ gēn jù zì jǐ de kǒu wèi， zài Paprika dāo qiē miàn zhǔ shú de guò chéng zhōng fàng yī xiē tǔ dòu、 qīng cài huò shì fàng yī xiē hǎi xiān dōukě yǐ。 　　 zuò guò zhè zhǒng miàn shí de rén kě néng jiù huì zhī dào， Paprika dāo qiē miàn zài pēng rèn jiā rè hòu， yán sè huì gèng jiā xiān yàn hǎo kàn， tā bǐ rèn hé shū cài dū guāng cǎi duó mù。 dāng rán， rú guǒ bǎ sì zhǒng yán sè de Paprika dāo qiē miàn tóng shí huì jí zài yī wǎn zhōngjiàng gèng fú hé cǎi hóng cān zhuō de yào qiú， nà zhēn shì " xiù sè kě cān " ā！ xiǎng xiǎng dū rěn bù zhù yào liú kǒu shuǐ liǎo。 　　Paprika dà zá huì 　　 rú guǒ lǎo gōng jīn tiān gēn nǐ dǎ zhāo hū shuō： " wǒ yào dài péng yǒu lái jiā lǐ， zhǔn bèi diǎn jiǔ hé cài "， qǐng nǐ bù yào fā huǒ。 yīn wéi wǒ huì gào sù nǐ yī gè miào zhāo， xǐngshì yòu hàochī dì wán chéng rèn wù。 　　 bǎ wǔ yán liù sè de Paprika zuò chéng dà zá huì， lǐ miàn kě yǐ fàng niú ròu yě kě yǐ fàng zhū ròu， dàn shì zuì hǎo fàng yóu shǎo de lǐ jǐ ròu。 zěn me yàng， zhǔn bèi cái liào hěn jiǎn dān， zuò qǐ lái yě bù fèi shì。 rú guǒ yòu péng yǒu jué dé jì rán shì dà zá huì jiù yī dìng yào yòu fěn sī cái hǎo， nà jiù fàng fěn sī yě kě yǐ。 bì jìng fàn cài dé gēn jù měi gè rén de xǐ hǎo lái zuò（ shì shí shàng， fàng shàng fěn sī wèi dào huì gèng hǎo）。 　　 nà me， xiàn zài kāi shǐ zhèng shì zuò Paprika dà zá huì？ 　　 shǒu xiān bǎ lǐ jǐ ròu qiē chéng shì hé zuò dà zá huì de cháng duǎn， yī dìng yào jūn yún， rán hòu fàng shàng fǔ liào rú： yán、 dà suàn、 shēng jiāng， zài shāo wēi pū shàng yī céng là jiāo miàn。 ràng fǔ liào hé ròu xiāng hù shèn tòu yī huì 'ér。 zhī hòu zài fàng rù shì liàng de qiàn fěn hé yī gè jī dàn， jūn yún jiǎo bàn。 　　 wǎng jiān guō lǐ dǎo rù yóu（ rú guǒ yòu gǎn lǎn yóu huò zhě pú táo yóu jiù gèng hǎo liǎo）， yóu rè hòu， kāi shǐ chǎo ròu lǐ jǐ ròu， chǎo shú zhī hòu fàng rù pán zǐ jí kě。 请欣赏:  请给我换一个看看！  拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！      << qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>    【zīliàoláiyuán】huā shān wén yì chū bǎn shè

dì 1 jié： luóbo pào cài hé zhī zǐ sè sù， hán guó de sè sù wǔ qì dì 2 jié： sè sù xìng fú shí dài de kāi shǐ dì 3 jié： sè sù kě yǐ zhì liáo 'ái zhèng dì 4 jié： zhí wù wèishénme shǐ yòng yán sè ? dì 5 jié： yán sè： yuè hùn hé yuè yòu gōng xiào dì 6 jié： ràng wǒ men de cān zhuō shēng qǐ cǎi hóng dì 7 jié： dì yī jié： hóng sè (1) dì 8 jié： dì yī jié： hóng sè (2) dì 9 jié： dì yī jié： hóng sè (3) dì 10 jié： dì yī jié： hóng sè (4) dì 11 jié： dì yī jié： hóng sè (5) dì 12 jié： dì yī jié： hóng sè (6) dì 13 jié： dì yī jié： hóng sè (7) dì 14 jié： dì yī jié： hóng sè (8) dì 15 jié： dì 'èr jié： huáng sè (1) dì 16 jié： dì 'èr jié： huáng sè (2) dì 17 jié： dì 'èr jié： huáng sè (3) dì 18 jié： dì 'èr jié： huáng sè (4) dì 19 jié： dì 'èr jié： huáng sè (5) dì 20 jié： dì 'èr jié： huáng sè (6) dì 21 jié： dì 'èr jié： huáng sè (7) dì 22 jié： dì 'èr jié： huáng sè (8) dì 23 jié： dì 'èr jié： huáng sè (9) dì 24 jié： dì 'èr jié： huáng sè (10)

dì   I   [II]   [III]   yè

pínglún (0)