饮食文化 幸福从味蕾出发:食物的旅行   》 第13节:食物的旅行(13)      韩秀 Han Xiu

  ①salsa:(墨西哥烹饪中的)用西红柿、洋葱和辣椒做成的调味汁,与玉米饼条或其他墨西哥食物一起食用;一种名为萨尔萨的舞曲(此处作舞曲解)。
  我通常“横挑鼻子竖挑眼”的脾气完全被收服,由衷赞叹,“太完美了!”朋友浅笑,“关键在这个‘太’字。”我诧异,“此话怎讲?”朋友放低声音,“其实,你认识她的母亲,在SOHO开着一家画廊的……”我顿时感觉舞池中她那表情严肃的脸强烈地掩饰着内心深处激情的冲撞。竟然就是她么?我没有出声,朋友立即读懂了我的疑问,深深点头,“就是她!独一无二!”
  是的,独一无二。她的母亲,我确实是熟悉的,那是一位对男人没有丝毫兴趣却渴望有个孩子的女人,曾经通过一种很特别的“银行”,请医生替自己寻找孕育一个孩子的最棒的“必须品”,它必须来自最漂亮、最聪明、智商最高、受过极好教育,极富教养的一个男人。女人不要知道那男人是谁,只要结果,只要一个完美的孩子。那是十分昂贵的一次交易,曾经震惊画廊界和收藏界。现在,我看到了那完美的结果,她正在我面前舞成旋转的飓风。
  那次之后,经过了不短的两年岁月,我们在华盛顿西郊瑞斯顿一家美轮美奂的画廊重逢。那是一个黄叶飘飞的假日午后,是迈克尔?弗洛尔(Michael Flohr)“城市情怀”画展开幕的第二天。我喜欢弗洛尔在画布上强烈表现出的拉丁风情,被城市“圈”住了的情感,奔涌而出转为柔顺与妩媚,非常温暖。我没有去挤开幕酒会,只是希望可以静静欣赏。和画廊主人打过招呼,我一个人慢慢踱进弗洛尔的城市雨景:时值盛夏,灯火辉煌的街角餐馆,街道刚被暴雨洗过,湿漉漉的路面倒映出温暖的五彩灯光。侍者站在廊下户外餐桌椅外侧,心平气和地耐心等待客人上门。街道另一侧也有绚丽灯光。选择是这样多,两位食客站在拐角处举棋不定,一位在看餐馆招牌上的菜单,另一位向对街张望着。画面是这样闲适、从容、温馨,可以闻到从餐馆飘出来的香味,飘洒在被雨水洗涤过的、分外清爽的夏夜里……
  画面上的红色、黄色、橙色忽然被侧面的一团灰色降低了温度,重新变成了“一幅画”而不再是真实的生活,我把自己拔出来,研究那团搅了局的灰色。那是一个体态苗条的灰衣女人俯身长桌上,在一堆报表里寻找着什么,忽然,一道深色瀑布飞起来,竟是她的长发。待她转过身来,待我看到那张眼睑下垂的脸,我笑了。



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【资料来源】21世纪出版社
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