饮食文化 》 quán fāng wèi jiàn kāng sù shí dú běn： wán quán sù shí shǒu cè   》 dì 13 jié： wán quán sù shí shǒu cè (12)      lán cí Lan Ci    chén zǐ Chen Zi

　　【 yǐn shí jìn jì】
　　 mó yù kuài jīng bù néng zhí jiē shǐ yòng， yīn wéi tā yòu dú， rén zhōng dú hòu shé、 hóu zhuó rè， yǎng tòng， zhǒng dà（ mín jiān yòng cù jiā jiāng zhī shǎo xǔ， nèi fú huò hán shù kě yǐ jiě jiù）。 mó yù diàn fěn bì xū jīng mó fěn、 zhēng zhǔ、 piào xǐ děng jiā gōng guò chéng tuō dú fāng néng shí yòng。 mó yù shì yòu yì de jiǎn xìng shí pǐn， duì shí yòng dòng wù xìng suān xìng shí pǐn guò duō de rén， dā pèi chī mó yù， kě yǐ shǐ shí pǐn suān、 jiǎn píng héng， duì rén tǐ jiàn kāng yòu lì。
　　【 tè bié tiē shì】
　　 xiàn dài yán jiū biǎo míng， mó yù yíng yǎng shí fēn fēng fù， hán diàn fěn 35%， dàn bái zhì 3%， yǐ jí duō zhǒng wéi shēng sù hé jiǎ、 lín、 xī děng kuàng wù zhì yuán sù， hái hán yòu rén lèi suǒ xū yào de mó yù duō táng， jí pú táo gān lù jù táng dá 45% yǐ shàng， bìng jù yòu dī rè liàng、 dī zhī fáng hé gāo xiān wéi sù de tè diǎn。 mó yù dì xià kuài jīng kě jiā gōng chéng mó yù fěn gōng shí yòng， bìng kě zhì chéng duō zhǒng shí pǐn。 mó yù shí pǐn bù jǐn wèi dào xiān měi， kǒu gǎn yí rén， ér qiě yòu jiǎn féi jiàn shēn、 zhì bìng kàng 'ái děng gōng xiào， suǒ yǐ jìn nián lái fēngmǐ quán qiú， bìng bèi rén men yù wéi " mó lì shí pǐn "、 " shén qí shí pǐn "、 " jiàn kāng shí pǐn " děng。
　　 kē xué jiā rèn wéi， mó yù zhōng hán yòu yī xiē huà xué wù zhì， néng jiàng dī xuè qīng dǎn gù chún hé gān yóu sān zhǐ， kě yòu xiào dì jiǎn qīng gāo xuè yā hé xīn xuè guǎn jí bìng。 mó yù zhōng hán yòu yī zhǒng níng jiāo yàng de huà xué wù zhì， jù yòu fáng 'ái kàng 'ái de shén qí mó lì。 zhǐ yào jiāng chéng shú de mó yù jīng guò jiǎn dān tí qǔ fēn lí， zhì chéng mó yù jīng fěn， zài bǎ jīng fěn jiā shuǐ jiā rè， jiù kě chǎn shēng mó yù níng jiāo。 zhè zhǒng níng jiāo bèi rén chī rù tǐ nèi hòu， néng xíng chéng bàn tòu míng mó yī， fùzhuó zài cháng bì shàng， zǔ 'ài gè zhǒng yòu hài wù zhì， tè bié shì zhì 'ái wù zhì de xī shōu， suǒ yǐ mó yù yòu bèi chēng wéi " fáng 'ái mó yī "。
　　 mó yù shì dī rè shí pǐn， qí pú táo gān lù jù táng xī shuǐ péng zhàng， kě zēng dà zhì yuán tǐ jī de 30-100 bèi， yīn 'ér shí hòu yòu bǎo fù gǎn， shì lǐ xiǎng de jiǎn féi shí pǐn。
　　 mó yù néng shǐ xiǎo cháng méi fēn mì zēng jiā， jiā kuài qīng chú cháng bì shàng chén jī wù， shǐ qí jìn kuài pái chū tǐ wài。 suǒ yǐ mó yù jì néng kāi wèi huà shí， yòu néng qīng chú cháng dào lā jī。 tóng shí mó yù hái hán yòu duì rén tǐ yòu lì de guǒ jiāo、 shēng wù jiǎn、 17 zhǒng 'ān jī suān hé wēi liàng yuán sù， duì yú xiàn dài fù guì bìng yě jù yòu míng xiǎn de liáo xiào。 lìng wài， mó yù hán yòu yī zhǒng tiān rán de kàng jūn sù， yǐ mó yù jīng fěn wéi zhù yào yuán liào， pèi shàng qí tā yuán liào zhì chéng shí pǐn hòu， mó yù néng zài shí pǐn biǎo miàn xíng chéng kàng jūn mó， kě fáng zhì xì jūn qīn xí， yán cháng zhù cún shí jiān， qǐ dào bǎo xiān fáng jūn de zuò yòng。
　　【 sù shí tuī jiàn】
　　 duǒ jiāo mó yù
　　 cái liào：
　　 mó yù、 suàn róng、 cōng bái、 duǒ jiāo、 yán、 diàn fěn、 xiāng yóu、 shēng chōu、 táng
　　 zuò fǎ：
　　1. mó yù qiē chéng piàn， suàn róng、 cōng qiē lì， cōng bái hé cōng huā fēn kāi， duǒ jiāo ruò gān bèi yòng；
　　2. guō lǐ fàng 2 tānɡ chí yóu， shāo rè， fàng rù suàn róng、 cōng bái、 duǒ jiāo bào xiāng， bǎ mó yù jiā jìn qù， fān chǎo， jiā shēng chōu shàng sè， jiā yī diǎn diǎn táng， zhuǎn xiǎo huǒ mèn yī xià， ràng mó yù rù wèi；
　　3. zuì hòu jiā rù yán， yòng diàn fěn shuǐ gòu qiàn， dī jǐ dī má yóu， chū guō qián sǎ shàng cōng huā jí kě。
　　 shuāng gū mó yù
　　 cái liào：
　　 cǎo gū 100 kè、 mó gū 100 kè、 mó yù piàn 1 hé、 cōng 1 tiáo、 suàn róng 2 chá chí
　　 qiàn zhī liào：
　　 shuǐ 3/4 bēi、 shēng chōu 1 tānɡ chí、 háo yóu 1 tānɡ chí、 táng 1 chá chí、 má yóu 1/2 chá chí、 shēng fěn 2 chá chí；
　　 zuò fǎ：
　　1. cǎo gū jí mó gū xǐ jìng， gé jìng shuǐfèn qiē kāi biān； mó yù piàn yòng shuǐchōng jìng lì gān， cōng qiē lì；
　　2. shāo rè 3 tānɡ chí yóu， jiā suàn róng dōu chǎo shù xià， fàng xià shuāng gū jí mó yù piàn tóng chǎo， dǎo rù qiàn zhī zhǔ gǔn， jiā rù cōng lì， lí huǒ zhuāng dié。
　　 jiāo yán sù tí jīn
　　 cái liào：
　　 mó yù sù tí jīn 1 dài、 shēng fěn、 jí shì fěn、 jī dàn、 yán、 wèi jīng、 liào jiǔ、 bái hú jiāo fěn、 jiāo yán、 cōng、 jiāng、 sè lā yóu
　　 zuò fǎ：
　　1. jiāng sù tí jīn cuān shuǐ， jiā rù yán、 wèi jīng、 liào jiǔ、 hú jiāo fěn rù wèi dài yòng；
　　2. jiāng sù tí jīn pāi shàng fěn、 guà jí shì hú dài yòng；
　　3. guō shàng huǒ fàng rù sè lā yóu， dài yóu wēn dá 7 chéng rè shí， jiāng guà hú de sù tí jīn fàng rù yóu guō zhà zhì wài cuì lǐ nèn jí chéng。
　　 zǎi jiāng xuě mó yù
　　 cái liào：
　　 mó yù 150 kè、 zǎi jiāng 150 kè、 mù 'ěr（ shuǐ fā） 20 kè、 dòu bàn 8 kè、 yán 5 kè、 dà suàn 15 kè、 jiàng yóu 8 kè、 wèi jīng 5 kè、 diàn fěn（ yù mǐ） 8 kè、 xiāng yóu 10 kè、 huā shēng yóu 30 kè
　　 zuò fǎ：
　　1. jiāng zǎi jiāng xǐ jìng qiē báopiàn， sǎ shàng yán yān 10 fēn zhōng， lì qù yán shuǐ；
　　2. mù 'ěr pàozhàng， zé xǐ gān jìng；
　　3. diàn fěn（ 8 kè） fàng wǎn nèi jiā shuǐ diào chéng shī diàn fěn（ 15 kè） bèi yòng；
　　4. dòu bàn duǒ xì， jiàng yóu、 yán、 wèi jīng、 shuǐ diàn fěn diào bàn chéng zhī；
　　5. jiāng xuě mó yù yòng wēn shuǐ pàozhàng xǐ jìng jǐ gān shuǐfèn， qiē chéng dà tiáo rù yóu guō nèi guò yóu， lāo chū lì yóu qiē piàn；



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   


【zīliàoláiyuán】guǎng xī shī fàn dà xué chū bǎn shè
dì 1 jié： qián yándì 2 jié： wán quán sù shí shǒu cè (1)dì 3 jié： wán quán sù shí shǒu cè (2)dì 4 jié： wán quán sù shí shǒu cè (3)
dì 5 jié： wán quán sù shí shǒu cè (4)dì 6 jié： wán quán sù shí shǒu cè (5)dì 7 jié： wán quán sù shí shǒu cè (6)dì 8 jié： wán quán sù shí shǒu cè (7)
dì 9 jié： wán quán sù shí shǒu cè (8)dì 10 jié： wán quán sù shí shǒu cè (9)dì 11 jié： wán quán sù shí shǒu cè (10)dì 12 jié： wán quán sù shí shǒu cè (11)
dì 13 jié： wán quán sù shí shǒu cè (12)dì 14 jié： wán quán sù shí shǒu cè (13)dì 15 jié： wán quán sù shí shǒu cè (14)dì 16 jié： wán quán sù shí shǒu cè (15)
dì 17 jié： wán quán sù shí shǒu cè (16)dì 18 jié： wán quán sù shí shǒu cè (17)dì 19 jié： wán quán sù shí shǒu cè (18)dì 20 jié： wán quán sù shí shǒu cè (19)
dì 21 jié： wán quán sù shí shǒu cè (20)dì 22 jié： wán quán sù shí shǒu cè (21)dì 23 jié： wán quán sù shí shǒu cè (22)dì 24 jié： wán quán sù shí shǒu cè (23)
dì   I   [II]   yè

pínglún (0)